Загрузить PDFЗагрузить PDFHow.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали авторы-волонтеры.
Количество просмотров этой статьи: 35 227.
Многие думают, что только зрелые ярко - желтые бананы приятны на вкус. На самом деле, употребление зеленых бананов не порадует ваш желудок, однако есть много способов приготовить зеленые бананы. В этой статье вашему вниманию предложен рецепт зеленых бананов под соусом Aji-Li-Mojili. Блюда из таких бананов очень популярны в районах Карибского бассейна, где растет большое количество бананов.
Ингредиенты
- 8-12 незрелых зеленых бананов
- Вода
- 2 столовые ложки соли для варки, 1 чайная ложка для соуса
- 2 зубчика чеснока
- 3 небольших сладких перца
- 2 горошины черного перца или 1/4 чайной ложки молотого перца
- 1/4 чашки оливкового масла
- 2 столовые ложки сока лайма
- 2 столовые ложки уксуса
- Шпажки
Шаги
Загрузить PDF
Отрежьте концы бананов.
Сделайте надрезы вдоль банана, с двух сторон. Разрез должен захватывать только кожуру. Не снимайте кожуру.
Поместите бананы в кипящую воду под крышку на 15 минут.
Слейте воду и очистите бананы.
Используя ту же самую кастрюлю, налейте в нее 8 чашек воды и добавьте 2 столовые ложки соли. Доведите до кипения.
Положите бананы в кипящую воду и накройте кастрюлю крышкой.
Варите на медленном огне в течение 10 минут.
Добавьте 1 стакан холодной воды и кипятите еще 5 минут.
Слейте воду и дайте бананам остыть.
Нарежьте бананы двухсантиметровыми ломтиками и поместите их в стеклянный или фарфоровый контейнер.
Положите чеснок, сладкий перец и перец горошком в ступку и потолките, используя толкушку. Если у вас нет ступки и толкушки, измельчите в кухонном комбайне или в блендере.
Добавьте оливковое масло, сок лайма, уксус и 1 ч.л. соли. Все хорошо перемешайте.
Залейте бананы соусом и хорошо перемешайте.
Сразу после приготовления подавайте блюдо, вставив в ломтики бананов шпажки.Реклама
Советы
- Вы также можете попробовать приготовить ломтики лука под этим соусом.
Предупреждения
- Не готовьте райские бананы, следуя этому рецепту.
- Не ставьте блюдо в холодильник после приготовления, так как бананы очень быстро станут твердыми.
Что вам понадобится
- Кастрюля для отваривания бананов
- Стеклянное или фарфоровое блюдо для подачи
- Ступка и толкушка, кухонный комбайн или блендер
Об этой статье
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
