كيفية التوقف عن اشتهاء الحلوى

تنزيل المقال

تنزيل المقال

هل تفكر في الحلويات طوال الوقت؟ هل تشعر بأنك مدمن على تناول الحلوى؟ حسنـًا، لقد أثبتت الأبحاث أن السكر يؤثر على المخ بطريقة تخلق لديه الاشتهاء، بل إن لهذا الاشتهاء تأثير أقوى من ذاك الذي تسببه الدهون، ويرجع ذلك إلى عدة أسباب من ضمنها أن السكر يجعل المخ يفرز المواد الكيميائية التي تـمنحك شعورًا جيدًا مثل السيروتونين والإندورفين اللذين يمنحان الجسد فترة قصيرة من الطاقة ويحسـِّنان مزاج الإنسان. أما المحفزات التي تدفع بالإنسان إلى اشتهاء الحلوى فتختلف من فرد لآخر لكنها دائمـًا ما ترتبط بالمزاج وشحن الطاقة المرتبطة بتناول الحلوى، ورغم ذلك كله إلا أنه توجد طرق لمساعدتك على التغلب على هذا الاشتهاء.

الخطوات

طريقة 1

طريقة 1 من 3:

معرفة المحفزات

تنزيل المقال

1. 
   1
   لاحظ المحفزات النفسية. أحيانـًا يكون الشعور بالجوع هو أحد محفزات اشتهاء الحلوى، وغالبـًا ما يكون العامل النفسي هو الدافع الأساسي لهذا الشعور، لهذا فكر في آخر مرة اشتهيت فيها الحلوى، كيف كنت تشعر؟ هل كنت تشعر بالملل، أم الضغط، أم الوحدة، أم بالرغبة في الاحتفال، أم بالقلق؟ سيساعدك معرفة محفزاتك النفسية على وضع خطة للتعامل مع هذا الاشتهاء.

   • راقب نفسك في كل مرة تشتهي فيها الحلوى حتى تعرف محفزاتك النفسية؛ اكتب في يومياتك ما تشعر به في كل مرة تشتهي الحلوى أو تأكلها واحرص على كتابة مشاعرك حينها بدقة.
   • إن اشتهيت الحلوى مثلًا عند حصولك على درجة سيئة في الامتحان، فقد يكون اشتهاءك للحلوى هو نتيجة لشعورك بالحزن أو الإحباط.
2. 
   2
   لاحظ الاشتهاء بسبب الضغط العصبي. الضغط العصبي أيضـًا قد يحفز اشتهاء الحلوى؛ لأنه يجعلك تفرز مادة كيميائية اسمها الكورتيزول -هرمون القلق- والذي له آثار سلبية جدًا على الجسد من ضمنها زيادة الوزن وخفض مستوى أداء الجهاز المناعي. يؤدي التوتر إلى استجابة القتال أو الهروب، لهذا غالبـًا ما يتعامل الناس مع الضغط العصبي بتناول الحلوى لأنها تهدئ رد الفعل هذا.

   • إذا شعرت بالتوتر حاول تجنـُّب تناول الحلوى وابحث لك عن منفسـًا آخر مثل التنفس بعمق أو القيام ببعض التمرينات الرياضية.
3. 
   3
   اعرف متى تحتاج شحنة طاقة. عندما تشعر بالإرهاق غالبـًا سترغب في شحنة طاقة سريعة وسهلة، والسكر يعطيك شحنة طاقة بالفعل لكنها شحنة مؤقتة ولا تستمر طويلًا، وأحد الأعراض السلبية لهذا الأمر هو أن طاقتك ستنخفض بعد زوال هذه الشحنة أكثر مما كانت عليه قبل تناول الحلوى لأن السكر لا يعطي شحنة طاقة مستدامة بل هو أسرع مادة يحولها جسدك إلى طاقة ويستهلكها.

   • تظل المشكلة أن هذه الشحنة من الطاقة ذات مدى قصير جدًا وغالبـًا ما تترك لديك شعورًا سيئـًا بعد زوالها.
4. 
   4
   لاحظ المحفزات بسبب الهرمونات. بالنسبة للنساء فهن يشعرن باشتهاء الحلوى قبل وأثناء الدورة الشهرية نظرًا لقلة إفراز الجسد للإندورفين في هذا التوقيت، والسكريات بالطبع تزيد من هرمونات تحسين المزاج مثل الإندورفينات، كما أن أحد الأعراض الجانبية الإيجابية لتناول السكريات أنها تجعل الجسد يفرز المادة الكيميائية التي تعمل على خفض مستوى الشعور بالألم.

   • أي مشاكل متعلقة بالهرمونات ستؤدي إلى اشتهاء الحلوى لأن الهرمونات جزء لا يتجزأ من عملية إنتاج الطاقة، فإذا كان لديك عدم توازن أو نقص في إفراز الهرمونات أو كنت تشـُك في ذلك فقم بزيارة الطبيب لمعالجة هذه المشكلة.

طريقة 2

طريقة 2 من 3:

تغيير طريقة تناولك للطعام

تنزيل المقال

1. 
   1
   تناول وجبات حقيقية. إذا شعرت باشتهاء الحلوى اسأل نفسك إذا ما كنت تشعر بالجوع الحقيقي، فتناول وجبة حقيقية صحية من شأنه أن يقلل من اشتهاء الحلوى بسبب نقص الطاقة في جسدك. لهذا عندما تختار الأكل الذي ستتناوله في وجباتك يفضل أن يكون من الأكل الصحي الذي يمدك بالطاقة، مثل البروتينات والألياف والكربوهيدرات المركبة.

   • زِد من نسبة البروتينات في وجباتك، مثل الأسماك والدجاج واللحوم الحمراء الصافية والمكسرات.
   • تجنـَّب الوجبات الجاهزة المليئة بالسكريات والمكونات المضرة مثل الأملاح.
2. 
   2
   تناول المزيد من الألياف. تساعدك الألياف على المحافظة على مستوى صحي من السكر في الجسد، مما يقلل من نسبة انخفاض السكر التي تدفعك لاشتهاء الحلوى، كما أن الألياف ستساعدك على الشعور بالشبع لأوقات أطول، لذا ابحث عن الأطعمة التي تحتوي على ألياف أكثر حتى تشعر بالشبع لمدة أطول.

   • اختـَر الأطعمة مثل الحبوب الكاملة والبروكلي والخرشوف والمكرونة من القمح الكامل والتوت ومختلف البقوليات.
   • يوصى للنساء بتناول من 35 إلى 45 جرامـًا من الألياف يوميـًا، ويوصى الرجال بتناول 40 إلى 50 جرامـًا يوميـًا.
3. 
   3
   تناول وجبات صغيرة. أحد طرق التغلب على اشتهاء الحلوى بسبب نقص الطاقة خلال اليوم هي بتقسيم الوجبات إلى وجبات صغيرة خلال اليوم لأن هذا الأمر سيوقف نقص الطاقة الذي يتسبب به تباعد الفترات بين الوجبة والأخرى.

   • تقترح بعض الأبحاث أن تقسيم الثلاث وجبات إلى ست وجبات صغيرة سيجعلك تشعر بالشبع أكثر على مدار اليوم. حاول أن تزيد من السعرات الحرارية التي تتناولها يوميـًا عندما تزيد من وجباتك لكن لا تتناول 6 وجبات كبيرة خلال اليوم لأن هذا سيزيد من السعرات الحرارية التي تتناولها بشكل كبير.
4. 
   4
   اقرأ مكونات المنتج. يختبئ السكر في كثير من الأطعمة المصنعة، فإذا لم تستطـِع قراءة المكونات أو كانت المكونات المكتوبة كثيرًا جدًا فعلى الأغلب أن هذا الطعام مليء بالسكريات، والسكر له أشكال وأسماء كثيرة ومتنوعة، مثل: شراب الصبار الأمريكي ومحلي الذرة وشراب الذرة والديكستروز والفركتوز والجلوكوز واللاكتوز والمالتوز والسكروز وشراب الذرة ذي مستوى الفركتوز العالي ومركز عصير الفاكهة والعسل والسكر المحول وسكر الشعير والعسل الأسود والسكر الخام والسكر والسيرب.
5. 
   5
   اختر الحلوى الأفضل. فليس من الضروري أن تكون الحلوى معقدة التكوين أو من الحلويات جاهزة الصنع لأنه من الأفضل اختيار الحلوى البسيطة التي لا تحتوي على مكونات مصنعة وغير طبيعية، كما أن تناول الحلوى البسيطة يعني أيضـًا أنك تتجنـَّب الأطعمة المعالجة والمصنعة التي تحتوي على الكثير من السكر، لتجرب مثلًا الشيكولاتة الغامقة والفاكهة.

   • تجنب البونبون والكيك والكوكيز والآيس كريم.
6. 
   6
   اشرب المزيد من المياه. أحد أسهل طرق تقليل اشتهاء الحلوى هي شرب المزيد من المياه، لأن هذا الأمر سيساعدك على تجنـُّب المشروبات المحلاة بالسكر، كما أنه سيبقي جسدك رطبـًا ويحافظ على صحته. تجنـَّب المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر مثل مشروبات الطاقة والمشروبات الغازية وبعض العصائر.

   • إذا لم تكن تحب الماء العادي فاشرب الماء الطبيعي ذو النكهات.
7. 
   7
   امتنع عن المـُحليات الصناعية. المحليات الصناعية ليست حلًا لتجنـُّب أو تقليل اشتهاء الحلوى، كما أن الباحثين يجرون الآن أبحاثًا كثيرة عن أثر المـُحليات الصناعية وعلاقتها بزيادة نسبة الإصابة بالسرطان، وتتضمن المـُحليات الصناعية السكرين والأسبرتام وبوتاسيوم الأسيسوفلام وسيكلامات الصوديوم والنيوتام.

   • لذا حاول إيجاد مـُحليات صحية أكثر مثل مستخلص الستيفيا لأنه لا يحتوي على سعرات حرارية كما أنه يـُستخرج بطريقة طبيعية مما يعني أنه يؤخذ من نبات الستيفيا مباشرةً وليس من مواد كيميائية مثل المـُحليات الصناعية، كما أُثبتت فائدة نبات الستيفيا في علاج ضغط الدم المرتفع واضطرابات المعدة، إلا أنه يتفاعل مع بعض الأدوية مثل الأدوية المضادة للالتهاب والمضدة للفطريات. لذا ينبغي استشارة الطبيب أولًا ما إذا كانت الستيفيا آمنة إذا كنت تتناول أيـًا من تلك الأدوية.

طريقة 3

طريقة 3 من 3:

تغيير السلوكيات

تنزيل المقال

1. 
   1
   مارس حضور الذهن أثناء تناول الطعام. حاول أن تمارس اليقظة وحضور الذهن أثناء تناول الطعام. ليست اليقظة نظامًا غذائيًا، لكنها طريقة تساعدك على الانتباه أثناء تناول الطعام وكسر العادات السيئة المتعلقة بأكلك. يشجعك حضور الذهن كذلك على معرفة ما إذا كنت قد شبعت أم لا لأنك تنتبه لإشارات جسدك التي تقول لك أنك شبعت، ويؤدي هذا إلى نتائج إيجابية مثل تقليل الإفراط في تناول الطعام والحلوى على حدٍ سواء.

   • من أجل مساعدة نفسك على البدء في ممارسة اليقظة أثناء الأكل حاول أن تجرِّب أطعمة جديدة، فنحن غالبـًا ما نتناول الإفطار والغداء والعشاء نفسهم بصفة دورية، لذا جرب تناول أكلات جديدة أو أنواع خضروات أو لحوم لا تأكلها عادةً.
   • انتبه لكل قضمة تتناولها وانظر لطعامك جيدًا واستمتع بمنظره، استمتع بالطعم مع كل قضمة، وانتظر لحظة بعدها حتى تستمتع بالتجربة، وأطفئ التلفاز أو أي أشياء أخرى قد تلهيك عن الاستمتاع بالطعام.
2. 
   2
   خذ استراحة قبل التحلية. فالمخ يحتاج لبعض الوقت ليسجل الشعور بالشبع بعد تناول الوجبة، لأن الحصول على إشارات هرمونات الهضم يستغرق وقتـًا. بالطبع يختلف هذا الأمر من شخص لآخر لكن يوصى دائمـًا أن ينتظر الشخص من 20 إلى 30 دقيقة قبل تناول الحلوى بعد الوجبات.
3. 
   3
   جـِد نشاطـًا بديلًا. إذا وجدت نفسك تشتهي الحلوى جرب نشاطـًا بديلًا يغير محفزاتك النفسية أو يساعدك على أخذ هذا القسط من الراحة بين الوجبة والتحلية. إذا شعرت بالملل مثلًا وأردت الهجوم على كيس "البونبون" الذي أمامك لتقتل الوقت جرب أحد هذه الأنشطة بدلًا من ذلك:

   • الخروج للتمشية.
   • تجربة التأمل.
   • الكتابة في يومياتك.
   • مضغ علكة خالية من السكر.
4. 
   4
   قلل نسبة الوصول للحلوى. أحد الطرق الفعالة لتقليل اشتهاء الحلوى هي بتقليل نسبة الوصول لهذه الإغراءات بإزالتها تمامـًا أو حتى بإزالتها من أمام عينيك، فقد أثبتت الدراسات أن إزالة الأشياء من أمامك أو على الأقل تصعيب أمر الوصول إليها يؤدي إلى انخفاض نسبة استهلاكها، كما أنه يعطيك الفرصة لتفكر إذا كنت تحتاج لهذا الشيء بحق، ويمكنك تجربة:

   • التخلص من كل الحلوى والسكر الذي بمنزلك.
   • إخفاء جميع الحلوى في أعلى رف بحيث تجد صعوبة في الوصول إليها.
   • وضع بدائل صحية أكثر أمام عينيك، مثل طبق من الفاكهة بدلًا من مرطبان مليء بالكوكيز.

أفكار مفيدة

• يمكن أن تحدث الرغبة الشديدة في تناول الحلويات بسبب إدمان السكر، لذا حاول تتبع كمية السكر التي تتناولها عادة في نظامك الغذائي، وإذا وجدت أنك تأكل الكثير منه بانتظام فربما كنت تتعامل مع مشكلة إدمان فسيولوجي. في هذه الحالة سيكون تناول نظام غذائي صحي أكثر توازنًا هو الطريقة المفيدة المفترضة لإشباع رغباتك.