Een tafel dekken

Of je nu een uitgebreid diner organiseert of gewoon een paar vrienden uitnodigt voor een informele maaltijd, kan het dekken van een tafel een lastige zaak worden. Voor het netjes dekken van een tafel, hoef je alleen te weten waar de borden, het bestek en de glazen te plaatsen en je zult klaar zijn om in geen tijd “Smakelijk eten” te zeggen. Als je wilt weten hoe een tafel te dekken, volg gewoon deze stappen.

Methode 1

Methode 1 van 2:

Het dekken van de tafel voor een formeel diner

Pdf downloaden

1
Leg de placemat. Leg een placemat voor elke stoel die je hebt klaargezet voor je gasten.
- Voor een echt formeel diner, moet je genoeg gelijke placemats hebben voor al de gasten en de placemats moeten passen bij het tafelkleed.
2
Leg het servet op de linkerkant van de placemat. Vouw het servet in helften of vieren, afhankelijk van het servet. Het servet moet idealiter uit stof zijn gemaakt.
- Je kunt je servet ook aan de linkerkant van de vorken leggen nadat je ze neer hebt gelegd.
Het moet juist de rechterkant van het servet bedekken. Als je een mooie tafelschikking wilt, gebruik keramische borden.
4
Leg de tafelvork en saladevork op het servet. De tafelvork moet zeer dicht tegen het bord liggen zonder het aan te raken en de saladevork moet gewoon een centimeter of zo links van de tafelvork liggen. De tanden van de vorken moeten weg van de gast wijzen.
- Als je vergeet waar elk vork moet liggen, denk gewoon aan de volgorde waarin jij je maaltijden zou eten. Je zou je salade voor je diner hebben en je moet beginnen te eten van buiten naar binnen, onder gebruikmaking van het bestek van links naar rechts, dus de saladevork zou aan de linkerkant van de tafelvork gaan.
- Vergeet niet dat je moet eten met het bestek van buiten naar binnen, te beginnen met degenen aan de buitenkant van het bord en vervolgens met degenen dichter bij het bord tot het einde van de maaltijd.
5
Leg het mes aan de rechterkant van het bord. De punt van het mes moet weg van de gast wijzen en het snijvlak moet naar het bord toe wijzen.
- Als je verward bent met waar de vorken en het mes moeten liggen, denk gewoon aan hoe een rechtshandig persoon zijn vork en mes zou gebruiken om iets te snijden. Als je neerzit en de handeling nabootst, zul je zien dat je de vork met je linkerhand neemt en het mes met je rechterhand, dus dat is waar elk bestek moet gaan.
De theelepel zal gebruikt worden om in de koffie of thee te roeren aan het eind van de maaltijd.
7
Leg de soeplepel aan de rechterkant van de theelepel. Doe dit als soep de eerste gang zal zijn, zodat dit het eerste bestek zal zijn dat je neemt voor het eten van je soep.
- Merk op dat in sommige traditionele tafelschikkingen, de soeplepel aanzienlijk groter is dan de theelepel.
Om een extra glas voor water te plaatsen, positioneer het net boven en aan de linkerkant van het drinkglas. De punt van het mes moet naar het waterglas wijzen.
9
Voeg eventuele extra borden en bestek toe die je nodig hebt. Als je gerecht meer gangen of zaken bevat, moet je waarschijnlijk de volgende extra borden en bestek toevoegen:
- Een schoteltje voor het brood en een botermes. Plaats dit kleine ronde schoteltje ongeveer vijf centimeter boven de vorken. Leg het botermes horizontaal over het bord, met het snijvlak naar links.
- Een dessertlepel en dessertvork. Leg de kleine dessertlepel en dessertvork horizontaal een paar centimeters boven het bord, met de dessertlepel naar links wijzend boven de dessertvork.
- Een koffiekopje. Plaats het kopje voor de koffie op een klein schoteltje een paar centimeter boven het buitenste bestek op de linkerkant en een paar centimeter naar links ervan.
- Een wijnglas voor rode en witte wijn. Als je twee verschillende glazen hebt, dan zal het wijnglas voor de witte wijn het wijnglas zijn dat het dichtst bij de gast staat, en het wijnglas voor de rode wijn zal iets boven en aan de linkerkant van het wijnglas voor de witte wijn staan. Je kunt dit onthouden, omdat gasten van witte naar rode wijn moeten gaan.
Advertentie

Methode 2

Methode 2 van 2:

Het dekken van de tafel voor een informeel diner

Pdf downloaden

De placemat kan meer nonchalant zijn dan dat het zou zijn voor een formeel diner. Een eenkleurige stoffen placemat is prima.
Je kunt een stoffen of papieren servet in helften of vieren vouwen.
Het bord moet niet sierlijk of over veel details beschikken. Probeer voor alle tafelschikkingen gewoon bijpassende borden te gebruiken.
Je zult enkel één vork voor een informeel diner moeten gebruiken.
Het snijvlak van het mes moet naar het bord toe wijzen, net zoals in een formele tafelschikking.
Als er geen soep wordt geserveerd met de maaltijd, dan elimineer dit bestek.
De dessertlepel moet aanzienlijk kleiner en minder holrond zijn dan de soeplepel.
De dessertvork moet aanzienlijk kleiner zijn dan de tafelvork. Het moet direct onder de dessertlepel liggen, zonder de dessertlepel aan te raken.
Voor een meer formele tafelschikking, kan het een wijnglas zonder steel zijn.
Het moet verder weg geplaatst worden dan het wijnglas en links ervan. Het waterglas moet iets groter dan een normaal glas zijn.
Advertentie

Tips

Om je tafelschikking te vereenvoudigen, moet je alleen de borden en bestek plaatsen dat je nodig zult hebben.
Zorg ervoor dat je gasten genoeg plaats hebben, zodat ze hun bestek comfortabel kunnen gebruiken, zonder elkaar te stoten met de ellebogen.

Advertentie