Как приготовить травяной чай

Страдаете от простуды? Травяной чай может быть идеальным природным заменителем приема таблеток и лекарств от кашля. Хотите расслабиться после долгого дня? Травяные чаи также хорошо помогают расслабиться или уснуть. Травяные чаи прекрасны в любое время дня, но они могут быть немного сложными в приготовлении. Они также хороши для людей, которые сидят на очищающей диете. Они могут быть хорошей заменой кофе.

Ингредиенты

Травяной чай листья / пакеты на выбор
Вода
Сахар, мед, или другой подсластитель

Шаги

Загрузить PDF

1
Знайте причину, по которой вам нужен чай. Есть большой выбор травяного чая на пробу.
- Расслабляющий" - если вы пытаетесь немного отдохнуть, ищите чай с ромашкой в качестве основного ингредиента.
- Бодрящий" - лаванда, тимьян и кудрявая мята также хорошие травы, чтобы поискать их в составе чая.
- Успокаивающий" - если вы пытаетесь успокоить простуду, вам надо что-то с эвкалиптом, имбирем, корицей и/или корнем солодки.
Минимум, который вы должны когда-нибудь нагревать в чайнике, это две чашки. Любое количество, меньшее этого, означает, что вы рискуете столкнуться с тем, что вся вода в чайнике выкипит. Поставьте чайник на плиту (или подключите электрический чайник) и доведите воду до кипения.
Осторожно нагрейте чайные чашки и чайник, запустив их под такую горячую водопроводную воду, какую возможно, и заполните чайник и чайную чашку(и) водой. Положите крышки на каждую чашку, чтобы сохранить тепло. При нагревании чашки и заварочного чайника ваш чай будет дольше теплее, плюс так вы снижаете риск раскола чайной чашки.
Когда вода закипит, вылейте из заварочного чайника теплую воду и добавьте травяной чай листья / цветы или чайные пакетики. Общее правило при приготовлении чая в заварочном чайнике - добавьте чайную ложку листьев (или чай в пакетиках) в каждую чашку и одну в заварочный чайник. Если вы готовите только одну чашку или кружку чая, добавьте пакетик чая или листья в кружку и залейте их кипятком.
В то время как слишком долгое заваривание может вывести горькие дубильные вещества в черном, зеленом или белом чаях, травяные чаи отличаются. Как правило, в них содержится не много дубильных веществ и, следовательно, они могут завариваться где-то 5 - 10 минут. Используйте дополнительные листья чая, чтобы приготовить более крепкий чай, но не более длительный период заваривания.
Если вы использовали чайные листья, но не любите листья, плавающие в чае, тогда наливайте горячий чай через ситечко в каждую чашку.
Сахар или мед можно использовать по вкусу. Тем не менее, некоторые травяные чаи имеют природную сладость. Надо попробовать каждый чай сам по себе, прежде чем принять решение, добавлять ли молоко и мед.
Реклама

Советы

Хороший способ измерить воду для чая заключается в использовании кружки или чайной чашки, из которой вы будете пить, в качестве измерительного устройства.
Некоторые марки травяных чаев – «Небесные Приправы» и «Йога-чай». Для расслабления вы можете попробовать чай "Sleepytime". При простуде попробуйте чай "Breathe Deep" и "Throat Comfort".
Травяные смеси также можно приготовить в домашних условиях. Большое количество трав можно приобрести в магазинах здорового питания, и они могут быть смешаны и подобраны вместе с пряностями, сухофруктами и эфирными маслами, что позволит вам приготовить индивидуальные смеси. Процесс приготовления хорошей смеси может быть сложным (но творческим и полезным).

Предупреждения

Иногда комбинированный чай может вызвать расстройство желудка, и будет трудно узнать, какая из трав явилась виновником.
Если у вас есть аллергия на любую растительность, вы должны поговорить с врачом, прежде чем пить травяные чаи. Некоторые чаи отличные, но другие могут вызвать серьезные аллергические реакции. Кроме того, если у вас есть аллергия, то травяные чаи, как правило, не подходят для вас, держитесь подальше от них.
Не потребляйте такие чаи во время беременности или во время кормления.
Если вы принимаете ингибиторы МАО (препараты, которые препятствуют активности фермента) или другие отпускаемые по рецепту лекарства, проконсультируйтесь с врачом или профессиональным медиком перед использованием.