Как есть манго

Хотя манго растет только в теплом климате, оно пользуется популярностью во всем мире, потому что плоды манго сладкие и очень вкусные. Ими можно хорошо перекусить, и они являются прекрасным дополнением к любому завтраку или обеду. Но перед тем как есть манго, вам следует узнать о разнообразных способах, как это делать. Прочитайте эти советы, и вы узнаете много интересного о манго.

Метод 1

Метод 1 из 3:

Подготовьте манго

Загрузить PDF

1
Убедитесь, что манго спелое. Если вы слегка надавливаете на него пальцем, и там появляется вмятина, это значит, что манго уже можно есть. Этим же способом вы можете проверить, спелая ли груша или авокадо.
- Если вы дотрагиваетесь до манго и чувствуете, что оно твердое, тогда подождите несколько дней, пока оно не поспеет. Если есть неспелое манго, у него будет неприятный и горький вкус. Так что не переводите хорошее манго, учитывая то, что плоды манго становятся все дороже и дороже.
Этот фрукт должен быть чистым, даже если вы собираетесь срезать кожуру.
Чтобы нарезать манго ломтиками или кубиками, вам понадобится нож, разделочная доска и миска, куда вы положите кубики или ломтики манго.
Реклама

Метод 2

Метод 2 из 3:

Ешьте манго, нарезанное кубиками

Загрузить PDF

1
Разрежьте манго. Разрежьте манго пополам или на три части, стараясь не задеть большую косточку. Потом сделайте вертикальные надрезы на той половинке, которую вы держите в руке. Старайтесь не разрезать кожуру. Теперь сделайте горизонтальные надрезы, чтобы получилась решетка. Возьмитесь крепко за кожуру с другой стороны той половинки и потяните вперед.
- В результате должны появиться надрезанные вами кусочки, придавая вид цветка этой половинке манго.
- Потом просто отделите эти кусочки друг от друга.
- Если они трудно отделяются, используйте нож, чтобы нарезать их в миску, или ложку, чтобы их отделить.
2
Просто съешьте нарезанное кубиками манго. Положите манго в миску, возьмите ложку и получайте удовольствие! Если вы хотите съесть нарезанное манго чуть позже, тогда положите его в герметичный пластиковый контейнер, но согласитесь, что лучше съесть его в свежем виде, и кроме того оно станет водянистым, если вы отложите его на какое-то время.
- Для пикантности вкуса в манго можно добавить немного лимонного сока.
3
Добавьте кубики манго во фруктовый салат. Кубики манго могут стать прекрасным дополнением к любому фруктовому салату. Если вы не хотите, чтобы в вашем фруктовом салате был сок манго, подождите, пока с кусочков манго стечет сок, а потом добавьте их в салат. Вот несколько советов, как сделать очень вкусный салат из манго: :
- Сделайте салат из папайи, яблок и мускусной дыни.
- Сделайте салат из манго и ананаса. Для аромата добавьте щепотку корицы.
- Сделайте салат из манго, груш и нескольких вишен, разрезанных пополам.
- Ешьте салат из манго и апельсинов, добавив немного сока лайма.
4
Используйте кубики манго, чтобы придать некую изюминку своему основному блюду. Возможно, вы думаете, что манго лучше всего подходит только для фруктовых салатов и десертов из-за его сладкого и пикантного вкуса, но это не так. Плоды манго сделают незабываемым любое основное блюдо. Вот несколько способов, как использовать кусочки манго в основных блюдах:
- Создайте манговую сальсу, добавив только папайю, авокадо, немного лимонного сока и кинзы. С манговой сальсой вы можете подавать курицу, говядину или креветки, или просто картофельные или банановые чипсы.
- Добавьте кубики манго в бурито.
- Подавайте манго с рисом по-карибски или любым другим блюдом в Карибском стиле.
5
Добавьте кубики манго в десерт. Плоды манго по своей природе сладкие и прекрасно подходят для многих десертов. Вот несколько советов:
- Добавьте кубики манго в йогурт.
- Добавьте кубики манго в мороженое.
- Добавьте кубики манго и немного изюма в рисовый пудинг.
- Кубики манго можно положить сверху на десерт или перемешать с другими ингредиентами.
Реклама

Метод 3

Метод 3 из 3:

Ешьте манго, нарезанное ломтиками

Загрузить PDF

1
Нарежьте манго ломтиками. Когда будете резать манго, помните, что у него в центре есть большая косточка, по форме напоминающая гигантский миндаль. Нарезайте манго ломтиками точно так же, как и яблоко, только старайтесь не задеть косточку. Ломтики не должны быть толще 2,5 см.
- Когда вы нарежете манго, у вас должна остаться косточка и несколько ломтиков все еще с кожурой. И вот что нужно делать после этого:
  - Если вы хотите просто съесть манго, отделяйте ломтики от кожуры и ешьте их. Можете попробовать съесть немного отставшей кожицы вокруг косточки, но не ешьте кожицу слишком близко к косточке, потому что она может быть твердой и застрянет между зубов похуже вареной кукурузы.
  - Если вы хотите почистить манго, вы можете брать ломтики с кожурой и аккуратно выскабливать ложкой. Если манго не достаточно спелое, тогда лучше использовать нож.
2
Добавляйте ломтики манго в различные блюда. Хотя кубики манго чуть более универсальные, свежие нарезанные ломтики манго могут придать особый колорит многим обычным блюдам, от десертов до основных блюд. Извлеките максимальную пользу от манго, нарезанного ломтиками, добавив его в следующие блюда:
- Тайский салат из манго
- Курица в остро-сладком соусе
- Курица с лаймом и кинзой
- Говядина в соусе терияки
- Рагу из бобов, манго и кукурузы
- Пирог из манго и ананаса
Чтобы это сделать, нарежьте манго на тонкие ломтики и посушите их. Для придания кислинки положите кусочки манго в герметизируемый пакет, добавьте немного лимонной кислоты и хорошо перемешайте.
Реклама

Советы

С помощью пюре из манго вы можете сделать вкусные смузи, а также алкогольные или безалкогольные напитки.
Превратив манго в пюре, вы можете добавлять его, куда захотите. Поразите своих гостей, добавив немного пюре на тарелку под их десертом.