Como Preparar Gim com Suco

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Gim com suco básico

Gim rickey

Gim seco

BeauEvil

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Referências

A combinação de gim e suco é simples, mas ainda assim atraente. O gim é uma bebida suave, com alto teor alcoólico e sabor de zimbro. Por sua composição, sempre acaba indo bem com sucos de fruta. Você pode misturar ambos diretamente e fazer um 'gim com suco' ou preparar uma espécie de calda de açúcar e criar um coquetel um pouco mais sofisticado. Veja abaixo os passos e prepare seu drink com gim hoje mesmo.

Ingredientes

Gim com suco básico

• 45 a 60 ml de gim;
• 150 ml de suco;
• Gelo;
• Enfeites, como uma fatia ou pedaço de fruta ou um ramo de hortelã.

Gim seco

• 60 ml de gim;
• 20 ml de suco de limão;
• 20 ml de xarope simples;
• Gelo.

Gim rickey

• 40 ml de gim;
• 10 ml de suco de limão;
• 30 ml de água com gás;
• Gelo.

BeauEvil

• 30 ml de gim (Tanqueray, Gordon's, Vitória Régia, etc);
• 30 ml de suco de laranja (evite os concentrados);
• 30 ml de refrigerante de lima-limão (pode ser diet, se preferir).

Passos

Método 1

Método 1 de 4:

Gim com suco básico

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   Despeje o gim e o suco em uma coqueteleira. Como regra geral, adote uma proporção de três doses de suco para uma de gim. Use o sabor que preferir, mas sucos azedos costumam combinar mais que os doces para este drink.

   • Para um sabor um pouco mais suave, opte pelo suco de abacaxi, laranja, romã, cereja ou uva.
   • Para um sabor um pouco mais forte, considere toranja ou cranberry.
   • Você também pode misturar sabores, lembrando de manter aquela proporção de suco e gim informada. Experimente misturar laranja com toranja, cranberry e uva ou invente suas próprias combinações.
   • Sucos cítricos mais fortes, como os de lima ou limão, também podem ser misturados com o gim, mas geralmente são acompanhados de outros ingredientes como a água com gás ou o xarope de açúcar, diluindo o azedo da fruta.
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   Bata os líquidos. Feche bem a coqueteleira e chacoalhe vigorosamente para cima e para baixo. Faça isso por pelo menos 15 segundos para misturar os ingredientes por completo.
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   Encha um copo alto com gelo. Para esfriar o copo, deixe-o no freezer por 5 a 10 minutos antes de utilizá-lo. Coloque gelo pelo menos até a metade do copo.
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   Despeje o gim e o suco no copo. Abra a coqueteleira e transfira a bebida para o copo.
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   Adicione os enfeites desejados. Uma fatia de limão é uma escolha clássica e vai bem, dependendo do suco utilizado. Você também pode colocar um pequeno ramo de hortelã ou menta sobre a bebida.
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   Sirva imediatamente. Para manter a proporção correta de cada ingrediente, o drink deve ser consumido antes que o gelo comece a derreter.
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Método 2

Método 2 de 4:

Gim rickey

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   Em um copo médio, misture o gim e o suco de limão. Você pode utilizar a base de uma coqueteleira, um copo alto ou qualquer outro copo. Você só utilizará este copo para misturar o suco. Este ainda não é o copo em que a bebida será servida.
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   Misture o suco e o gim utilizando uma colher ou mexedor de bar. O mexedor de bar é um utensílio especial, com uma haste longa (e geralmente uma colher ao final), próprio para misturar bebidas.

   • Segure a colher próxima da bebida misturada. Use seu polegar e os dois primeiros dedos da mão.
   • Mergulhe a colher no copo. Evite tocar as extremidades da colher no copo. Gire a haste, para cima e para baixo, para frente e para trás. Siga mexendo por 30 segundos.
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   Encha um copo alto com gelo. Você também pode encher um pouco mais que a metade do copo com gelo Esfrie o copo antes, deixando-o no freezer por 5 a 10 minutos ou na geladeira por 30.
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   Transfira o conteúdo do primeiro copo para o segundo. Faça tudo com paciência e cuidado para que a bebida não vaze.
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   Adicione a água com gás. Não mexa ou chacoalhe a água, já que isso eliminará boa parte do gás. Deixe os líquidos misturarem naturalmente. A água com gás é uma das melhores maneiras de minimizar o gosto azedo de sucos mais fortes.
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   Adicione um enfeite e sirva.
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   Pronto!
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Método 3

Método 3 de 4:

Gim seco

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   Encha a coqueteleira com gelo. Você precisará preencher metade da coqueteleira com gelo (quem sabe, talvez seja necessário adicionar um pouco mais).
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   Despeje o gim, suco de limão e um xarope simples na coqueteleira. Para fazer xarope, basta levar água e açúcar em proporções iguais ao fogão em uma panela e mexer até que misturem. Os xaropes são muito usados na coquetelaria para fazer drinks menos amargos. Despeje os três líquidos em sua coqueteleira, sobre o gelo, e tampe.
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   Chacoalhe vigorosamente. O gelo na coqueteleira não só esfria a bebida como também ajuda a misturar o xarope com o álcool e o suco. Siga chacoalhando, utilizando sua mão dominante, mantendo a coqueteleira longe do seu rosto e de outras pessoas ou objetos. Chacoalhe por 15 a 30 segundos.
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   Coa a bebida e transfira para um copo de coquetel. O coador embutido na coqueteleira deve ser suficiente. Contudo, se preferir, você pode coar uma segunda vez, colocando uma peneira sobre o copo que será servido.
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Método 4

Método 4 de 4:

BeauEvil

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   Entenda que o BeauEvil é fácil e barato! Nada de copos especiais ou mesmo gelo (a menos que você queira a bebida gelada). Misture três partes iguais em um copo de 120ml.

   • 30 ml de um gim simples (Tanqueray, Vitória Régia, Gordon's).
   • 30 ml de suco de laranja (evite os concentrados).
   • 30 ml de refrigerante de lima-limão (pode ser diet, se preferir).
   • Fique atento! O sabor é tão bom e leve que você pode demorar um pouco (e já ter tomado uma meia dúzia deles) para perceber que ele é alcoólico.

Dicas

• Experimente diversos sucos de fruta até encontrar a combinação perfeita para seu paladar. Embora haja diversas indicações de misturas 'perfeitas' entre frutas e gim, no final das contas, será sempre uma questão de gosto.

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Avisos

• Beba com responsabilidade. Não beba se for dirigir ou realizar alguma outra tarefa que exige atenção e concentração.

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Materiais Necessários

• Coqueteleira;
• Mexedor de bar;
• Copo de coquetel;
• Copo alto;
• Coador.