如何做甜酸酱

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在本文中：

传统甜酸酱

另一种甜酸酱

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参考

附近的超市都找不到完美的甜酸酱，让你觉得很头大？甜酸酱其实做起来非常简单，都是用人们家中常备的材料所制成。想知道如何用甜酸酱来配米饭、水饺、肉、蔬菜等做出美味的饭菜，就继续往下读吧——

素材

传统甜酸酱

• 3/4杯白糖
• 1/3杯白醋
• 2/3杯水
• 1/4杯酱油
• 1汤匙番茄酱
• 2汤匙玉米淀粉

产量：2杯甜酸酱 | 总时长：12分钟

另一种甜酸酱

• 1杯菠萝汁
• 1/3杯水
• 3汤匙醋
• 1汤匙酱油
• 1/2杯红糖
• 3汤匙玉米淀粉

产量：1.5杯甜酸酱 | 总时长：12分钟

步骤

方法 1

方法 1 的 2:

传统甜酸酱

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1. 
   1
   将所有原料准备好。
2. 
   2
   将所有原料混合在一个小平底锅里，用中火烹制。
3. 
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   将锅里的酱煮开，搅拌至浓稠。关火，准备享用。
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方法 2

方法 2 的 2:

另一种甜酸酱

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1. 
   1
   将所有原料准备好。
2. 
   2
   将所有原料混合在一个小平底锅里，用中火烹制。
3. 
   3
   持续搅拌，将酱汁煮开，看看其浓稠度。当其足够浓稠的时候关火，准备享用。
4. 
   4
   完工。
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小提示

• 要想做一个不那么红的酱汁，将番茄酱从1汤匙减少到1/2汤匙或2茶匙。

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警告

• 你的朋友可能会告诉你鸭酱和甜酸酱是一回事，但是它们其实不是一回事。它们味道不同、颜色不同、质地也不同。

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