Cara Membuat Tuna Melt

Tuna melt adalah roti isi panas memuaskan yang biasanya ada di restoran. Roti ini murah untuk dibuat dan sempurna untuk makan siang. Apakah Anda ingin membuatnya di rumah tetapi tidak yakin cara membuatnya? Bacalah dan temukan caranya!

Bahan-bahan

Tuna Kaleng
Mayones (biasa atau ringan)
Roti
Keju
Mentega
Tambahan (selada, tomat, dan sebagainya)

Bagian 1

Bagian 1 dari 2:

Mencampurkan Salad Tuna

Unduh PDF

1
Keluarkan sekaleng tuna. Keluarkan isi kaleng menggunakan saringan atau gunakan tutup kaleng untuk membuang sebagian besar cairannya. Jika Anda ingin mengurangi minyak, Anda bisa mencucinya di bawah keran air.
- Tuna putih utuh secara umum membuat tuna salad lebih enak daripada tuna potong. Dagingnya lebih tebal dan sehat, jadi lebih menyatu dengan bumbunya. Gunakan tuna jenis apa saja yang paling Anda suka.
2
Menggunakan garpu, campurkan tuna dengan saus mayones. Di dalam mangkok, potong-potong tuna yang bercampur saus mayones, sehingga menghasilkan potongan-potongan yang lebih kecil dan bercampur dengan saus mayones. Ini adalah salad tuna dasar.
- Jika Anda menyukai salad tuna yang lebih halus, Anda bisa mencampurnya menggunakan prosesor makanan sebagai ganti dari metode mangkok-dan-garpu.
- Jika Anda menyukai salad tuna yang relatif kering, Anda hanya perlu menambahkan 1-2 sendok makan saus mayones. Berhati-hatilah untuk tidak menambahkan terlalu banyak di awal. Jika Anda ingin lebih banyak saus mayones, Anda bisa tambahkan lagi kapan saja. Gunakan sebanyak yang Anda suka.
- Jika Anda tidak menyukai saus mayones, Anda bisa menggunakan saus salad tipe apa saja atau minyak untuk menyatukan tuna. Cobalah gunakan saus salad Italia, atau bahkan sedikit minyak zaitun dan cuka. Moster cokelat juga adalah pengganti saus mayones yang cocok untuk membuat salad tuna.
3
Tambahkan bumbu-bumbu untuk memberi rasa. Untuk membuat salad tuna dasar, tambahkan 1 atau 2 sendok acar, 1 sendok teh moster cokelat, dan sedikit dil kering. Beri garam dan lada sebanyak yang Anda suka. Campurkan semuanya.
- Bawang bombay dan bawang putih adalah tambahan yang cocok untuk salad tuna. Tambahkan versi kering masing-masing seperempat sendok untuk tambahan yang kurang kuat, atau potong kecil-kecil (setengah suing bawang putih, satu per delapan bawang bombay) jika Anda suka versi mentah.
- Tambahkan apa saja untuk memberi rasa yang Anda suka. Sedikit bubuk kari dan saus pedas bisa membuat salad tuna pedas versi India, sedangkan keju Parmesan, potongan zaitun hijau, bawang bombay, dan oregano kering bisa menjadi alternatif ala Mediterania yang enak.
Iklan

Bagian 2

Bagian 2 dari 2:

Membuat Roti Isi

Unduh PDF

1
Pilihlah roti dan keju Anda. Tuna melt pada dasarnya adalah keju yang dipanggang atau dibakar dengan tambahan salad tuna, jadi bahan penting lainnya adalah roti dan keju apa saja yang Anda suka. Untuk tuna melt dasar, Anda bisa menggunakan roti isi putih sederhana dan satu iris keju kuning.
- Roti Rye dan Swiss adalah alternatif yang enak. Roti Parmesan dan Crusty Italian adalah adalah kombinasi yang baik juga. Gunakan tipe roti dan keju apa saja yang Anda suka untuk roti isi.
2
Panaskan wajan atau panci Anda. Dengan temperatur yang sedang-rendah, panaskan wajan tanpa minyak sampai panas. Sementara itu, lapisi roti dengan mentega tipis di kedua sisi. Mulailah dengan memanggang sisi roti yang pertama. Jika Anda melihat sisi ini mulai berasap, turunkan sedikit temperaturnya dan balikkan roti. Buatlah kedua sisi dari kedua potong roti menjadi garing.
- Jika Anda tidak ingin menambah kalori dari mentega, alternatif lainnya adalah dengan memanggang roti di pemanggang roti dan memanaskan tuna dan keju di microwave. Sendoklah salad tuna ke piring yang aman dari microwave dan taruh keju di atasnya. Panaskan dalam microwave selama 10-15 detik secara bertahap sampai keju meleleh.
3
Ketika roti Anda sudah terpanggang, turunkan temperatur. Di dalam wajan, susunlah roti isi Anda. Taruh keju di kedua roti agar keju meleleh. Sendoklah salad tuna dengan hati-hati ke atas salah satu keju. Tutuplah wajan agar keju meleleh dan memanaskan salad tuna.
- Pastikan untuk memperhatikan asapnya. Jika Anda memanggang roti berlebihan, roti bisa terbakar dengan cepat. Pertahankan panas dalam temperatur rendah dan perhatikan roti isi dengan cermat. Keju akan segera meleleh dalam waktu singkat.
Tambahan yang popular untuk roti isi adalah tomat, bawang bombay mentah, paprika hijau, atau selada. Tambahkan arugula dan paprika kuning untuk alternatif rasa pedas.
Iklan