Scarica PDFScarica PDFQuesto articolo è stato co-redatto da Ollie George Cigliano. Ollie George Cigliano è una chef privata, educatrice alimentare e titolare dell'attività Ollie George Cooks, con sede a Long Beach, California. Con oltre 20 anni di esperienza, è specializzata nell'usare ingredienti freschi e particolari e nel mescolare tecniche di cucina tradizionali e innovative. Inoltre, i suoi corsi di cucina sono nella top 3 nella zona di Long Beach. Si è laureata in Letteratura Comparata alla University of California, Berkeley e ha conseguito un certificato di esperta di Nutrizione e Vita Sana alla eCornell University.
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Fresca, rinfrescante e di semplicissima preparazione, la Virgin Colada saprà portarti velocemente sulle spiagge di un'isola tropicale. Questo drink è preparato con latte di cocco e succo di ananas ma non ha nulla da invidiare alla versione originale alcolica. Se vuoi sapere come procedere, continua a leggere.
Ingredienti
- 120 ml di latte di cocco
- 120 ml di succo di ananas
- 300 g di ghiaccio
- 2 fette di ananas e amarene per guarnire
- 2 banane mature
- 150 g di ananas fresco tagliato a cubetti
- 240 ml di succo di ananas
- 120 ml di latte di cocco
- 300 g di ghiaccio
- 2 fette di ananas per guarnire
- 120 ml di latte di cocco
- 120 ml di succo di ananas
- 120 g di frutti di bosco tagliati a pezzetti
- 300 g di ghiaccio
- Frutti di bosco per guarnire
Passaggi
In un frullatore versa il ghiaccio, il latte di cocco e il succo di ananas. Questo drink si prepara più velocemente se aggiungi tutti gli ingredienti in una volta sola. Lascia da parte alcune fette di ananas, però, perché ti serviranno per guarnire il bicchiere.
Aziona il frullatore finché il ghiaccio è tritato. Ci vorranno diversi minuti per ottenere la consistenza cremosa tipica della piña colada.- Versa il drink in due bicchieri. Puoi usare quelli di tipo hurricane per servire il cocktail in modo fantasioso.
- Guarnisci con fette di ananas e amarene. Fai galleggiare un anello di ananas sulla superficie del cocktail e aggiungi una amarena nel centro.
Finito.Pubblicità
- Frulla il ghiaccio con il succo di ananas e il latte di cocco. Aziona l’elettrodomestico a impulsi fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
- Aggiungi i pezzi di banana e di ananas. Continua a frullare per omogeneizzare gli ingredienti e ottenere un composto simile a un frappè.
- Versa il drink in due bicchieri. Dato che la piña colada alla banana ha una consistenza piuttosto densa, usa due bicchieri alti con due cannucce, così è più facile da bere.
- Guarnisci con fette di ananas. Il drink è più bello e festoso se aggiungi un paio di anelli di ananas sul bordo del bicchiere.Pubblicità
- Frulla il ghiaccio con il latte di cocco e il succo di ananas. Devi ottenere una crema liscia.
- Aggiungi i frutti di bosco. Puoi usare le fragole, i mirtilli, le more o una combinazione di tutti e tre! Frulla le bacche con la base cremosa per ottenere un drink colorato.
- Versa il cocktail in due bicchieri. Usa bicchieri trasparenti per apprezzare il colore della piña colada fruttata.
- Guarnisci i bicchieri con qualche frutto di bosco. Goditi il drink con una cannuccia.Pubblicità
Cose che ti Serviranno
- Frullatore
- Apriscatole
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