कैसे यूरिक एसिड का स्तर कम करें

गाउट गठिया के सबसे दर्दनाक रूपों में से एक है । यह तब होता है जब शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बड़ जाती है और यह अक्सर औरतों से ज़्यादा आदमियों में पाया जाता है । इसको ठीक करने का सबसे सरल उपाय है अपनी खान पान की आदतों को बदलना । दवाईयों से और अपनी जीवन शैली में परिवर्तन लाने से भी यह बीमारी ठीक हो सकती है । इस बीमारी के बारे में और जानने के लिए आईये नीचे लिखे क़दमों से शुरुआत करते हैं ।

विधि 1

विधि 1 का 3:

अपने खान पान का ख्याल रखना

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सबसे पहले यह समझते हैं की गाउट आपके शरीर को कैसे प्रभावित करता है: गाउट का संक्रमण तब होता है जब शरीर में यूरिक एसिड की मात्रा बहुत ज़्यादा हो जिससे जोड़ों और शरीर के अन्य हिस्सों में यूरिक एसिड के क्रिस्टल्स का जमाव हो जाता है । यूरिक एसिड की मात्रा शरीर में बढ़ने से शरीर को कई तरह के दर्दों का सामना करना पड़ता है |
- क्यूंकि यह क्रिस्टल्स खून से ज़्यादा वज़नी होते है इसीलिए वह पूरे शरीर में जमने लग जाते हैं । लेकिन अंत में यह क्रिस्टल्स शरीर के निचले हिस्सों में ख़ास कर के पैरों की उँगलियों के बीच में जाकर जम जाते हैं ।
- गुर्दे में पथरी भी तब होती है जब यह क्रिस्टल्स गुर्दों में जाकर जम जाते हैं ।
- टोफी नाम के क्रिस्टल्स का जमाव त्वचा के भीतर हो जाता है ।
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प्यूरीन वाले पशु उत्पादों का सेवन बंद करदें: कई मीट, फिश और पशु उत्पादों में भी काफी प्यूरीन होता है जो यूरिक एसिड में बदल जाता है । जब बहुत ज़्यादा यूरिक एसिड जॉइंट्स में जम जाता है तब गाउट की बीमारी बन जाती है । ^{[१]Xरिसर्च सोर्स} नीचे लिखी प्यूरीन से भरे खाद्य पदार्थों का सेवन बिलकुल बंद कर दें ताकि आपके गाउट में आराम मिले ।
- ऑर्गन मीट्स ^{[२]Xरिसर्च सोर्स}
- हेरिंग
- हिलसा
- अँचओवीएस
- मैकरेल
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अपने भोजन में मीट और फिश की मात्रा कम कर दें: सभी मीट , मछली और पोल्ट्री में यूरिक एसिड थोड़ी बहुत मात्रा में होता ही है । आपको पूरी तरह से शाकाहारी बनने की ज़रुरत नहीं है । सिर्फ मीट और मछली का सेवन थोड़ा कम करने से ही काफी ज़्यादा फायदा हो जाएगा । ^{[३]Xरिसर्च सोर्स} नीचे लिखे खाद्य पदार्थों की एक सर्विंग 4-6 औंस के बराबर एक दिन में ले सकते हैं |
- पोल्ट्री
- लाल मीट (मांस और लाम्ब)
- टूना
- लॉबस्टर
- श्रिम्प
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जिन सब्ज़ियों, फलों और फलियों में ज़्यादा यूरिक एसिड हो उनका सेवन न करें: कई शाकाहारी उत्पादों में भी अधिक मात्रा में पूरिंस होती हैं। यह सब खून में यूरिक एसिड का जमाव होने में योगदान करते हैं । निम्नलिखित , फलियों , सब्ज़ियों और फलों में यूरिक एसिड की मात्रा अधिक होती हैं ।
- मुशरूम्स
- बीन्स
- मटर
- दालें
- केला
- अवोकेडो
- कीवी फ्रूट
- अन्नानस
अधिक मात्रा में सैचुरेटेड फैट खाने से शरीर की यूरिक एसिड को पचाने की क्षमता कम हो जाती हैं । तला हुआ खाना या फिर ऐसा खाना जिसमें फैट की मात्रा ज़्यादा हो वह ना खाएं । कुछ फलों , सब्ज़ियों, दालों और फलियों के सेवन से गाउट को संभाला जा सकता है ।
ज़्यादा मीठा मक्के का शरबत में भी यूरिक एसिड की मात्रा ज्यादा होती है इसीलिए जिन मिठाईयों या खाद्य उत्पादों में इनका इस्तेमाल किया गया हो उनका सेवन न करें ।^{[४]Xरिसर्च सोर्स} खाद्य उत्पादों के पैकेजिंग को ध्यान से पढ़ें क्यूंकि मक्के का शरबत काफी तरीके के उत्पादों में भी होता है जैसे की ब्रेड और स्नैक फ़ूडस ।

विधि 2

विधि 2 का 3:

जीवन शैली में बदलाव

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अपने वज़न को नियंत्रण में रखें : जिन लोगों का वज़न ज़्यादा होता है वह अक्सर गाउट के शिकार हो जाते हैं । वज़न कम करने से आप इस बिमारी से छुटकारा पा सकते हैं । अपने डॉक्टर से मिलकर एक ऐसा डाइट चार्ट बनाएं जिसमें निम्नलिखित खाद्य पदार्थों का सेवन बताया गया हो और उसके साथ में व्यायाम भी ज़रूर करें |
- बिना चर्बी का मांस (मांस और फिश को छोड़कर)
- साबुत अनाज
- कम प्यूरीन वाले सब्ज़ी और फल
- नट्स और अन्य खाद्य पदार्थ
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अपने तनाव को नियंत्रण में रखें: ज़्यादा तनाव से गाउट दुबारा से ज़ोर पकड़ सकता है इसीलिए ये ज़रूरी है की अपने तनाव को ज़्यादा बढ़ने न दिया जाए । व्यायाम और ठीक से खाना खाना भी इस बिमारी में काफी मददगार साबित होगा । अपने शरीर को स्वस्थ रखने के साथ साथ अपने दिमाग का भी ख्याल रखें , ऐसा करने में नीचे लिखे निर्देश आपकी सहायता करेंगे |
- अपने लिए वक़्त निकालें अगर आप कई चीज़ों में व्यस्त हैं तो वह आपके शरीर को नुक्सान पहुंचा सकता है ।
- ध्यान लगाएं और योग करें और थोड़ा वक़्त बाहर बितायें। ऐसा कोई शौक़ अपनाएं जिससे आपके मन को शांति मिले।
- हर रात अपनी नींद पूरी करें कमसे कम 7-8 घंटे सोने की कोशिश करें और इस नियम को बनाएं रखें ।
बियर से यूरिक एसिड शरीर में बढ़ सकता है इसिलए उसका सेवन बंद कर देना चाहिए । वाइन से यूरिक एसिड की मात्रा नहीं बढ़ती है अगर सीमित मात्रा में ली जाए । एक दिन में एक या दो 5 औंस सर्विंग लेने से कोई नुक्सान नहीं होगा ।
इससे यूरिक एसिड शरीर में से आसानी से निकल जाता है और शरीर में उसका जमाव भी नहीं होता है । जितना पानी रोज़ पीते हों उससे थोड़ा ज़्यादा पीयें कम से कम 8 से 16 औंस के 8 गिलास पानी हर दिन पीयें ।^{[५]Xरिसर्च सोर्स}
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अपनी दर्द की दवाईयों और विटामिन का सेवन जांच लें: कुछ विटामिन जिनमें नियासिन होती हैं और कुछ आम दवाईयों के ज़्यादा सेवन करने से भी गाउट हो सकता है । अगर आप ऐसी दवाइयों का सेवन करते हैं तो अपने डॉक्टर से पूछें की कैसे यह आपके गाउट को बढ़ावा दे रहीं हैं । ^{[६]Xरिसर्च सोर्स}निम्नलिखित दवाईयों का सेवन आपके गाउट को बड़ा सकता है |
- नियासिन
- एस्पिरिन
- ड्यूरेटिक्स
- स्य्क्लोस्पोरिन
- लेवोडोपा

विधि 3

विधि 3 का 3:

दवाईयां और अन्य इलाज

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गाउट के दर्द को दर्द निवारक दवाईओं से काबू में लाएं: गाउट गठिया का सबसे दर्दनाक स्वरुप होता है और जब यह बढ़ता है तब दवाइयाँ बहुत मददगार साबित होती हैं । यह ज़रूरी है की आप अपने डॉक्टर से ऐसी दवाईयों का नाम ले लें जो आपके शरीर के साथ मेल खाएं । आपका डॉक्टर आपके दर्द का स्तर जान के नीचे लिखी दवाईयों में से कोई दवाई दे देंगे ।
- नोनस्टेरॉइडल एंटी इंफ्लेमेटरी दवाईयां । यह आसानी से किसी भी दवाई की दुकान से मिल सकती हैं ।
- प्रेड्निसोने जैसे कर्टिकोस्टेरॉइड्स
- कोल्चिकिने , यह दवाई तब ज़्यादा असर दिखती जब संक्रमण के बारह घंटे में इसका सेवन किया जाये ।
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आपको गाउट कई और कारणों से भी हो सकती हैं । यह ज़रूरी नहीं की ज़्यादा मीट से या प्यूरीन वाले खाने से ही गाउट की बिमारी हो । कई बार आपका शरीर यूरिक एसिड से छुटकारा पाने में असमर्थ होता है । अगर आपको ऐसी को तकलीफ है तो आपको इसका सही इलाज करवाना होगा । :^{[७]Xरिसर्च सोर्स}
- कई लोगों को गाउट के साथ एंजाइम इफ़ेक्ट भी होता है जिससे प्यूरीन को हजम कर पाना शरीर के लिए मुश्किल होता है ।
- कई लोगों को वातावरण में ज़्यादा लेड की मात्रा होने से भी गाउट की तकलीफ हो जाती है ।
- जिन लोगों का ऑर्गन ट्रांसप्लांट हुआ हो वह भी गाउट से प्रभावित हो सकते हैं ।
क्यूंकि गाउट के मामले अब बड़ रहे हैं तो नए इलाजों और दवाईओं की खोज चल रही है ।^{[८]Xरिसर्च सोर्स}अगर आप गाउट से प्रभावित हैं और दवाई से फायदा नहीं हो रहा है तो अपने डॉक्टर से और इलाजों के बारे में पता करें ।