Загрузить PDFЗагрузить PDFHow.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 12 человек(а).
Количество просмотров этой статьи: 4143.
Американские или канадские оладьи (в Америке их иногда называют сладкими лепешками) готовят, добавляя в тесто пекарский порошок. Густое тесто для оладий готовят, смешивая в разных пропорциях яйца, молоко и муку. Иногда в него добавляют сахар и корицу. Тесто наливают или выкладывают ложкой на горячую поверхность, и формируют круглые лепешки толщиной 1 сантиметр. Пекарский порошок вызывает образование пузырьков в тесте, и оладьи поднимаются. В этот момент вы можете перевернуть их. Эти пышные, воздушные оладьи часто готовят на завтрак и едят с кленовым сиропом, маслом, джемом, вареньем или фруктами. Эти легкие, пышные оладьи легко может приготовить каждый. Наш рецепт рассчитан на большое количество теста, и если вы не хотите готовить много оладий сразу, перелейте оставшееся тесто в бутылку и храните в холодильнике, оно может храниться в течение трех дней.
Ингредиенты
- 250 граммов пшеничной муки
- 3 чайных ложки (15 граммов) пекарского порошка
- 2 столовых ложки (25 граммов) сахара
- 475 миллилитров молока
- 2 яйца
- 4 чайных ложки (60 граммов) растопленного сливочного масла, слегка охлажденного
- Сливочное масло для обжаривания
Шаги
Загрузить PDF
Растопите масло в микроволновой печи, используя емкость, безопасную для использования в микроволновке. Оставьте остывать.- В другую миску положите муку, сахар и пекарский порошок и перемешайте.
- Сделайте ямку в муке. Добавьте яйца и молоко. Смешивайте до получения однородного теста.
- Добавьте растопленное масло. Если масло снова застыло, подогрейте его в микроволновой печи в течение 20 секунд.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Растопите на сковороде масло для обжаривания. С помощью ложки или половника налейте тесто на сковороду, так, чтобы у вас получились оладьи круглой формы. Убавьте огонь до минимума.
- Обжаривайте, пока на верхней стороне оладий не появятся пузырьки воздуха. Затем возьмите лопатку и переверните оладьи. Готовьте еще полторы минуты.
- Положите на тарелку. Подавайте с добавками по своему вкусу (кленовый сироп, масло, клубника, черника или присыпьте корицей).Реклама
Предупреждения
- Если вы переворачиваете оладьи лопаткой, не нужно подбрасывать их слишком сильно. Они могут прилипнуть к потолку (если он слишком низкий), или приземлиться мимо сковородки (тогда их придется выбросить). Они могут даже обжечь вас, если попадут на руку.
Что вам понадобится
- Микроволновая печь
- Сковорода
- Миска, безопасная для использования в микроволновой печи
- Миска для теста
- Электрический миксер или деревянная ложка
- Ложка или половник
- Лопатка
- Блюдо для оладий
Источники
- From Wikipedia, the free encyclopedia and Taste.com.au
Об этой статье
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
