Как пить джин

Загрузить PDF

Загрузить PDF

В этой статье:

Чистый джин

Джин с добавками

Коктейли на основе джина

Дополнительные статьи

Источники

Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет.

Джин — это алкогольный напиток, основной аромат которому придают можжевеловые ягоды, однако его аромат может включать в себя множество других оттенков. Этот алкогольный напиток можно пить различными способами. Джин можно пить сам по себе или со льдом, а также добавлять к нему другие ингредиенты и даже делать коктейли. Наибольшей популярностью пользуются джин с тоником и джин с мартини, хотя существует и множество других способов насладиться этим напитком.

Шаги

Метод 1

Метод 1 из 3:

Чистый джин

Загрузить PDF

1. 
   1
   Попробуйте пить чистый джин. В этом случае напиток не требует никаких дополнительных приготовлений. Его не нужно охлаждать, добавлять лед или смешивать с чем-то другим. Чтобы насладиться оригинальным вкусом джина, просто налейте стопку (45 миллилитров) джина в традиционный бокал для коктейлей. Пейте джин медленно, маленькими глотками, чтобы сполна ощутить его аромат.

   • В настоящее время существует множество рецептов приготовления джина, и в него добавляют самые разные ингредиенты. В джине можно обнаружить цветочные, ягодные, цитрусовые и пряные нотки.
   • Традиционный бокал для коктейлей представляет собой неглубокий широкий бокал объемом 180–240 миллилитров.
2. 
   2
   Попробуйте пить охлажденный джин. При этом следует охладить напиток, но подавать его без льда. Налейте стопку джина в наполненный льдом шейкер. Закройте шейкер крышкой и как следует перемешайте джин со льдом. Затем снимите крышку, но при этом оставьте на шейкере сито, и перелейте джин в стакан для коктейлей. Медленно выпейте джин и постарайтесь насладиться его уникальным букетом.

   • Вместо того чтобы перемешивать джин с кубиками льда, можно на несколько часов поставить бутылку с джином в морозильную камеру. Спиртное не замерзнет, хотя и станет немного гуще. Когда джин согреется, он станет менее вязким и ярче проявит свой аромат.
3. 
   3
   Попробуйте джин со льдом. В этом случае джин подается с кубиками льда. Положите в широкий стакан два или три кубика льда и налейте сверху стопку джина. Прежде чем сделать глоток, несколько раз взболтайте стакан, чтобы джин охладился. Как и в других случаях, пейте джин не спеша.

   • Вместо кубиков льда можно использовать охлажденные виски-камни. Это специальные камни, которые можно заморозить, а затем охладить с их помощью напиток, не разбавляя его.
   Реклама

Метод 2

Метод 2 из 3:

Джин с добавками

Загрузить PDF

1. 
   1
   Приготовьте классический джин с тоником. Тоник напоминает содовую воду, за исключением того, что он содержит хинин и некоторые другие ингредиенты, которые придают ему характерный горьковатый привкус. Чтобы приготовить джин с тоником, добавьте в высокий бокал следующие ингредиенты:

   • 4 кубика льда;
   • 90 миллилитров джина;
   • 120 миллилитров охлажденного тоника;
   • 1 столовую ложку (15 миллилитров) свежего сока лайма;
   • 1 ломтик лайма в качестве украшения.
2. 
   2
   Добавьте в джин немного содовой воды. Это прекрасный способ растянуть наслаждение джином, придать ему дополнительный аромат и понизить крепость напитка. Можно плеснуть совсем немного содовой, смешать джин и содовую в равных пропорциях, либо налить небольшое количество джина в высокий бокал, а затем заполнить его содовой водой.

   • Можно также добавить в джин содовую с цитрусовым ароматом. Джин прекрасно сочетается с ароматом лимона, лайма, грейпфрута или красного апельсина.
3. 
   3
   Плесните в джин немного имбирного эля. Джин и имбирь хорошо сочетаются, и самый простой способ приготовить их смесь заключается в том, чтобы использовать имбирный эль. Положите в высокий бокал 4 или 5 кубиков льда, налейте 45 миллилитров джина и заполните бокал имбирным элем.

   • Чтобы подчеркнуть оригинальный привкус, украсьте стакан кусочком засахаренного имбиря.
4. 
   4
   Добавьте в джин цитрусовые. Многие сорта джина имеют цитрусовый привкус, например аромат лимона или грейпфрута, в то время как другие обладают цветочным оттенком (в джине присутствуют нотки розы, лаванды или других цветов). Это такие марки, как Bloom, Hendrick’s и Bombay Sapphire. В джин с цитрусовыми или цветочными нотками можно добавить цитрусовые следующим образом:

   • украсить напиток скрученным ломтиком лимона или кусочком другого цитрусового;
   • добавить свежевыжатый сок;
   • смешать джин с лимонным биттером, цитрусовым тоником или цитрусовой содовой водой.
5. 
   5
   Если в джине присутствуют нотки трав, их можно усилить. Совсем необязательно пить лишь чистый или охлажденный джин — можно добавить другие ингредиенты, которые дополнят или выгодно оттенят аромат напитка. В джин с ароматом трав (например, Portobello Road) можно добавить следующее:

   • веточку свежего розмарина или тимьяна;
   • свежую мяту
   • несколько листьев базилика;
   • свежий шалфей;
   • травяной тоник.
6. 
   6
   Смешайте джин с чаем. Перелейте бутылку джина в большую стеклянную миску. Добавьте четыре пакетика чая “Эрл Грей” или ромашкового чая и подождите хотя бы два часа, пока джин настоится при комнатной температуре. После этого достаньте пакетики и перелейте джин обратно в бутылку. Настоянный на чае джин можно использовать для приготовления следующих напитков:

   • коктейлей;
   • джина с тоником;
   • мартини;
   • пить сам по себе, охлажденным или со льдом.
   Реклама

Метод 3

Метод 3 из 3:

Коктейли на основе джина

Загрузить PDF

1. 
   1
   Приготовьте мартини с джином. Для данного коктейля можно использовать различные сорта джина, при этом относительно нейтральный мартини оттеняет и усиливает аромат джина. Чтобы приготовить мартини с каким-либо сортом джина, смешайте в шейкере, а затем налейте в охлажденный бокал следующие ингредиенты:

   • 75 миллилитров джина;
   • 30 миллилитров сухого вермута;
   • немного апельсинового биттера;
   • 5 кубиков льда.
2. 
   2
   Попробуйте приготовить коктейль “Лонг-Айленд”. Это классический коктейль из джина и других алкогольных напитков. Чтобы приготовить этот прекрасный напиток, смешайте в высоком бокале по 22 миллилитра джина, светлого рома, светлой текилы, водки, прозрачного апельсинового ликера, сахарного сиропа, свежего лимонного сока и кока-колы. Добавьте лед и наслаждайтесь!

   • Чтобы приготовить сахарный сироп, налейте в небольшую кастрюлю ¼ стакана (60 миллилитров) воды и добавьте ¼ стакана (60 граммов) сахара. Нагревайте воду на среднем огне, пока сахар не растворится. После этого снимите кастрюлю с огня и подождите, пока вода остынет.
3. 
   3
   Приготовьте коктейль Цезарь. В этот коктейль на основе томатного сока можно добавлять джин или водку. Для начала покройте обод высокого бокала сельдерейной солью или приправой из трав к мясу. Затем положите в бокал несколько кубиков льда и залейте в него следующие ингредиенты:

   • 60 миллилитров джина;
   • 175 миллилитров смеси для коктейля Цезарь или кламато (смесь томатного сока с бульоном из моллюсков);
   • по 3 капли вустерского и острого соуса;
   • 1 каплю оливкового рассола;
   • сок половины лайма;
   • соль и перец;
   • украсьте напиток оливками и стеблем сельдерея.
   Реклама