Comment utiliser une cuisinière à gaz

Grâce à leur rapidité de chauffage et la facilité avec laquelle on peut régler leur température, les cuisinières à gaz sont très appréciées de nos jours. Si vous n'en avez jamais fait usage auparavant, vous pouvez être confus lors de la première utilisation. Toutefois, dès que vous vous y habituerez, vous remarquerez qu'elles sont aussi faciles à utiliser et à entretenir que les cuisinières électriques. Si vous entretenez bien votre gazinière et respectez correctement les mesures de sécurité lors de la préparation de vos repas, vous n'aurez aucune difficulté à les utiliser.

Partie 1

Partie 1 sur 3:

Allumer une cuisinière à gaz

Télécharger l'article

1
Prenez des précautions en protégeant votre corps. Pour éviter que survienne un incendie lors de l'utilisation de votre cuisinière, vous devez retrousser les manches de votre chemise au-dessus du coude et attacher vos cheveux avec un élastique s'ils sont longs. Si vous portez des bijoux, vous devez les enlever avant d'allumer votre cuisinière ^{[1]XSource de recherche}.
- Vous devez veiller à ce que les chaussures que vous portez soient antidérapantes pour éviter les accidents de cuisson.
2
Tournez le cadran de la cuisinière pour l'allumer. La majorité des cuisinières à gaz dispose d'un cadran qui allume le bruleur. Cela vous permet de régler la température (basse, moyenne et élevée) selon l'usage que vous désirez faire de la cuisinière. Tournez le cadran puis attendez que le bruleur s'allume et réglez-le à la chaleur souhaitée.
- Il arrive parfois que le feu ne s'allume pas automatiquement. Cela se produit souvent lorsqu'il s'agit des vieilles cuisinières, donc il n'y a pas de raison de s'inquiéter. Essayez de nouveau d'allumer le cadran et patientez jusqu'à ce que le bruleur s'allume.
3
Essayez de nettoyer les trous de votre bruleur. Faites cela si la cuisinière ne s'allume pas automatiquement. Il peut arriver que votre bruleur soit obstrué par des débris d'aliments, ce qui peut l'empêcher de s'allumer automatiquement. Nettoyez donc le bruleur et l'allumeur à l'aide d'une brosse à dents rigide (sans eau ni solution nettoyante) pour les débarrasser de la graisse et des résidus alimentaires ^{[2]XSource de recherche}.
- Vous pouvez utiliser une aiguille pour sortir les débris de nourritures des endroits difficiles d'accès comme les trous du bruleur.
- Si vous remarquez que le nettoyage de votre bruleur n'améliore pas les choses, appelez un technicien. Votre allumeur est peut-être cassé et a besoin d'être remplacé.
4
Allumez manuellement votre cuisinière. Si vous remarquez que l'allumeur de votre cuisinière est cassé, vous pouvez l'allumer avec une allumette ou un briquet. Cela est possible sur la plupart des cuisinières à gaz. Tournez le cadran de la cuisinière sur moyen puis allumez votre allumette ou votre briquet. Tenez l'allumette ou le briquet près du centre du bruleur et patientez 3 à 5 secondes pour qu'il s'allume. Vous devez retirer rapidement votre main pour ne pas vous bruler ^{[3]XSource de recherche}.
- Pour plus de sécurité, utilisez un briquet à long manche. Vous trouverez ces briquets dans la plupart des magasins d'artisanat ou les quincailleries.
- Si c'est la première fois que vous allumez une cuisinière à gaz, vous ne devez pas le faire tout seul, car allumer une gazinière manuellement peut-être dangereux si c'est la première fois.
Publicité

Partie 2

Partie 2 sur 3:

Utiliser des cuisinières à gaz de façon sécurisée

Télécharger l'article

1
Vérifiez la flamme pilote s’il s’agit d’un ancien modèle de gazinière. Presque toutes les anciennes cuisinières à gaz disposent d'une flamme pilote qui reste allumée même quand vous ne les utilisez pas. Vérifiez auprès du fabricant ou dans le mode d'emploi pour déterminer si votre cuisinière dispose d'une flamme pilote. Si c'est le cas, vous devez retirer les grilles du bruleur de votre cuisinière et ouvrir le panneau de la table de cuisson. La flamme pilote est une petite lampe située au-dessous des panneaux de la cuisinière.
- Si la flamme pilote est éteinte et que vous sentez une odeur de soufre, quittez la maison et appelez les urgences, car il se peut que votre cuisinière ait une fuite de gaz.
Lorsque vous cuisinez avec votre gazinière, ne quittez la pièce sous aucun prétexte. Il suffit de quelques secondes pour qu'un incendie se déclenche. Il est donc important de garder vos aliments et votre bruleur sous surveillance en tout temps.
3
Utilisez votre cuisinière à gaz uniquement pour cuisiner. Les gazinières sont conçues uniquement pour la cuisson des aliments, il n'est donc pas recommandé de les utiliser comme chauffage pour votre maison, car plus vous laissez la cuisinière allumée plus la probabilité est forte qu'il y ait des émanations de gaz ^{[4]XSource de recherche}.
- Si vous disposez d'un four à gaz, il ne devrait pas non plus servir à réchauffer les pièces.
4
Faites attention au sifflement ou à l'odeur du gaz naturel. Si vous sentez une odeur de soufre, d'œuf pourri ou un sifflement provenant de votre cuisinière, vous devez immédiatement quitter votre maison et appeler les services d'urgence. Il peut s'échapper du gaz naturel de votre cuisinière, ce qui peut être mortel si ce n'est pas réparé immédiatement ^{[5]XSource de recherche}.
- Si vous soupçonnez une fuite de gaz de votre cuisinière, vous devez à tout prix éviter d'allumer une allumette, d'utiliser une lampe torche ou d'actionner les interrupteurs.
5
Mettez un extincteur à la cuisine pour les cas d'incendie. Gardez-le dans un placard près de votre cuisinière au cas où il y aurait feu provoqué par des graisses. Vous devez également mettre du bicarbonate de soude à portée de main, car en cas d'incendie, verser du bicarbonate sur les flammes peut contribuer à stopper les petits feux provoqués par l'huile ^{[6]XSource de recherche}.
- Ne jetez pas d'eau sur un feu provoqué par la graisse. En contact avec l'eau, ce type de feu se propage très rapidement.
Les objets comme les torchons ou les rideaux bas peuvent occasionner des accidents s'ils sont trop près de la cuisinière. Éloignez donc les objets inflammables et évitez de fumer de la cigarette quand vous cuisinez.
Pour éviter les incendies et les brulures, vous devez éteindre le cadran de votre cuisinière après chaque utilisation. Si vous avez tendance à oublier de l'éteindre, placez un rappel avec une note autocollante sur votre réfrigérateur ou sur une armoire près de votre cuisinière pour ne pas oublier.
Publicité

Partie 3

Partie 3 sur 3:

Nettoyer régulièrement sa cuisinière à gaz

Télécharger l'article

1
Retirez les grilles du bruleur. Retirez les grilles de votre cuisinière et nettoyez-les séparément. Après les avoir retirées, placez-les dans l'évier. Ensuite, remplissez l'évier avec de l'eau chaude et du savon. Trempez les grilles du bruleur dans cette solution pendant quelques minutes puis nettoyez-les avec une éponge ou un torchon humide ^{[7]XSource de recherche}.
- Mettez également les bouchons des bruleurs dans la même eau savonneuse et lavez-les.
Faites cela pour enlever tous les débris d'aliments. Après quoi, remplissez un flacon pulvérisateur de vinaigre blanc et d'eau en proportions égales et vaporisez votre cuisinière avec cette solution. Essuyez-la ensuite avec une serviette ou un torchon humide.
Une fois les taches et les débris d'aliments laissés sur la cuisinière nettoyés, séchez les grilles et les chapeaux des bruleurs. Remettez en place les grilles et les capuchons pour remonter la cuisinière afin qu'elle soit prête pour l'emploi ^{[8]XSource de recherche}.
Utilisez un gant de toilette humide pour les nettoyer et enlever ainsi toute trace de poussière ou de tâche mineure. Pour les tâches plus importantes, vaporisez avec la solution de vinaigre et d'eau et laissez reposer quelques minutes avant de les essuyer de nouveau ^{[9]XSource de recherche}.
Publicité

Conseils

Utilisez autant que possible les bruleurs arrière au lieu des bruleurs avant pour éviter que les casseroles ne dépassent du bord ^{[10]XSource de recherche}.
Pour pouvoir utiliser votre cuisinière à gaz en toute sécurité, installez un détecteur de fumée ou un détecteur de monoxyde de carbone.
Vous devez nettoyer votre cuisinière au moins 1 à 2 fois par mois pour la maintenir en bon état.

Avertissements

Ne banalisez jamais les odeurs de gaz provenant de votre cuisinière. Si vous sentez qu'il y a une fuite de gaz naturel, quittez immédiatement votre maison et appelez les services d'urgence sur-le-champ.