如何制作气泡酒

下载PDF文件

下载PDF文件

在本文中：

步骤

相关文章

参考

气泡酒是由白酒或红酒、苏打水和冰块做成的饮品。和单纯的酒相比，气泡酒热量低，能够帮你控制酒精摄入量。在炎热的夏日午后，来一杯气泡酒是最美的享受。按照以下步骤，很快就能做好一杯气泡酒！

素材

• 冰块
• 120毫升白酒或红酒
• 60毫升苏打水
• 水果，用来装饰（可选）

步骤

下载PDF文件

1. 
   1
   拿一个酒杯，装半杯冰块。
2. 
   2
   在杯中加入120毫升冰镇的白酒或红酒。

   • 事先把酒冷藏，这样的话，做成气泡酒之后冰块不会很快融化，就不会稀释酒的味道。
   • 基本上任意种类的酒都可以做气泡酒。由于酒的口味会被水和冰块稀释，你可以选择便宜的酒或者昂贵的酒，当然，原料越好，最终的成品肯定越好。（不过你要是把2005博图斯红酒也做成气泡酒的话，全世界的酒爱好者会跟你没完。）
3. 
   3
   加入60毫升苏打水。
4. 
   4
   用勺子、吸管或搅拌棒轻轻搅拌。
5. 
   5
   用水果装饰。推荐：

   • 柠檬、青柠或橙子片
   • 甜瓜或哈密瓜果肉球
   • 新鲜薄荷叶或鼠尾草
   • 木莓、蓝莓、草莓是很亮眼的点缀。
   • 配合酒的口感。比如，霞多丽酒配香草，赛美蓉酒配柠檬片比较合适。
6. 
   6
   立即享用。如果放置时间太久，气泡就会消失了。
   广告

小提示

• 以上的用量是一人份。如果是多人享用，可以换成这个配方：750毫升白酒或红酒配1升苏打水，轻轻搅拌。冷藏1小时。在每个酒杯中加半杯冰块。然后倒入冰镇好的酒。按自己的喜好增加装饰。尽快享用。
• 尝试不同的酒：红香槟、灰皮诺白兰地和苹果醋都可以做成美味的气泡酒。
• 若想增加甜味，可以把普通苏打水换成姜汁汽水或柠檬汽水。还可以加入少许苹果、蔓越莓等果汁。这样就做成了气泡鸡尾酒。

广告

警告

• 不要违法喝酒。
• 不要醉酒。

广告

你需要准备

• 玻璃酒杯
• 勺子、吸管或搅拌棒