Cómo hacer té de rosas

Las rosas son perfectas para cualquier ocasión, incluyendo para el té de la tarde. Este es un té ligero y de sabor suave que te deleitará con el aroma dulce del jardín de rosas.

Ingredientes

Té de pétalos de rosas frescas

1 a 2 tazas de pétalos de rosas frescas y sin pesticidas
3 tazas de agua
miel u otro endulzante (opcional)

Té de rosas verdes

pétalos de rosas secas (se encuentran disponibles en tiendas de té especializadas; si tienes tiempo, también puedes secar tus propios pétalos de rosas con las instrucciones que se indican más abajo)
té verde en polvo
miel, como endulzante (opcional)

Té con aroma a rosas

200 g (7 oz) de pétalos de rosas orgánicas y secas, muy perfumadas
500 g (1 ¼ de lb) de té negro de alta calidad

Método 1

Método 1 de 3:

Té de pétalos de rosas frescas

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Es posible hacer té de pétalos de rosas con solo pétalos de rosas frescas.^{[1]XFuente de investigación} Asegúrate de escoger pétalos que sean orgánicos.

^{[2]XFuente de investigación} Necesitarás una buena cantidad, al menos 1 taza y preferiblemente 2 tazas. Limpia los pétalos en un colador puesto en agua corriente.
^{[3]XFuente de investigación} Después cuélalo y viértelo en tazas o jarras.
^{[4]XFuente de investigación}
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Método 2

Método 2 de 3:

Té de rosas verdes

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1
Seca los pétalos de rosa. Si no compras pétalos de rosas secas en una tienda de té, ponlas a secar tú mismo.^{[5]XFuente de investigación} Tendrás que asegurarte de que la variedad de pétalos de rosas que cultives tenga un sabor dulce y no amargo. Si no estás seguro, pide consejo a tu especialista local en horticultura.
- Recoge los pétalos de rosas y asegúrate de que no tengan rocío.
- Llena la mitad de una bolsa de red y ciérrala con un elástico.
- Cuelga la bolsa en un lugar cálido, seco y oscuro para secar los pétalos. Esto tomará unos cuantos días a una semana, dependiendo de la humedad del ambiente.
Una vez que los pétalos se hayan secado, puedes preparar el té. Combina cantidades iguales de hojas de rosa y cantidades iguales de té verde en polvo.
Agrega miel para endulzarlo si lo deseas.
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Método 3

Método 3 de 3:

Té con aroma a rosas

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Las rosas lo perfumarán, pero para empezar debe ser un buen té, de tal modo que disfrutes de la mezcla. También puedes escoger té oolong, una mezcla de negro y verde, con sus sabores encantadores, ricos y afrutados.
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Pon las hojas de té y los pétalos de rosas en un tazón grande para mezclar. Revuélvelo con cuidado para combinarlo bien.
- Si lo deseas, puedes incluir pequeños capullos secos de rosas para darle mejor apariencia. Asegúrate de que también sean orgánicos.
Etiqueta y pon la fecha de tal modo que recuerdes cuándo se elaboró y hasta cuándo se puede usar.
La mayor parte del sabor saldrá con el agua caliente cuando se prepare el té, así que no hay necesidad de esperar mucho tiempo.
Los pétalos de rosas añadidos darán un suave perfume al té.
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Consejos

Si tienes problemas de mucha humedad, puedes lograr mejor el secado al colocar los pétalos planos en papel de seda acomodado sobre una rejilla de enfriamiento de alambre.
El té de rosas en paquetes herméticos es un hermoso regalo casero.
Escoge siempre las variedades de rosas que son muy perfumadas para preparar el té.
Puedes preparar azúcar con aroma a rosas para acompañar el té con aroma a rosas.^{[6]XFuente de investigación}

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