Een ui met behulp van een andere ui kweken

Uien zijn net zo eenvoudig te kweken als dat ze lekker zijn om te eten in een verscheidenheid aan gerechten. En zolang je een ui bij de hand hebt, heb je geen zaadje nodig om hem uit te laten groeien. Door de onderkant van een ui af te snijden en in de grond te planten, kun je je eigen uien uit stekken kweken. Met geduld, tijd en veel water kun je een ui met behulp van een andere ui in zo'n 90 tot 120 dagen laten groeien.

Deel 1

Deel 1 van 3:

Het snijden voorbereiden

Pdf downloaden

1
Snij de ui ongeveer 2,5 cm vanaf de onderkant. Plaats de ui op een snijplank en snijd met een scherp mes de onderkant af en verwijder de buitenste schil. Het stuk ui moet ongeveer 2,5 cm lang zijn om een gezonde ui te laten groeien.^[1]XBron
- Ga je de uien buiten kweken, begin dan in het vroege voorjaar met stekken. Voor uien die binnen worden gekweekt, is elk moment van het jaar prima.
- Je kunt de meeste uiensoorten, inclusief uien uit de supermarkt, gebruiken om meer uien te telen. Deze techniek werkt het beste als je met een verse ui werkt die nog niet slecht is geworden.
2
Laat de uienbodem gedurende 12 tot 24 uur drogen. Zet het overgebleven stuk ui na het snijden aan de kant en leg de uienbodem op een vlak en droog oppervlak met de snijkant naar boven. Laat de uienbodem maximaal een dag uitdrogen, totdat deze eeltig en droog aanvoelt.
- Je kunt de overgebleven rest van de ui gebruiken om te koken of voor compost, als je het liever niet weggooit.
3
Steek tandenstokers aan elke kant van de ui. Verdeel de uienbodem in vier kanten en steek een tandenstoker halverwege in elke kant. De tandenstokers moeten op gelijke afstand van elkaar staan, zodat ze qua afstand op een 'X' lijken.
- Hiermee kunt je de ui boven water hangen, terwijl de wortels groeien.
4
Hang de ui over een kleine kom met water. Vul een kom tot de rand met water en plaats deze op een vlakke ondergrond. Plaats de ui zo dat de bodem net de bovenkant van het water raakt en laat het gedurende 3 tot 4 dagen groeien. Plant het stekje wanneer er kleine en witte wortels vanaf de bodem beginnen te groeien.
- De diameter van de kom moet minder breed zijn dan de lengte van de tandenstokers.
- Hang de ui op bij een zonnig raam of zet hem buiten om het gesneden stuk sneller te laten groeien.
Advertentie

Deel 2

Deel 2 van 3:

De gesneden ui planten

Pdf downloaden

1
Vul een pot met goed doorlatende grond. Koop een goed doorlatende grondmix en een grote pot met gaten in de bodem bij een plantenkwekerij. Vul de pot met de grond tot ongeveer de helft vol — je gaat hem verder opvullen nadat je het stuk ui hebt geplant.
- Je kunt de uienbodem ook buiten planten als je tuin goed doorlatende grond heeft.
- Om te testen of de grond goed doorlatend is, doe je een 30 cm diepe kuil in de grond graven en vul je het met water. Als het water binnen 5 tot 15 minuten wegloopt, dan is de grond goed doorlatend.^[2]XBron
2
Plaats de uienbodem in de grond en vul de pot met aarde. Wanneer er witte wortels uit de onderkant van de uienbodem groeien, plaatst je het in het midden van de grond. Vul de rest van de pot met aarde over de ui tot aan zo'n 2,5 cm tot 5 cm vanaf de bovenkant van de pot.^[3]XBron
- Afhankelijk van je eigen voorkeur kun je de ui binnen of buiten bij zonnig weer zetten.
De uienbodem bewateren zal het helpen zich aan te passen aan de nieuwe omgeving en sneller wortels te laten groeien. Geef je ui voldoende water zodat de grond vochtig, maar niet kletsnat aanvoelt.
4
Spuit na het water geven stikstofhoudende kunstmest in de grond. Uien gedijen in grond met een hoog stikstofgehalte. Spuit stikstofhoudende kunstmest rechtstreeks in de grond en meng het met je handen om de ui te voorzien van de voedingsstoffen die het nodig heeft om te groeien.^[4]XBron
- Je kunt stikstofhoudende kunstmest bij de meeste tuinwinkels of kwekerijen kopen.
- Controleer het etiket om te bepalen hoeveel kunstmest in de grond moet worden gesproeid.
Advertentie

Deel 3

Deel 3 van 3:

De ui verzorgen

Pdf downloaden

Uien hebben veel water nodig om gezond te blijven en meer uien te laten groeien. Controleer de grond elke dag — als het droog aanvoelt, geef je ui dan water totdat het vochtig aanvoelt.^[5]XBron
2
Doe regelmatig onkruid wieden als je buiten in je tuin bent. Uien hebben het moeilijk om te concurreren met invasieve planten en het onkruid kan hun water en voedingsstoffen stelen. Controleer je tuin vaak op onkruid en als je ze opmerkt, trek ze er gelijk uit.^[6]XBron
- Vermijd het spuiten van onkruidverdelgers rond de ui, omdat de meeste herbiciden zowel onkruid als tuinplanten kunnen doden.
- Controleer ook op kleine insecten of ander ongedierte op de ui en mocht je er een zien, bespuit dan de ui met een niet-toxisch, plantvriendelijk insectenwerend middel.
3
Doe de ui om de twee weken bemesten. Door de uienplant regelmatig te bemesten, zullen er grote en gezonde bollen uit groeien. Spuit de uienplant minimaal twee keer per maand met een stikstofrijke meststof, totdat de bol van de uienplant uit de grond begint te steken.^[7]XBron
- Wanneer de bol uit de grond begint te steken, stop dan met het bemesten van de ui totdat je hem oogst.
4
Oogst de ui wanneer deze bloemen vormt. Wanneer de ui bloemen begint te groeien, dan is hij klaar om te worden geoogst. Maak de aarde rond de ui los met een schop en trek de ui aan de basis van het groene gebladerte om hem uit de grond te trekken.
- Gemiddeld zijn er voor uien uit stekken ongeveer 90 tot 120 dagen nodig om van een uienbodem een nieuwe bol te kweken.
TIP VAN EEN DESKUNDIGE
Steve Masley
Huis- en tuinspecialist
Steve Masley ontwerpt en onderhoudt al meer dan 30 jaar biologische groentetuinen in de San Francisco Bay Area. In 2007 en 2008 gaf hij practicumles in plaatselijke duurzame landbouw aan de Stanford-universiteit.
Steve Masley
Huis- en tuinspecialist
Doe je jezelf afvragen of het goed is om de groene scheuten te verwijderen? Pat Browne en Steve Masley van Grow it Organisch zeggen: 'Je kunt de scheuten van uien oogsten wanneer je maar wilt, maar als je grotere bollen wilt, laat ze dan zitten. Elk blad voedt een laag van de ui, dus als je 8 of 10 bladeren hebt, dan heb je 8 of 10 groeiende lagen op de ui.'
Advertentie

Tips

Als je de ui in eerste instantie in een pot kweekt, kun je deze later altijd naar je tuin overbrengen.
Zolang je goed voor je plant zorgt, zou de uienstek meer uien moeten produceren, net zoals bij een ui dat uit een zaadje groeit.
Doe er goed voor zorgen en trek het onkruid eruit!
Doe de uien goed bewaren om ze meerdere maanden vers te houden.

Advertentie

Waarschuwingen

Als de ui slap en verkleurd is of er anderszins slecht uitziet, dan kan hij een plantenziekte hebben. Verplaats de ui uit de buurt van andere planten en bespreek de symptomen met een plantenkweker om te bepalen wat de beste manier is om de ziekte te behandelen.

Advertentie