Dit artikel is bijdragen van Ollie George Cigliano. Ollie George Cigliano is privékok, kookdocent en eigenaar van Ollie George Cooks in Long Beach, Californië. Ze heeft meer dan twintig jaar ervaring en is gespecialiseerd in het gebruiken van verse, verrassende ingrediënten en het combineren van traditionele en innovatieve kooktechnieken. Ollie George heeft een bachelordiploma in vergelijkende literatuurwetenschap behaald aan de Universiteit van Californië in Berkeley en een certificaat in voeding en gezond leven aan de eCornell-universiteit.
Dit artikel is 12.235 keer bekeken.
Cool, verfrissend en supereenvoudig om te maken: piña colada, de officiële drank van Puerto Rico. Gemaakt van kokosmelk en ananassap, is de virgin versie net zo lekker als het origineel. Als je wilt weten hoe je een alcoholvrije versie kunt maken van deze fruitige dorstlesser, lees dan verder.
Ingrediënten
- ½ kop kokosmelk
- ½ kop ananassap
- 2 koppen ijs
- 2 schijfjes ananas en maraschino cherries ter garnering
Piña colada banaan
- 2 rijpe bananen
- 1 kop verse ananas, in blokjes
- 1 kop ananassap
- ½ kop kokosmelk
- 2 koppen ice
- 2 slices pineapple ter garnering
- ½ kop kokosmelk
- ½ kop ananassap
- 1 cup bessen, gehakt
- 2 koppen ijs
- In stukjes gesneden bessen, ter garnering
Stappen
- Doe de kokosmelk, het ijs en het ananassap in een blender. Dit drankje is snel klaar als je alle ingrediënten in een keer bij elkaar doet. Wacht nog even met de stukjes ananas – die zijn ter garnering.[1]
- Blend tot het ijs is vermalen. Het kan wel een aantal malen blenden kosten om de romige structuur van een klassieke piña colada te produceren.
- Schenk het in twee glazen. Gebruik eventueel hurricane glazen voor een feestelijk tintje.
- Versier met ananasstukjes en een maraschino kers. Laat de ringen ananas drijven in het drankje en doe de kers in het midden van de ring.
- Klaar.Advertentie
- Blend het ijs, ananassap en kokosmelk. Ga door met blenden tot het mengsel mooi glad, vol en romig is.
- Voeg de banaan en de ananasstukjes toe. Ga verder met blenden tot het een smoothie-achtige structuur heeft gekregen.[2]
- Schenk in twee glazen. Omdat een bananen piña colada bijna hetzelfde is als een smoothie, kun je hiervoor ook longdrink glazen gebruiken, eventueel met een rietje.
- Garneer met ananasstukjes. Het drankje wordt veel feestelijker als je een paar ananasringen op de rand van het glas plaatst.Advertentie
- Blend het ijs, kokosmelk en ananassap. Blijf doorgaan met de machine tot het glad en romig is.
- Voeg er vruchten aan toe. Je kunt hiervoor aardbeien, blauwe bessen, bramen of een combinatie van de drie gebruiken! Blend de vruchten met de romige basisdrank om een kleurrijke drank te maken.
- Schenk het in twee glazen. Gebruik hiervoor helder glas zodat je de mooie kleuren van je fruitige piña colada goed kunt zien.
- Garneer met een paar in stukjes gesneden vruchtjes als topping. Geniet nog meer van je drankje met een rietje.Advertentie
Benodigdheden
- Blender
- Blikopener
Bronnen
- ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/pina-colada-smoothie-recipe.html
- ↑ http://www.eatingwell.com/recipes/virgin_banana_pina_colada.html
- Mom's Best Recipes Volume III by Shirley McNevich at the Internet Archive
Was dit artikel nuttig?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Nederlands language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.