Загрузить PDFЗагрузить PDFHow.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 39 человек(а).
Количество просмотров этой статьи: 3849.
Если вы ищете рецепт восхитительного, нежного, сочного домашнего шоколадного пирога, такого, как пекла ваша бабушка, – то вы его нашли!
Ингредиенты
- 1 чашка (240 мл) молока
- 2 чашки (250 г) муки
- 3/4 чашки (90 г) сахарной пудры
- 1 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 чашки (43 г) какао-порошка
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 2 яйца
- 2 чайные ложки экстракта ванили (можно взять пакетик ванильного сахара или ванилина)
- 1/2 чашки (118 мл) растительного масла
Шаги
Загрузить PDF
Разогрейте духовку до 180ºC.
Смажьте маслом и присыпьте мукой прямоугольную форму для выпечки размером 23x33 см.
В глубокой миске перемешайте сахар, муку, какао, разрыхлитель, соду и соль. Мы советуем просеять муку и другие ингредиенты прямо в миску, чтобы смесь получилась более воздушной.
Добавьте яйца, молоко, растительное масло и ваниль. Взбейте электрическим миксером на средней скорости в течение 2 минут. Можно взбивать и вручную.
Перелейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите лопаткой.
Выпекайте 35-40 минут.
Дайте полностью остыть и покройте глазурью на свой вкус.Реклама
Советы
- Пирог очень нежный. Если вы хотите вынуть его из формы, дайте ему минут 10 остыть.
- Если вы собираетесь выложить пирог на блюдо или доску, накройте форму с пирогом блюдом (доской). Одной рукой крепко прижмите середину блюда или доски, другую просуньте под форму и быстрым движением переверните пирог, следя, чтобы он не соскользнул.
Предупреждения
- Чтобы на шоколадном пироге не осталось белых следов, вместо муки присыпьте форму порошком какао.
- Не посыпайте форму мукой слишком густо!
- Если просто вытряхнуть пирог из формы на блюдо или доску, он может потрескаться и развалиться.
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
