كيفية زراعة اليقطين

يمكن استخدام اليقطين أو قرع العسل في إعداد الأطباق الحلوة والمالحة، فبذوره صحية ولذيذة للتحميص كما أنه زينة جميلة ومبهجة لموسم الخريف، كما أن زراعة اليقطين عملية سهلة وغير مكلفة لأنه يزدهر في معظم المناطق المختلفة. اطلع لتتعرف على معلومات عن اختيار نوعية اليقطين المناسبة للزراعة والعثور على البيئة التي تساعد على ازدهار النبات بالإضافة إلى زراعة وحصاد اليقطين.

طريقة 1

طريقة 1 من 4:

التحضير لزراعة اليقطين

تنزيل المقال

1
تعرف على الوقت المناسب لزراعة اليقطين في منطقتك. لا تنبت بذور اليقطين في التربة الباردة، لذلك ستحتاج إلى زراعته بعد مرور موسم الصقيع. خطط لزراعة اليقطين في آخر الربيع أو بداية الصيف لحصاده في الخريف، فاليقطين يحتاج من 95 إلى 120 يوم كي ينضج.
- إذا كنت تحتفل بعيد القديسين وتريد الحصول على اليقطين في وقت تلك العطلة، ازرعه في آخر شهر يوليو.
2
اختر موقعًا للزراعة وجهز التربة. ينمو اليقطين في شكل كرمات ويحتاج إلى مساحة جيدة ليزدهر. اختر منطقة في حديقتك بالمواصفات التالية:
- مساحة مفتوحة بحجم 6 إلى 9 متر. لا ينبغي أن تأخذ بقعة زراعة اليقطين مساحة الحديقة بأكملها، فيمكنك زراعته على طول جوانب منزلك أو على طول سياج الحديقة الخلفية.
- شمس كاملة. لا تختار بقعة أسفل شجرة أو في ظل المبنى لتتأكد من أن اليقطين سيحصل على كمية كبيرة من الشمس طوال النهار.
- تربة بتصريف جيد. تمتص التربة المرتكزة على الطين المياه بسرعة وليست مناسبة لزراعة اليقطين. اختر منطقة لا تحتفظ بالمياه راكدة بعد سقوط الأمطار الغزيرة.
  - جهز التربة مسبقًا عن طريق تخصيبها لإعطاء اليقطين تدعيم إضافي. احفر حفرة كبيرة حيثما تنوي زراعة اليقطين واملأها بخليط السماد قبل زراعته بأسبوع.
3
اختر بذور اليقطين. اذهب إلى المشتل المحلي أو اطلب البذور من كتالوج لاستخدامها في زراعة اليقطين؛ تتوافر عدة أنواع من اليقطين، لكنها تندرج أسفل أصناف رئيسية بالنسبة لأغراض الزراعة المنزلية:
- فطيرة اليقطين والتي من المفترض أن يتم أكله.
- يقطين التزيين كبير الحجم الذي يستخدم لنحته إلى القرع المضيء. بذور هذا النوع صالحة للأكل، لكن اللب الداخلي ليس بطعم طيب.
- يقطين التزيين صغير الحجم، ويسمى أحيانًا باليقطين الصغير.

طريقة 2

طريقة 2 من 4:

زراعة اليقطين

تنزيل المقال

1
ازرع البذور في "تلال". ابنِ تلًا صغيرًا من التراب وازرع البذرة بعمق 2.5 إلى 5 سم حيث سيساعد ذلك التل على تحسين تصريف التربة والسماح للشمس بتسخين التربة بشكل أسرع مما يعجل من الإنبات.
- ازرع بذرتين أو ثلاث بذور بمسافة سنتيمترات قليلة بين بعضهما البعض إذا لم تنبت لسبب ما.
- لا يهم اتجاه طرف البذرة، فإذا كانت البذور قابلة للنمو، سوف تنمو في كل الأحوال.
إذا كانت نوعية اليقطين التي تزرعها تنمو في كرمات متسلقة، باعد التلال في نفس الصف بمسافة 3.5 متر واترك مسافة بحجم 1.5 إلى 3 متر بين كل صف بناءً على حجم لنوعية. تحتاج نوعية الشجيرات التي تنمو على كرمات قصيرة إلى 2.5 من المساحة في كل الاتجاهات.^{[١]Xمصدر بحثي}
3
غطِ البذور المزروعة بالسماد. إذا كنت قد خصبت التربة قبل الزراعة، يمكنك تجاهل تلك الخطوة، أما إذا لم تقم بذلك، أضف طبقة خفيفة من السماد العضوي أو الفرش في المنطقة المزروع بها البذور. سوف يساعد السماد على مكافحة الأعشاب الضارة وتغذية البذور.
- ينبغي أن تبرعم بذور اليقطين خلال أسبوع مع العناية المناسبة.

طريقة 3

طريقة 3 من 4:

العناية بنباتات اليقطين

تنزيل المقال

1
اسقِ نباتات اليقطين عند انخفاض رطوبة التربة. تحتاج نباتات اليقطين إلى كمية كبيرة من المياه، لكن ينبغي ألا تحصل على كمية كبيرة جدًا. تعود على سقي المياه عندما تبدو التربة جافة قليلًا بدلًا من إضافة المزيد من الماء إلى التربة الرطبة، لذلك من الأمثل اتباع الري العميق غير المستمر للتربة.
- استخدم كمية كبيرة من المياه بينما تسقي النبات واتركها تتسرب إلى التربة بعمق. تنزل جذور اليقطين عدة سنتيمترات لأسفل أو 30 سم لأسفل وفقًا لمرحلة النمو ومن الضروري أن تصل المياه إليها.
- حاول ألا تجلب المياه على أوراق اليقطين حيث يسبب ذبول الأوراق وموت النبات. اسقِ النبات في الصباح بدلًا من الليل بحيث تجف أي مياه يتاح لأي مياه تأتي على الأوراق الوقت لتجف في الشمس.
- عندما يبدأ اليقطين في النمو والتحول إلى اللون البرتقالي، قلل من كمية المياه التي تستخدمها ثم أوقف المياه كليًا قبل التخطيط لحصاد القطين.
عندما تبرعم النباتات (خلال أسبوع أو أسبوعين) فإن إضافة السماد تشجع النمو الصحي للنباتات. اذهب إلى المشتل القريب واسأل عن سماد يمكنك إضافته إلى منبت اليقطين.
3
كافح الآفات والأعشاب الضارة. سوف تحتاج إلى مراقبة النبات خلال عملية النمو كي تتأكد من إنتاجه لثمار صحي.
- أزل الأعشاب الضارة من الرقعة الزراعية. لا تترك نمو الأعشاب الضارة حتى تزاحم نباتات اليقطين أو تمتص العناصر الغذائية التي تحتاج إليها لتزدهر، لذلك خطط لإزالة الأعشاب الضارة بضع مرات أسبوعيًا.
- تفقد أوراق اليقطين والزهور عن وجود الخنافس التي تتغذى على أنسجة النباتات وتقتلها بالنهاية، لذلك اكشط النباتات بضع مرات أسبوعيًا.
- افرش مهادًا حول اليقطين لمكافحة الأعشاب الضارة والاحتفاظ برطوبة التربة.
- المن آفات تهدد العديد من نباتات الحديقة ويمكن إيجادها في على الجوانب السفلية من الأوراق وإذا لم تسيطر عليها، سوف تقتل النباتات سريعًا. رشها بالمياه في الصباح كي تتيح وقتًا للأوراق كي تجف.
- استخدم مبيدًا حشريًا عضويًا للتخلص من الآفات، إن أمكن واسأل عن تلك المنتجات في المشتل المحلي.

طريقة 4

طريقة 4 من 4:

حصاد اليقطين

تنزيل المقال

ينبغي أن يكون لونه برتقالي ساطع (بناءً على نوعيته) وتكون القشرة صلبة وينبغي أن تكون الكرمة والسيقان ذاتها بدأت في الجفاف والذبول عادةً.
لن تتمكن من البقاء لأكثر من أيام قليلة قبل أن تعفن.
استخدم مجزًا لقص الساق مع تركه بطول عدة سنتيمترات، لكن لا تقطع السيقان حيث قد يسبب ذلك عفن اليقطين.
4
احفظ اليقطين في مكان بارد وجاف. أبقِ ثمار اليقطين بعيدًا عن الرطوبة والبلل والشمس المباشرة ولن تحتاج إلى التبريد. تستمر ثمار اليقطين لعدة أشهر بعد الحصاد.
- قد يساعد شطفه بالكلور المخفف قبل التخزين على مكافحة الفطريات والعفن. استخدم خليطًا مكونًا من كوب من الكلور المُبيض المنزلي و18 لتر من المياه الباردة.^{[٢]Xمصدر بحثي}

أفكار مفيدة

اسقِ نبات اليقطين جيدًا، لكن لا تغمره إذ سيكون الساق عرضة للتعفن.
يمكن حفظ اليقطين بمجرد التقاطه في المناطق الخارجية لفترة طويلة أو في القبو إذا كان المناج ثلجيًا. اترك اليقطين في السقيفة أو أسطح السقيفة أو أسفل أكياس كبيرة في المناخ المعتدل واتركه في القبو في المناخ الثلجي حيث سيكفيك طوال موسم الشتاء.
إذا تعرضت النباتات لمشكلة الآفات بالفعل، سوف تبيع بعض المتاجر الحشرات الحية التي تعد مفترسة للآفات، مثل الخنفساء الصغيرة التي تتغذى على حشرة المن.
إذا كنت تجد مشكلات في التلقيح، جرب تلقيح زهور اليقطين يدويًا.

تحذيرات

اليقطين نباتات كثيرة الإنتاج، فهي تميل إلى الاستيلاء على الجزء المخصص لها في الحديقة، لذلك اترك مسافة بينها وبين النباتات الأخرى بحيث يكون لها مساحة كافية للنمو. حيثما يبدأ القطين في النمو، سوف يتحطم أي نبات موجودًا أسفله، لذلك راقب نباتات اليقطين النامية وانقلها أو انقل سيقانها إلى منطقة مختلفة إذا كانت تحطم أي شيء وقد تصطدم ببعضها البعض أحيانًا!
سوف تتسلق أوراق نبات اليقطين الشجرات المجاورة أو الجدران إذا أُتيحت له الفرصة لدرجة أنه حين اشترى أحد منزلًا مملوكًا لشخص، كان يحتوي على مساحة من اليقطين نامية بإفراط مع يقطين ناميًا على السطح.
حفار ساق الكوس من الآفات الخطيرة التي تغزو محاصيل اليقطين في بعض المناطق، افحص الكرمات بانتظام عن وجود أوراق ذابلة أو ثقوب أو مادة تشبه نشارة الخشب كي تتمكن من بدء المعالجة مبكرًا.^{[٣]Xمصدر بحثي}