Cómo hacer un McMuffin con huevo

El McMuffin con huevo es uno de los desayunos preferidos y clásicos; fácil de comer y con ingredientes que satisfacen mucho. Si quieres preparar en casa tu propio sándwich de McMuffin con huevo, solo tendrás que conseguir muffin inglés, tocino canadiense, huevo y queso americano. Fríe durante unos minutos, y coloca todos los ingredientes antes de disfrutar este delicioso y rápido sándwich. Si quieres modificar algunos ingredientes para que sea más sabroso, puedes utilizar otro tipo de pan, queso, carne o agregar vegetales frescos.

Ingredientes

1 cucharada de mantequilla sin sal, blanda y dividida
1 muffin inglés cortado a la mitad
1 rebanada de tocino canadiense
1 huevo grande
sal Kosher y pimienta negra
1 rebanada de queso americano

Rinde 1 sándwich

Método 1

Método 1 de 2:

Preparar un McMuffin de huevo clásico

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1
Tuesta el muffin inglés. Corta un muffin inglés al medio y esparce una cucharadita de manteca en cada una de las partes. Calienta la sartén a fuego medio y coloca las mitades del muffin con la mantequilla hacia abajo. Tuesta de tres a cuatro minutos para que adquieran un color dorado y una consistencia un poco crujiente. Retira las mitades de muffin y colócalas sobre papel de aluminio con el lado de la mantequilla hacia arriba.^{[1]XFuente de investigación}
- Si quieres que ambas partes estén crujientes, voltéalas y déjalas tostar durante un minuto.
2
Calienta el tocino canadiense. Coloca la última cucharada de mantequilla y luego una rebanada de tocino canadiense en la sartén a fuego medio alto. Fríe de uno a dos minutos. Utiliza unas pinzas para dar vuelta el tocino varias veces, hasta que los bordes se pongan crujientes. Coloca el tocino canadiense en una de las mitades tostadas del muffin inglés.^{[2]XFuente de investigación}
- No descuides el tocino mientras se cocina, ya que podría quemarse rápidamente.
3
Saltea el huevo. Coloca un aro metálico, un pequeño tarro limpio o un cortador de galletas metálico en la sartén y rocíalo con aerosol para cocinar. Rompe un huevo dentro del contenedor circular y espolvoréale un poco de sal y pimienta por arriba. Cocina el huevo durante tres minutos, hasta que se cuaje.^{[3]XFuente de investigación}
- Para hacer un aro metálico para el huevo, lava una pequeña lata de atún que esté vacía. Para desmoldar el huevo cocido, solo tienes que voltear la lata.
4
Arma el sándwich. Con una espátula, coloca el huevo cocido sobre el tocino canadiense que has colocado en el muffin inglés. Desenvuelve una rebanada de queso americano y colócala arriba del huevo. Rápidamente, coloca la otra mitad del muffin arriba del queso y envuelve el sándwich en papel de aluminio. De esta forma, se sellará al calor y el queso se derretirá.^{[4]XFuente de investigación}
- Puedes comer el sándwich inmediatamente o colocarlo en un recipiente hermético. También puedes congelarlo o guardarlo en el refrigerador hasta un día.
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Método 2

Método 2 de 2:

Preparar otras variaciones

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1
Escoge otro tipo de pan. Mientras que los muffins ingleses tienen un buen tamaño para preparar un sándwich McMuffin con huevo, puedes utilizar otro tipo de pan pequeño. Corta un panecillo al medio para reemplazar el muffin. Puedes tostar algunas rebanadas de tu pan preferido. También puedes usar:
- mini pan pita
- cruasán
- bagel pequeño
2
Reemplaza el tocino canadiense. Puedes utilizar otro tipo de carne para el desayuno para variar. Cocina la salchicha de pavo, de cerdo o tocino en la sartén que utilizas para saltear el huevo. Coloca la carne cocida arriba de una de las mitades del muffin inglés u otro tipo de pan.
- Para preparar una versión vegetariana, omite la carne.
3
Derrite otro tipo de queso. Cambiar el queso es una de las formas más sencillas de proporcionar una mayor diferencia en cuanto al sabor. En lugar de utilizar queso americano, agrega una rebanada de tu queso favorito. Puedes utilizar quesos blandos desmenuzados como, por ejemplo, queso azul, queso de cabra o feta. También puedes colocar una rebanada de alguno de estos quesos más firmes:
- cheddar
- monterrey
- suizo
- gouda
4
Agrega vegetales troceados. Aunque la receta tradicional del McMuffin de huevo no incluye vegetales, puedes agregarlos fácilmente. Corta tus vegetales favoritos en rebanadas y agrégalos al sándwich o saltéalos durante unos minutos antes de colocarlos arriba del huevo. Puedes agregar:^{[5]XFuente de investigación}
- champiñones salteados
- tomate rebanado
- pimientos morrones salteados
- cebollas salteadas
- brotes frescos
5
Vierte un chorrito de salsa. Para añadir un sabor único, vierte un chorrito de condimento en el muffin inglés antes de armar el sándwich. Si quieres darle un toque de picante, agrega un poco de salsa Sriracha. Para preparar un sándwich común, usa mayonesa y mostaza. También puedes agregar:
- cátsup
- salsa de rábano picante
- harissa
- salsa rojiza agridulce
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