Namul bir Kore sebze yemeğidir.[1]

Namul
Namul
Hangıl나물
Hanjanone
Latin harfleriyle yazımınamul
McCune-Reischauernamul

Çeşitleri

değiştir
Adı[2][3]Hangul adıAçıklama
Kongnamul콩나물Susam yağı ile soğuk haşlanmış soya filizi, taze soğan, sarımsak ve susam
Sukjunamul숙주나물Soğuk susam yağı, taze soğan, sarımsak ve susam ile mungbean lahanasının haşlanmış hali
Sigeumchi namul'[4]시금치나물Hafifçe haşlanmış ıspanak, taze soğan ve sarımsak
Miyeok muchim[5]미역무침Miyeok (wakame, Yosun) ile tatlı sirke ve tuz
Musaengchae/Muchae[6]무생채/무채Beyaz turp, tatlı sirke sosu ve bazenleri koyulan kurutulmuş acı biber
Gosari namul고사리나물
Chwinamul취나물
Bireum namul[7]비름나물
Naengi namul[8]냉이나물
Dolnamul돌나물sedum ile biber sosu
Gogumasun namul[9]고구마순나물Haşlanmış Tatlı patates
Gaji namul가지나물Buharda pişmiş patlıcan
Doraji namul도라지나물Haşlanmış balon çiçeği kökü
Sukgatmuchim쑥갓무침

Ayrıca bakınız

değiştir

Kaynakça

değiştir
  1. ^ (Korece) Namul[ölü/kırık bağlantı] at Doosan Encyclopedia
  2. ^ "Korean Food: Seasoned Vegetables". Life in Korea. 1 Şubat 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Nisan 2013. 
  3. ^ "Herbivore's delight – Spring namul". Korea.net. 10 Nisan 2012. 4 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Nisan 2013. 
  4. ^ "Spinach Side Dish Sigeumchi Namul (시금치나물)". Maangchi.com. 26 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Nisan 2013. 
  5. ^ Sook Choe Ji, Yukiko Moriyama (2003). Quick and Easy Korean Cooking for Everyone. Japan Publications Trading. s. 42. ISBN 9784889961249. 27 Ağustos 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Eylül 2016. 
  6. ^ "Arşivlenmiş kopya" 무생채 (Korece). Doosan Encyclopedia. 23 Eylül 2015 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Nisan 2013. 
  7. ^ "Arşivlenmiş kopya" 비름나물 고추장무침 (Korece). Allrecipes.kr. 5 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Nisan 2013. 
  8. ^ "Naengi namul (shepherd's purse namul)". Sanchon. Erişim tarihi: 4 Nisan 2013. [ölü/kırık bağlantı]
  9. ^ "Gogumasun namul". Trifood. 24 Nisan 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 4 Nisan 2013. 

Dış bağlantılar

değiştir