Unduh PDFUnduh PDFX
Artikel ini disusun bersama Erica Docimo, L.Ac., Dipl. O.M.. Erica Docimo adalah seorang Akupunktur Berlisensi NCCAOM di California, Herbalis, sekaligus Pemilik Mind and Body Acupuncture, studio pelayanan kesehatan dan gaya hidup holistik di Los Angeles, California. Dengan pengalaman lebih dari 15 tahun, dia adalah spesialis dalam Akupunktur, Peresepan Herbal, dan Gizi Timur dan Barat. Erica meraih gelar Master Pengobatan Tiongkok dari The Emperor’s College dengan fokus pada Kesehatan Perempuan. Dia juga mengikuti pelatihan di The Academy of Orthopedic Acupuncture (AOA) untuk mendapatkan sertifikasi dalam teknik pelepasan refleks sakit dan pemblokan syaraf manual.
Ada 17 referensi yang dikutip dalam artikel ini dan dapat ditemukan di akhir halaman.
Artikel ini telah dilihat 12.796 kali.
Kayu manis (Cinnamomum velum atau C. cassia) telah lama dianggap sebagai "rempah ajaib" di berbagai belahan dunia. Penelitian pun menunjukkan bahwa kandungan bahan aktifnya seperti sinamaldehid, sinamil asetat, dan sinamil alkohol memang memiliki manfaat bagi kesehatan. Walaupun hasil penelitian menunjukkan tingkat efektivitas yang beragam, dan peranannya dalam menyembuhkan penyakit masih diperdebatkan, kayu manis cukup berkhasiat untuk meredakan masalah dan gangguan saluran cerna, serta infeksi bakteri ringan maupun flu.
Langkah
Gunakan kayu manis ceylon. Ada 2 jenis utama kayu manis, yaitu kayu manis ceylon dan kayu manis cassia. Kayu manis ceylon terkadang disebut juga sebagai kayu manis "asli", namun tidak cukup mudah ditemukan di toserba biasa seperti kayu manis cassia. Walaupun langka, kayu manis ceylon adalah pilihan yang terbaik karena kandungan kumarinnya lebih rendah. [1]- Konsumsi kumarin secara rutin berisiko menyebabkan masalah pada hati.[2] Kumarin juga dapat mengganggu pengobatan diabetes, jadi konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter untuk memastikan keamanan penggunaan kayu manis.
Pilih kayu manis sesuai kebutuhan. Anda bisa membeli kayu manis dalam bentuk utuh, bubuk, sebagai suplemen, atau bahkan ekstrak. Pertimbangkan tujuan penggunaan Anda terlebih dahulu sebelum membeli. Jika hanya ingin menambahkan kayu manis ke dalam makanan sehari-hari, khasiat yang dibutuhkan mungkin berbeda dengan untuk mengatasi penyakit. Coba tambahkan kayu manis utuh atau bubuk ke dalam beragam makanan dan minuman untuk menambah cita rasanya. [3]- Jika Anda akan menambahkannya ke dalam makanan sebagai bumbu, pilihlah kayu manis bubuk.
- Masukkan batang kayu manis utuh ke dalam panci saat menanak nasi.
- Jika dokter menganjurkan konsumsinya untuk membantu mengatur kadar gula darah, belilah ekstrak kayu manis yang sudah tidak mengandung kumarin di toko makanan kesehatan. [4]
Tambahkan satu sendok teh kayu manis ke dalam minuman hangat untuk mengurangi gejala flu atau pilek. Kayu manis dianggap cukup berkhasiat sebagai antimikrobia, sehingga dapat membantu sistem kekebalan tubuh melawan flu atau pilek. Kayu manis dapat membantu tubuh menghambat pertumbuhan bakteri dan jamur. [5] Buatlah minuman yang dapat menenangkan gejala flu sekaligus membuat Anda merasa lebih baik dengan menambahkan satu sendok kayu manis ke dalamnya.
Tambahkan satu sendok teh kayu manis ke dalam sup. Mirip seperti minuman panas, menambahkan kayu manis ke dalam sup juga dapat menambah cita rasa masakan sekaligus meredakan gejala penyakit.- Khasiat antimikrobia kayu manis cukup kuat sehingga sering disebut juga sebagai bahan pengawet alami. [8]
Iklan
Manfaatkan kayu manis ceylon untuk kesehatan saluran cerna. Pilihlah kayu manis ceylon jika ingin menambahkannya ke dalam makanan untuk membantu meningkatkan kesehatan saluran cerna. Anda bisa menggunakan kayu manis dalam bentu apa saja. Hanya saja, kayu manis bubuk mungkin akan lebih mudah digunakan dan diukur dengan sendok teh.- Batang kayu manis cocok untuk membuat minuman, namun Anda akan sulit mengukur seberapa banyak jumlahnya.
Tambahkan kayu manis sebagai bumbu makanan berkarbohidrat tinggi. Menambahkan sesendok teh kayu manis ke dalam makanan berkarbohidrat tinggi dapat mengurangi pengaruhnya terhadap kadar gula darah tubuh. Setelah makan, kadar gula darah akan naik seiring dengan pengosongan lambung. Namun, kayu manis dapat memperlambat proses ini dan mengurangi kenaikan kadar gula darah tubuh. [9] Percobaan ilmiah menunjukkan bahwa beberapa gram kayu manis yang ditambahkan ke dalam hidangan penutup berpengaruh terhadap waktu pengosongan lambung.[10]- Walaupun begitu, mengonsumsi kayu manis berlebihan pun memiliki risiko. Jadi, batasi asupan kayu manis 1 sendok teh setiap hari, atau setara dengan 4-5 gr kayu manis. [11]
- Penderita diabetes sebaiknya mengonsultasikan terlebih dengan dokter mengenai pengaruh kayu manis terhadap kadar gula darahnya. Jangan pernah menggantikan insulin dengan kayu manis.
Manfaatkan kayu manis untuk membantu pencernaan. Selain menambahkannya sebagai bumbu, Anda juga bisa mengonsumsi kayu manis setelah makan untuk melancarkan pencernaan. Kayu manis mungkin dapat membantu menstimulasi saluran cerna yang lemah, dan meredakan sensasi rasa terbakar atau gangguan pencernaan. Kandungan minyak dalam kayu manislah yang dapat membantu menghancurkan makanan dan melancarkan pencernaan. [12]- Cobalah minum teh kayu manis (dengan melarutkan satu sendok teh kayu manis dalam air panas) setelah makan.
- Atau tambahkan setengah sendok teh kayu manis ke dalam kopi yang Anda konsumsi setelah makan.
Perbaiki fungsi usus besar dengan kayu manis. Kayu manis kaya akan kandungan kalsium dan serat. Keduanya sangat bermanfaat bagi kesehatan usus besar Anda. Kadar garam empedu yang tinggi dapat merusak sel usus besar, dan meningkatkan risiko kanker usus besar. [13] Namun, baik kalsium maupun serat dapat mengikat garam empedu dan membantu mengeluarkannya dari dalam tubuh, sehingga menurunkan risiko kanker usus besar.[14].- Serat juga dapat membantu meredakan irritable bowel syndrome, konstipasi, dan diare. [15]
Jadikan kayu manis bagian pola makan sehat untuk menurunkan kolesterol. Kayu manis memang belum terbukti berkhasiat untuk menurunkan kolesterol. Namun, secara teoretis, karena kayu manis dapat memengaruhi metabolisme gula dan lemak, kolesterol tubuh pun akan turun. Hanya saja, hal ini masih sebatas perkiraan, jadi Anda sebaiknya tidak mengonsumsi kayu manis lebih dari 2-3 gram setiap hari. [16]- Walaupun kayu manis terasa lezat dalam adonan kue, menambahkannya ke dalam makanan berlemak tidak akan membantu menurunkan kolesterol Anda.
Iklan
Konsultasikan dengan dokter terlebih dahulu. Ada beragam hal yang membuat konsumsi kayu manis tidak sesuai dengan kondisi Anda, jadi konsultasikan terlebih dahulu dengan dokter. Anda juga harus menanyakan dampak negatif dari penggunaan kayu manis bersama obat-obatan lain yang Anda gunakan, baik obat bebas maupun obat resep. [17]- Walaupun sebagian bukti penelitian menunjukkan bahwa kayu manis dapat membantu mengendalikan gula darah pada penderita diabetes tipe 2, Anda tidak boleh menggunakannya sebagai pengganti insulin. [18]
Cari tahu jumlah dan frekuensi penggunaan yang tepat. Kayu manis adalah pilihan pengobatan yang belum terbukti, dan tidak ada panduan khusus mengenai jumlah yang sebaiknya dikonsumsi bagi kesehatan. Anjuran penggunaannya beragam antara ½ sendok teh hingga 6 sendok teh dalam sehari.[19] Jika cemas terhadap efek sampingnya, kurangi konsumsi kayu manis Anda. Kayu manis dalam dosis tinggi juga beracun, jadi dalam kondisi apa pun, jangan konsumsi lebih dari 1 sendok teh atau 6 gr kayu manis dalam sehari. [20]- Sama halnya, Anda harus berkonsultasi dengan dokter sebelum mengonsumsi kayu manis secara rutin untuk kesehatan.
Ketahui siapa saja yang tidak boleh mengonsumsi kayu manis sebagai suplemen kesehatan. Penggunaan kayu manis sebagai suplemen kesehatan masih diragukan, dan dalam kondisi tertentu, hal ini tidak dianjurkan. Kayu manis tidak boleh dikonsumsi sebagai suplemen oleh anak-anak dan ibu hamil. Ibu menyusui juga sebaiknya menghindarinya. [21]
Hindari konsumsi kayu manis berlebihan jika Anda menggunakan obat pengencer darah. Anda tidak boleh mengonsumsi kayu manis banyak-banyak selama menggunakan obat pengencer darah. Kayu manis mengandung sedikit kumarin, yang dapat mengencerkan darah cukup banyak. Kandungan kumarin dalam kayu manis cassia lebih tinggi dibandingkan dalam kayu manis ceylon. [22] Konsumsi kayu manis berlebihan juga dapat menyebabkan gangguan pada hati. [23]
Simpan kayu manis dengan benar dan jaga kesegarannya. Simpan kayu manis dalam wadah kaca bertutup rapat, di tempat yang sejuk, kering, dan gelap. Kayu manis bubuk masih dapat digunakan hingga 6 bulan. Batang kayu manis dapat digunakan hingga 1 tahun. Anda bisa memperpanjang masa pemakaian kayu manis dengan menyimpannya dalam wadah bertutup rapat di lemari es.- Hirup aroma kayu manis untuk memastikan kesegarannya. Pastikan aromanya manis, yang merupakan penanda pasti bahwa kayu manis masih segar.
- Pilih kayu manis organik untuk memastikannya tidak terpapar radiasi. Kandungan vitamin C dan karotenoid dalam kayu manis yang terpapar radiasi lebih rendah.
Iklan
Tips
- Cinnamomum velum juga dikenal sebagai kayu manis asli dan banyak ditanam di Sri Lanka, kepulauan Seychelles, Madagaskar, dan India bagian selatan. C. Cassia dikenal juga sebagai kayu manis cassia atau kayu manis cina berasal dari Tiongkok Selatan dan juga ditanam di India, Malaysia, Thailand, Vietnam dan Indonesia. Ada sekitar 250 spesies kayu manis atau Cinnamomum yang diketahui hingga saat ini. Kayu manis yang sampai ke tangan pembeli mungkin adalah campuran dari beberapa spesies dan beragam tingkat kemurnian. Namun, sama seperti makanan, harga yang lebih mahal akan memberikan kualitas yang lebih baik. [24]
Iklan
Peringatan
- Jangan konsumsi suplemen kayu manis paling tidak 1 minggu sebelum operasi untuk menghindari komplikasi akibat pengenceran darah. Penggunaan kayu manis sebagai bumbu masakan masih diizinkan, namun bicarakan dengan dokter Anda untuk memperjelasnya.
- Ibu hamil dan menyusui tidak boleh menggunakan kayu manis sebagai suplemen kesehatan.
- Asupan kayu manis cassia dalam jumlah besar dapat menyebabkan keracunan karena kadar kumarinnya yang tinggi. Di sisi lain, kumarin tidak terkandung dalam kayu manis varietas ceylon.
Iklan
Hal yang Anda Butuhkan
- Kayu manis segar berkualitas tinggi.
Referensi
- ↑ https://www.drfuhrman.com/library/choosing_the_right_cinnamon.aspx
- ↑ http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=newtip&dbid=31
- ↑ http://cinnamonvogue.com/cinnamon_for_diabetes.html
- ↑ http://www.peoplespharmacy.com/2013/12/30/cinnamon-offers-health-benefits-but-also-carries-serious-risks/
- ↑ http://www.greenmedinfo.com/blog/6-healthy-reasons-eat-more-real-cinnamon-not-its-cousin?page=2
- ↑ http://www.besthealthmag.ca/best-you/home-remedies/7-spices-that-heal?slide=1
- ↑ http://www.naturalnews.com/030318_cinnamon_colds.html
- ↑ http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=68
- ↑ http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=68
- ↑ http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed?Db=pubmed&Cmd=ShowDetailView&TermToSearch=17556692&ordinalpos=1&itool=EntrezSystem2.PEntrez.Pubmed.Pubmed_ResultsPanel.Pubmed_RVDocSum
- ↑ http://homeremediesforlife.com/cinnamon-weight-loss/
- ↑ http://www.herbwisdom.com/herb-cinnamon.html
- ↑ http://www.wjso.com/content/12/1/164
- ↑ http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=68
- ↑ http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=68
- ↑ http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/expert-answers/cinnamon-lower-cholesterol/faq-20057912
- ↑ http://www.med-health.net/Cinnamon-Powder.html
- ↑ http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-1002-Cinnamon+CASSIA+CINNAMON.aspx?activeIngredientId=1002&activeIngredientName=Cinnamon+%28CASSIA+CINNAMON%29&source=2&tabno=2
- ↑ http://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/lifestyle-guide-11/supplement-guide-cinnamon
- ↑ http://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/lifestyle-guide-11/supplement-guide-cinnamon
- ↑ http://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/lifestyle-guide-11/supplement-guide-cinnamon
- ↑ http://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/lifestyle-guide-11/supplement-guide-cinnamon
- ↑ http://www.peoplespharmacy.com/2013/12/30/cinnamon-offers-health-benefits-but-also-carries-serious-risks/
- ↑ National Geographic, Guide to Medicinal Herbs, pp. 111-113, (2010), ISBN 978-1-4262-0700-6
Tentang How.com.vn ini
Akupunktur dan Herbalis Berlisensi
Artikel ini disusun bersama Erica Docimo, L.Ac., Dipl. O.M.. Erica Docimo adalah seorang Akupunktur Berlisensi NCCAOM di California, Herbalis, sekaligus Pemilik Mind and Body Acupuncture, studio pelayanan kesehatan dan gaya hidup holistik di Los Angeles, California. Dengan pengalaman lebih dari 15 tahun, dia adalah spesialis dalam Akupunktur, Peresepan Herbal, dan Gizi Timur dan Barat. Erica meraih gelar Master Pengobatan Tiongkok dari The Emperor’s College dengan fokus pada Kesehatan Perempuan. Dia juga mengikuti pelatihan di The Academy of Orthopedic Acupuncture (AOA) untuk mendapatkan sertifikasi dalam teknik pelepasan refleks sakit dan pemblokan syaraf manual. Artikel ini telah dilihat 12.796 kali.
Daftar kategori: Obat–obatan Alternatif
Halaman ini telah diakses sebanyak 12.796 kali.
Apakah artikel ini membantu Anda?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Bahasa Indonesia language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
Iklan
