कैसे पौधों पर मौजूद पाउडर जैसी फफूंद को हटाएँ (Get Rid of Powdery Mildew on Plants)

पाउडर जैसी फफूंद (Powdery mildew) एक फंगस है, जो अक्सर गोलाकार स्पॉट में पौधों पर छिड़के हुए आटे की तरह दिखती है। ये ज़्यादातर पत्तियों पर दिखाई देती है, लेकिन ये तने, फूलों और फलों पर भी जा सकती है। संक्रमित पत्ती मुड़ सकती, टूट सकती, पीली हो सकती और सूख भी सकती है। आपको एक फंगीसाइड स्प्रे (fungicidal spray) की जरूरत पड़ेगी। अच्छी बात ये है कि ओर्गेनिक फंगीसाइड स्प्रे (organic fungicidal sprays) को घर पर बनाना आसान होता है। साथ ही आपको अपने पौधों पर पहले ही पाउडर वाली फफूंद जमने से बचाने के लिए सभी जरूरी सावधानियाँ भी बरतने की जरूरत पड़ेगी।

विधि 1

विधि 1 का 3:

होममेड फंगीसाइड स्प्रे तैयार करना (Making Homemade Fungicidal Sprays)

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पानी में वेजटेबल ऑयल और डिश सोप के साथ बेकिंग सोडा ट्राई करके देखें: बेकिंग सोडा एक ओर्गेनिक फंगीसाइड इंग्रेडिएंट है। पौधों पर असरदार काम करने के लिए इसे पत्तियों पर चिपकने में मदद के लिए ऑयल और डिटर्जेंट की जरूरत पड़ती है। 1 चम्मच (15 g) बेकिंग सोडा को 1 चम्मच या 15 ml वेजटेबल ऑयल और 1 छोटा चम्मच (5 ml) डिश सोप के साथ 4 लीटर पानी में मिलाएँ।^{[१]Xरिसर्च सोर्स}
- इंग्रेडिएंट्स को चलाएँ, ताकि ये अच्छी तरह से मिक्स हो जाएँ और फिर सलुशन को एक साफ, खाली स्प्रे बॉटल में ट्रांसफर कर दें।
- आप चाहें तो अलग ऑयल और सोप इंग्रेडिएंट्स की बजाय Murphy’s ऑयल सोप के जैसे एक ऑयल-बेस्ड सोप का इस्तेमाल भी कर सकते हैं। बस 4 लीटर पानी में 2 चम्मच या 30 ml ऑयल को 4 चम्मच (60 g) बेकिंग सोडा के साथ में यूज करें।
- बेकिंग सोडा की जगह पर पोटेशियम बाइकार्बोनेट (potassium bicarbonate) का इस्तेमाल करके देखें। पोटेशियम बाइकार्बोनेट कम कठोर होता है और ये भी पौधों पर ठीक सोडियम बाइकार्बोनेट (बेकिंग सोडा) की तरह असरदार होता है।
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विनेगर और पानी का सलुशन बनाएँ: 4 लीटर पानी में 2 से 3 छोटा चम्मच या 30–45 ml व्हाइट या एप्पल साइडर विनेगर मिलाएँ। तैयार हुए इस सलुशन को एक साफ, खाली स्प्रे बॉटल में डालें।
- विनेगर की बताई हुई मात्रा से ज्यादा का इस्तेमाल न करें, क्योंकि विनेगर की ज्यादा मात्रा आपके पौधों को जला सकता है। इस सलुशन को सभी प्रभावित पत्तियों पर स्प्रे करने के पहले एक बार अपने पौधे पर यूज करके देख लें।
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एक नीम के तेल का घोल (neem oil solution) ट्राई करें: नीम एक ऐसा पौधा है, जिसके ऑयल को इन्सेक्टीसाइडल और फंगीसाइडल गुणों के लिए जाना जाता है। 1 छोटा चम्मच या 5 ml नीम ऑयल को आधा चम्मच (2.5 ml) डिश सोप के साथ में मिलाएँ और 1 लीटर पानी यूज करें। इस सलुशन को इस्तेमाल करने के लिए एक साफ, खाली स्प्रे बॉटल में भर लें।^{[२]Xरिसर्च सोर्स}
- नीम ऑयल को किसी भी हैल्थ फूड स्टोर पर, कुछ होम इंप्रूवमेंट स्टोर पर, साथ में ऑनलाइन भी पाया जा सकता है।
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एक दूध और पानी का घोल (milk and water solution) ट्राई करें: आश्चर्यजनक रूप से, दूध में भी एंटीफंगल गुण होते हैं और ये पाउडर फफूंदी के इलाज में सफल रहा है। 350 ml दूध को 830 ml पानी में मिक्स करके देखें और सलुशन को एक साफ, खाली स्प्रे बॉटल में भर लें।^{[३]Xरिसर्च सोर्स}
- इस बात से कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप इस सलुशन के लिए स्किम मिल्क या होल मिल्क यूज करते हैं, क्योंकि फंगीसाइड प्रॉपर्टी असल में प्रोटीन में होती है और न कि फैट कंटेन्ट में।
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एक लहसुन और पानी का घोल (garlic and water solution) बनाएँ: एक ब्लेन्डर में 2 छिले हुए लहसुन के पीस रखें और उसमें 1 लीटर पानी एड करें। इसे तेज स्पीड पर 5 से 10 मिनट के लिए मिक्स करें। मिक्स्चर को एक चीजक्लॉथ से छान लें और हर बार इसे इस्तेमाल करने के लिए एक स्प्रे बॉटल में 1 भाग सलुशन को 9 भाग पानी से पतला कर लें।^{[४]Xरिसर्च सोर्स}
- पतले नहीं किए लहसुन के घोल को स्प्रे में पूरा यूज करने तक फ्रिज में एक लेबल किए कंटेनर में रखें।

विधि 2

विधि 2 का 3:

स्प्रे को सही तरीके से इस्तेमाल करना (Using Sprays Correctly)

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हर स्प्रे को यूज करने से पहले अपने पौधों पर टेस्ट करें: कभी-कभी फंगीसाइड स्प्रे आपके पौधे की पत्तियों को जला सकते और डैमेज कर सकते हैं। हर एक टाइप के स्प्रे को अपने पूरे पौधे पर स्प्रे करने से पहले पौधे के एक छोटे एरिया पर, जैसे कि एक नीचे की पत्ती पर टेस्ट करें। पत्ती को इतने स्प्रे से स्प्रे करें, ताकि ये पत्ती से बहने लग जाए और इसे सूखने दें।^{[५]Xरिसर्च सोर्स}
- अगर पत्ती पीली या भूरी होने लग जाती है, तो शायद ये स्प्रे आपके इस पौधे के लिए बहुत कठोर है। जब तक कि आपको एक काम करने वाला स्प्रे नहीं मिल जाता, तब तक अलग-अलग टाइप के स्प्रे को ट्राई करके देखें।
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स्प्रे को बदलते जाएँ, ताकि फफूंद में इसके खिलाफ रजिसटेन्स न बन पाए: फफूंदी एक बहुत जिद्दी फंगस हो सकती है, जो इसे हटाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाली चीजों के लिए रजिसटेन्स बना लेती है। जब आप काम करने लायक दो स्प्रे पा लेते हैं, तब उन्हें बदल दें, ताकि ये इनमें से किसी के लिए भी रजिसटेन्स या प्रतिरोधक क्षमता न बना पाए।^{[६]Xरिसर्च सोर्स}
- जैसे, एक हफ्ते के लिए बेकिंग सोडा स्प्रे यूज करें और एक मिल्क स्प्रे या विनेगर स्प्रे को अगले हफ्ते यूज करें।
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पौधे के प्रभावित एरिया को सुबह हफ्ते में केवल एक बार स्प्रे करें: आप जब पाउडर वाली फफूंदी के लिए स्प्रे ट्रीटमेंट के नियम को शुरू करें, तब आपको अपने प्रभावित पौधे को सुबह स्प्रे करना चाहिए, ताकि धूप पत्तियों के ऊपर जमे ट्रीटमेंट को सुखा दे। आपको अक्सर 1 ट्रीटमेंट के बाद सुधार नजर आने लग सकते हैं।^{[७]Xरिसर्च सोर्स}
- एक और दूसरे स्प्रे ट्रीटमेंट को लगाने के पहले एक हफ्ते इंतज़ार करें और ऐसा केवल तभी करें, जब आपको पहले ट्रीटमेंट से पत्तियों पर इंप्रूवमेंट दिखाई न दें।
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फफूंदी को हटाने के लिए पत्तियों को एक साफ कपड़े से पोंछें: अपनी संक्रमित पत्तियों को स्प्रे करने से पहले, फफूंदी को एक साफ, सूखे कपड़े से पोंछकर थोड़ी फफूंदी को हटा दें। ये आपके स्प्रे सलुशन के साथ में बहकर मिट्टी में पहुँचने वाली फफूंदी की मात्रा को कम करने में मदद करता है।^{[८]Xरिसर्च सोर्स}
- वैकल्पिक रूप से, थोड़ी फफूंदी को हटाने के लिए संक्रमित पत्तियों को एक-दूसरे पर घिस लें।
हर बार आप जब होममेड स्प्रे यूज करें, हर एक संक्रमित पत्ती पर इतने स्प्रे को स्प्रे करें कि ये पत्तियों से नीचे बहना शुरू कर दे। पत्ती से स्प्रे को पोंछें नहीं, लेकिन स्प्रे को बह जाने दें और हवा में सूख जाने दें।^{[९]Xरिसर्च सोर्स}
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केमिकल फंगीसाइड को बहुत सावधानी से यूज करें: केमिकल फंगीसाइड भी असरदार हो सकते हैं, लेकिन इनकी वजह से आपके गार्डन में कोई दूरी प्रॉब्लम भी हो सकती है। ये मिट्टी में मौजूद अच्छे जीवों को और साथ ही दूसरे ऐसे पोलिनेटिंग इन्सेक्ट को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं, जो आपके गार्डन की ग्रोथ के लिए हेल्दी होते हैं। साथ ही ये इस्तेमाल किए गए सभी पौधों पर इनके सेफ होने को भी प्रभावित करता है, इसलिए अगर आप इसे एडिबल या खाने योग्य पौधे पर इस्तेमाल कर रहे हैं, तो पैकेजिंग पर दिए सभी डाइरैक्शन को बहुत सावधानी से फॉलो करने का ध्यान रखें।^{[१०]Xरिसर्च सोर्स}
- क्योंकि ओर्गेनिक फंगीसाइड को आसानी से घर पर बनाया जा सकता है, इसलिए अच्छा होगा कि आप केमिकल ट्रीटमेंट को रिस्टोर करने के पहले इन्हें ट्राई करके देख लें।

विधि 3

विधि 3 का 3:

पाउडर वाली फफूंद को कंट्रोल करना और रोकना (Controlling and Preventing Powdery Mildew)

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फफूंदी को फैलने से रोकना कम करने के लिए निचली संक्रमित पत्ती को काटकर हटा दें: अगर आप पाउडर फफूंदी को जल्दी देख लेते हैं, तो आप संक्रमित पत्ती को शीयर्स या कैंची की मदद से काटकर हटा सकते हैं। पत्तियों को कपोस्ट न करें, क्योनी इसकी वजह से फफूंद कम्पोस्ट में भी फैल जाएगी और वापस दूसरे पौधों में भी लग जाएगी।^{[११]Xरिसर्च सोर्स}
- संक्रमित पत्तियों को कचरे में फेंक दें, ताकि फफूंदी फैलने न पाए।
- संक्रमित पत्ती को हटाना भी इसे दूसरे पौधों में फैलने से रोकने में मदद कर सकता है। ये तब खासतौर से जरूरी है, जब आप खाने के लिए हरी चीजें उगा रहे हैं।
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पौधों के लिए अच्छा हवा का संचार प्रोवाइड करें: पाउडर मिलड्यू ह्यूमिड मौसम में ज्यादा बढ़ती है। अपने गार्डन को एक ऐसी अच्छी जगह वाले क्यारी में रोपने की कोशिश करें, जहा अच्छी हवा पहुँच पाए। अगर मुमकिन हो, तो बहुत गरम, ह्यूमिड दिनों में अपने पौधों पर पंखे से हवा डालें।^{[12]Xरिसर्च सोर्स}
- पॉट में लगे पौधों में अगर अंदर रखने पर फफूंदी लगती है, तो गर्मियों के दौरान उन्हें खुले, बाहरी एरिया में रखें। ताजी हवा फंगी इन्फेक्शन को दोबारा होने से रोकने में मदद करेगी।
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अपने पौधों को भरपूर धूप दें: बहुत ज्यादा छाँव की वजह से आपके पौधे की पत्तियाँ बारिश और पानी देने के बाद ठीक से सूख नहीं पाएँगी। धूप की सही मात्रा पौधों को ज्यादा स्ट्रॉंग और इन्फेक्शन की चपेट में आने के रिस्क को कम कर देती है। हर एक पौधे को उसकी अपनी धूप की जरूरतों के आधार पर सही जगह पर लगाएँ।^{[13]Xरिसर्च सोर्स}
- अगर आप एक ऐसे एरिया में रहते हैं, जहां पर अक्सर बारिश या बादल छाए रहते हैं, तो एक ऐसे पौधे को चुनें, जो आपके गार्डन की इन कंडीशन में बढ़ सके।
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बहुत ज्यादा घिरे पौधे की छँटाई करें: क्योंकि पौधों को हवा के संचार की जरूरत होती है, इसलिए बहुत ज्यादा घिरे पौधे पर पाउडर वाली फफूंद लगने का रिस्क सबसे ज्यादा रहता है। पौधे की उस एक्सट्रा ग्रोथ को काटकर हटा दें, जो आपके गार्डन में मौजूद दूसरे पौधों की धूप को रोक रही है और साथ ही हर दो हफ्ते में कमजोर या मुरझाई पत्तियों को तोड़कर हटा दें।^{[14]Xरिसर्च सोर्स}
- अगर कोई हेल्दी पौधा अपने लिए रिसोर्स पाने का कॉम्प्टिशन करता नजर आ रहा है, तो उसे हवा और धूप पाने के लिए एक बड़े पॉट में या फिर गार्डन बेड में ट्रांसफर कर दें।
पत्तियों पर नमी के रुके रहने की वजह से पाउडर वाली फफूंद की ग्रोथ बढ़ती है। अपने पौधे को बेस के नजदीक से पानी दें, और पानी देने के पहले मिट्टी में पानी को पूरा सोख जाने दें। पौधों को ज्यादा पानी देने से बचने के लिए, बाहर रखे पौधों को बारिश में पानी न दें।^{[15]Xरिसर्च सोर्स}