Загрузить PDFЗагрузить PDFHow.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры.
Количество просмотров этой статьи: 4911.
Пшено — это цельное зерно, состоящее из маленьких желтых круглых семян. В целом оно похоже на птичий корм. Оно продается в большинстве продуктовых магазинов и магазинах органических продуктов и служит альтернативой рису. У пшена ореховый привкус. Зерна содержат витамины группы B, железо, магний, клетчатку, фосфор и марганец. Научитесь готовить пшено в качестве гарнира, ингредиента десерта или даже готового завтрака.
Шаги
Купите очищенное пшено в продуктовом или специализированном магазине. Большинство магазинов продают упаковки в 450 г. Выберите органическое пшено, если оно доступно, чтобы получить больше питательных веществ и избежать наличия пестицидов.- Вы можете найти упакованное пшено в отделе зерновых культур, или купите развесное пшено в соответствующем отделе.
Понюхайте пшено, чтобы убедиться в его свежести. Избегайте пшена, у которого затхлый или заплесневелый запах.
Храните контейнер с пшеном в сухом, прохладном месте у себя на кухне до использования. Плотно закройте контейнер, чтобы сохранить свежесть пшена.Реклама
Добавьте 1 стакан (примерно 200 г) пшена в дуршлаг. Возьмите дуршлаг с маленькими отверстиями или тот, что предназначен для риса и зерновых.- Необходимое количество пшена будет зависеть от рецепта, в котором вы собираетесь его использовать.
Промойте пшено под проточной холодной водой, чтобы удалить пыль и мусор. Держите под водой, пока та не станет прозрачной и перестанет быть мутной.
Поджарьте зерна пшена на сухой сковороде. Постоянно помешивайте в течение 4 минут.- Обжаривание усиливает аромат пшена, и вкус становится более ореховым. Время от времени помешивайте зерна, чтобы они не подгорели.
Реклама
Добавьте примерно 2 стакана (500 мл) воды к пшену в большой сковороде или кастрюле. Как вариант, переложите пшено в кастрюлю, затем добавьте по крайней мере 2 стакана (500 мл) воды.- Опять же, количество воды и пшена будет отличаться в зависимости от рецепта.
- Вы также можете использовать говяжий или куриный бульон вместо воды, чтобы добавить аромата.
Размешайте пшено и оставьте его готовиться на среднем огне.
Уменьшите огонь, когда вода закипит. Накройте сковороду или кастрюлю крышкой и оставьте готовиться. Держите под крышкой по крайней мере 20 минут.
Проверьте состояние пшена, не впитало ли оно всю воду.
Снимите сковороду или кастрюлю с огня. Оставьте накрытой и не трогайте в течение еще 5 минут.
Распушите пшено вилкой. Подавайте в качестве гарнира или части блюда.Реклама
Что вам понадобится
- 1 упаковка или контейнер пшена
- Дуршлаг
- Вода
- Сковорода или кастрюля
Источники
Об этой статье
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
