Загрузить PDFЗагрузить PDFHow.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 10 человек(а).
Количество просмотров этой статьи: 4632.
Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет.
Веселее самбы, очаровательнее Копакабаны, интереснее бразильского футбола, «Кайпиринья» известна больше всех остальных бразильских напитков. Она хорошо освежает и легко готовится, как вы сейчас и увидите.
Ингредиенты
- Лайм
- 3 ст. л. белого сахара
- Лед
- Бразильская кашаса. Настоящая «Кайпиринья» готовится только из кашасы, но если у вас ее нет, вы можете заменить ее ромом или водкой.
Шаги
Загрузить PDF
Советы
- Идеальная «Кайпиринья» содержат хорошо сбалансированные сахар, лайм и кашасу. Никогда не позволяйте одному вкусу доминировать над другими.
- Всегда используйте белый, прозрачный вид кашасы, не берите золотистый, который называют «Cachaça Envelhecida». В Бразилии нет ни одной «Кайпириньи», сделанной из этой кашасы.
- В Бразилии «Кайпиринью» обычно подают на барбекью, так что попробуйте ее приготовить к ближайшему барбекью!
- Используйте кашасу ручной работы, избегайте промышленного производства. Только так вы получите настоящее качество.
- Если у вас нет бразильской кашасы, попробуйте белый ром для «Кайпириссимы» или водку для «Кайпироски». Лучше всего для «Кайпириньи» подходят «Velho Barreiro», «Mãe de Ouro», «Água Luca», «Beleza Pura» и «Leblon».
- Используйте мелко смолотый сахар для быстрого усвоения сахара.
- Если у вас нет пестика, то лайм с сахаром можно растереть обратной стороной ложки.
- Попробуйте другие фрукты, не только лайм. Клубника, арбуз и киви дают наиболее впечатляющие результаты.
- Растирайте лайм, то есть давите на него и перемешивайте. Такая обработка подходит для фруктов, цедры, мяты и т. д. Растирать следует на дне стакана с мелким сахаром, грубая поверхность которого измельчает ингредиенты при давлении.
- Бразильцы обычно называют лайм лимоном.
Предупреждения
- Проверьте, с какого возраста можно пить алкоголь в вашей стране.
- Кое-кто использует лимон для «Кайпириньи», но это ошибка. Не путайте два этих фрукта. Вкус у них, может быть, и похожий, и напиток в результате получится интересный, но настоящая бразильская «Кайпиринья» делается с лаймом.
- Не забывайте, что в кашасе много алкоголя, и пейте осторожно!
Источники
Об этой статье
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
