Загрузить PDFЗагрузить PDFX
How.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 9 человек(а).
Количество просмотров этой статьи: 3610.
Это рецепт очень вкусного, простого и полезного омлета с шампиньонами.
Ингредиенты
- 2 или 3 яйца для большой порции омлета; попробуйте 2 целых яйца и еще 1 яичный белок.
- 3-4 шампиньона.
- Соль, перец, сахар, масло.
- Испанский лук (по желанию)
- Сыр (по желанию)
- Молоко (по желанию)
Шаги
Загрузить PDF
Слегка промойте грибы и срежьте ножки.
Нарежьте грибы дольками, слегка их промокните, затем высушите.
Взбейте яйца, пока не получится пузырчатая и хорошо смешанная масса. Добавьте щепотку соли, перец, молоко и тертый сыр.
Разогрейте сковороду с 1 чайной ложкой оливкового или растительного масла до ее задымления, положите грибы и жарьте смесь с солью, перцем и сахаром приблизительно в течение 1-ой минуты. Подождите, пока грибы окрасятся в бурый цвет и выделят сок.
Достаньте грибы из сковороды и положите в отдельную миску.
Подлейте масло в уже разогретую сковороду и покрутите ею, чтобы покрыть все дно. Вылейте туда яйца и оставьте в покое, пока не запечется нижний край, а верхний будет частично сырым. Будьте осторожны, чтобы не сжечь яйца.
Разбросайте приготовленные грибы сверху яиц и снимите сковородку с огня. Сложите яйца пополам.
Обратно поставьте сковороду на горелку и переверните омлет.
Положите его на тарелку и подавайте при желании с кусочком помидора.
Готово.Реклама
Советы
- Если вы испортили омлет, тогда просто соедините яйца и грибы.
- Лучше всего готовить данный омлет на очень горячей конфорке.
Реклама
Предупреждения
- При нагревании сковороды убедитесь в ее чистоте и сухости, потому как добавление масла на влажную поверхность приведет к образованию пузырей, которые могут внезапно выстрелить в ваше лицо.
- Проверьте, что используйте шампиньоны, а не токсичные виды грибов, схожие с ними.
- Будьте осторожны при работе с плитой: вы можете легко обжечься. Если вы являетесь ребенком, то попросите родителей о помощи в данном деле.
Реклама
Об этой статье
Эту страницу просматривали 3610 раз.
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
Реклама
