Comment faire pousser un plant de tomate

Si vous cultivez des fruits et des légumes, vous avez probablement pensé à faire pousser des tomates. Avec leurs innombrables variétés, leur gout délicieux et leurs bienfaits pour la santé, qui pourrait ne pas aimer les tomates ? En les plantant, en les cultivant et en les récoltant correctement, vous profiterez d'une récolte réussie cette année et les années à venir.

Partie 1

Partie 1 sur 4:

Choisir un lieu pour le plant

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Si possible, plantez le pied de tomate directement dans le sol. Vous pourrez choisir n'importe quelle variété et vous n'aurez pas à arroser votre pied de tomate aussi souvent que s'il poussait en pot. Cela vous permettra également d'obtenir une récolte plus abondante.
- En revanche, vous devrez trouver un endroit qui reçoive la lumière du soleil 6 à 8 heures par jour. Et si une maladie portée par le sol fait surface, vous aurez plus de mal à stériliser la zone ou à changer la terre. Votre jardin pourrait aussi être peuplé de taupes, de mulots, d'oiseaux, d'écureuils et de biches qui pourraient manger vos plants ^{[1]XSource de recherche}.
2
Créez des lits surélevés. Cette option sera idéale si vous craignez que votre sol ne soit pollué. Si une maladie fait surface, vous pourrez alors remplacer la terre. La terre non compacte permettra un meilleur drainage de l'eau que si vous plantiez vos tomates directement dans le sol. Si vous souffrez de douleur de dos ou des jambes, cela vous évitera également de devoir trop vous pencher.
- Les inconvénients seront que vous devrez laisser suffisamment d'espace entre les lits pour pouvoir soigner et récolter vos tomates. Vous devrez également investir dans du bois de construction non traité et de la terre ^{[2]XSource de recherche}.
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Si vous avez peu d'espace, utilisez des pots. Certains pots sont plus faciles à déplacer que d'autres. Ils seront idéaux si vous avez peu d'espace dans votre jardin. En revanche, vous devrez arroser vos plants plus souvent, car la terre sèchera rapidement. Vous devrez également vous procurer des structures de soutien, si vous vivez dans une région venteuse. Voici quelques genres de pots populaires.
- Les seaux sont bon marché et facilement accessibles. Ils sont généralement suffisamment légers pour être transportés. Vous devrez cependant faire vous-même les trous pour permettre l'évacuation de l'eau. Le plastique foncé peut surchauffer et laisser s'échapper des composants chimiques dans le sol. Les seaux en métal peuvent rouiller et tacher votre terrasse ou votre balcon.
- Les futs sont esthétiques et laisseront suffisamment d'espace aux racines pour se développer. En revanche, ils sont difficiles à déplacer et ils finiront par pourrir. Vous devrez également percer vous-même les trous.
Vous pourrez arroser et récolter vos tomates simplement en ouvrant votre fenêtre. Plus vous vivez haut, moins vous rencontrerez de problèmes avec les nuisibles. Cependant, vous devrez vous contenter de petites variétés, comme les tomates cerises, afin d'éviter que la jardinière ne se renverse. Vous devrez fixer correctement les jardinières à vos fenêtres ^{[3]XSource de recherche}.
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Suspendez vos plants. Choisissez cette option si vous voulez éviter de piétiner vos pieds de tomate. En revanche, puisqu'ils ne seront pas proches du sol, ni dans le sol, vous devrez arroser vos plants de tomate plus fréquemment. Vous devrez également vous procurer le bon matériel, pour les maintenir en place.
- Si vous habitez en étage, vous pourrez suspendre des paniers à vos fenêtres, mais vous ne pourrez y planter que de petites variétés, comme les tomates cerises.
- Vous pourriez fabriquer des pots retournés à partir de seaux. Dans ce cas, vous n'aurez pas à utiliser de tuteur. Les oiseaux pourront moins facilement venir manger vos tomates, car ils n'auront nulle part où se poser. En revanche, l'excédent d'eau pourrait couler sur les feuilles et les fruits et favoriser les maladies. De plus, les plantes suspendues à l'envers produisent de petites récoltes ^{[4]XSource de recherche}.
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Partie 2

Partie 2 sur 4:

Planter un pied de tomate

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Placez vos pieds de tomates en plein soleil. Si vous vivez dans une région froide, essayez de faire en sorte que vos plants soient exposés au soleil pendant au moins 6 heures par jour. Si vous vivez dans une région plus chaude, choisissez un endroit où vos plants seront à l'ombre une partie de l'après-midi ^{[5]XSource de recherche}.
Cet espacement sera généralement suffisant pour pouvoir arroser les plants, retirer les mauvaises herbes et récolter les fruits. Si vous vivez dans une région chaude, espacez vos pieds de 20 à 45 cm. La distance permettra aux plants en cage de faire de l'ombre aux fruits les uns des autres, ce qui leur évitera de bruler ^{[6]XSource de recherche}.
Enterrez environ 50 à 80 % du plant. Tassez fermement le sol autour des racines et assurez-vous que celles-ci soient entièrement couvertes ^{[7]XSource de recherche}. Vous pourriez même enterrer certaines feuilles du bas. De nouvelles racines émergeront le long de la tige enterrée, ce qui favorisera le développement de la plante.
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Partie 3

Partie 3 sur 4:

Prendre soin d'un plant de tomates

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Installez des cages ou des tuteurs. Ceux-ci soutiendront les branches du plant de tomate. Installez-les lors de la plantation. N'attendez dans tous les cas pas plus de 14 jours ^{[8]XSource de recherche}. Si vous préférez, vous pourriez fabriquer vos propres cages à tomate.
- Une cage devrait mesurer au moins 1 m de haut. Les cages peuvent plier si les plantes deviennent lourdes et il arrive aussi qu'elles s'effondrent lors des orages d'été. Retirez les feuilles et les tiges secondaires alors que la plante grandit ^{[9]XSource de recherche}.
- Un tuteur devra mesurer au moins 2 x 5 cm de largeur et 2 à 2, 5 m de long. Plantez les tuteurs à environ 30 à 60 cm de profondeur et au moins à 5 cm de la plante. Fixez la plante au tuteur à l'aide de bandes de tissu lâchement nouées en un double nœud et veillez à ce que le textile ne s'emmêle pas dans la plante. Les tuteurs pourraient être en bambou, en bois de récupération, en conduit électrique ou en fer ^{[10]XSource fiableUniversity of Missouri ExtensionAller sur la page de la source}.
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Ajoutez beaucoup de compost au sol de votre jardin. Pour pousser, les pieds de tomates devront être plantés dans un milieu riche en matière organique. Si vous ne faites pas votre propre compost, utilisez du compost vendu en magasin et contenant de la poussière de granite et de la terre. Vous aurez besoin d'environ 25 à 40 kg par mètre carré. Mélangez le compost aux 6 à 8 cm supérieurs du sol ^{[11]XSource de recherche}.
- Avant de planter vos pieds dans le sol, jetez quelques poignées de matière organique ou de coquilles d'œufs au fond du trou. Alors que les racines s'étendront en profondeur, elles atteindront cette couche de nutriments, juste à temps pour booster la production de fruits du plant.
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Arrosez vos plants tous les 7 à 10 jours. Arrosez vos plants de tomate après la première semaine. Donnez-leur environ 500 ml d'eau tiède par plante et par jour. Arrosez-les avec un arrosoir ou un pistolet à eau, en direction des racines plutôt que sur les feuilles, afin de ne pas favoriser les maladies ^{[12]XSource de recherche}.
- Afin de prévenir les moisissures et les champignons, arrosez vos plants le matin.
- Après 10 jours, arrosez moins fréquemment. Assurez-vous que vos pieds reçoivent 2 à 8 cm de pluie chaque semaine. Si ce n'est pas le cas, apportez 7 à 8 litres d'eau à chaque plant par semaine, à partir de la fin de la deuxième semaine après la transplantation ^{[13]XSource de recherche}.
- Arrosez vos plants davantage alors qu'ils grandissent et lorsqu'il fait plus chaud. Arrosez en profondeur 2 à 3 fois par semaine, en versant 3 à 4 litres chaque fois. Assurez-vous que le sol soit humide, sans être imbibé d'eau ^{[14]XSource de recherche}.
Surveillez le pH du sol. Les plants de tomate se développent le mieux dans un sol légèrement acide. Un sol trop acide pourrait absorber le calcium de la plante et vos plants de tomate risqueraient de souffrir de la pourriture apicale. Le pH du sol devrait demeurer entre 6 et 6,8. Si un test prouve que l'acidité de votre sol est supérieure à 6,8, arrosez vos tomates avec une mixture de café froid et d'eau, mélangés à parts égales. Vous pourriez aussi ajouter un paillis d'aiguilles de pin. Si l'acidité de votre sol est inférieure à 6, utilisez de la chaux dolomitique ou des sources de calcium, comme des coquilles d'œufs écrasées ou de la calcite ^{[15]XSource de recherche}.
Appliquez un paillis. Après une à deux semaines, entourez vos plants avec un paillis de paille ou d'herbe séchée. Cela vous permettra de garder les mauvaises herbes sous contrôle et de conserver un sol humide lorsque le temps est sec. L'épaisseur du paillis devrait être d'environ 3 cm, et celui-ci devra entourer la plante sur environ 30 cm de diamètre, à partir de la tige ^{[16]XSource de recherche}.
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Choisissez un engrais. Les tomates poussent très bien sans engrais si le sol est enrichi avec de la matière organique. Si vous choisissez un engrais chimique, préférez un engrais à légumes. Utilisez deux fois moins de produit que recommandé par litre, en suivant les instructions du produit ^{[17]XSource de recherche}.
- N'utilisez pas d'engrais pour gazon. La concentration en minéraux des engrais pour gazon est destinée à faire pousser les feuilles et les tiges.
- En mettant trop d'engrais, vos plants pourraient pousser trop rapidement et ils seront plus vulnérables aux maladies et aux insectes.
Cela permettra de répartir uniformément le pollen, ce qui augmentera la production de tomates. Faites-le une à deux fois par semaine, pendant environ 5 secondes. Commencez cela au début de la floraison ^{[18]XSource de recherche}.
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Partie 4

Partie 4 sur 4:

Gérer des problèmes courants

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Il s'agit des branches qui poussent à la jonction entre la tige principale et les autres branches. En poussant, ils absorbent une partie des nutriments de la plante. En laissant les surgeons, vous obtiendrez des fruits plus nombreux, mais plus petits. Pour des tomates plus grosses, cassez ces petits branches ^{[19]XSource de recherche}.
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Combattez la chaleur. Si vous vivez sous un climat chaud, choisissez des variétés de tomates résistantes à la chaleur, comme les Phoenix, les Heatmaster et les Solar Fire. Plantez vos tomates à un endroit où elles seront en plein soleil le matin et recevront un petit peu d'ombre dans l'après-midi. Entre 10 h du matin et midi, protégez vos plants avec des linges.
- Si vos fruits commencent à murir au cours d'une vague de chaleur intense, lorsque la température nocturne est supérieure à 25 °C et la température du jour supérieure à 35 °C, récoltez vos fruits plus tôt. Dans une chaleur intense, les fruits arrêteront de murir ^{[20]XSource de recherche}.
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Contrôlez l'humidité. Pour produire des fruits, les pieds de tomate ont besoin de beaucoup d'humidité (80 à 90 %) au cours de la journée et d'une humidité modérée (65 à 75 %) au cours de la nuit. Une humidité supérieure à 90 % ou inférieure à 65 % pourrait favoriser la pourriture apicale. Si vous faites pousser des tomates en serre, utilisez un psychromètre, pour mesurer l'humidité. Pour augmenter l'humidité en extérieur ou en serre, vaporisez les plants avec de l'eau. Pour que votre serre soit moins humide, vous pourrez l'aérer davantage ^{[21]XSource de recherche}.
- Si vous vivez sous un climat très humide, pour faire pousser des tomates en extérieur, choisissez des variétés tolérant l'humidité, comme les Ferline, les Legend et les Fantasio ^{[22]XSource fiableRoyal Horticultural SocietyAller sur la page de la source}.
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Prévenez la pourriture apicale. La pourriture apicale correspond au noircissement et à la dégradation du bas d'une tomate. Une fois que vous le remarquerez, il sera trop tard pour sauver la plante. La meilleure solution sera la prévention. La pourriture apicale est entrainée par un manque de calcium ^{[23]XSource de recherche}. Pour prévenir ce problème, prenez les mesures suivantes.
- Faites bouillir 4 L d'eau et une cuillère à soupe de jus de citron.
- Ajoutez 6 cuillères à soupe de farine d'os à l'eau. Mélangez bien. Ne cherchez pas absolument à dissoudre parfaitement la solution.
- Couvrez et laissez cuire pendant 30 minutes.
- Laissez refroidir.
- Versez environ 1 litre de cette solution à chacun de vos plants, au niveau des feuilles et des racines.
- Répétez le traitement une seconde fois, 3 à 5 jours plus tard ^{[24]XSource de recherche}.
Placez des ornements rouges en haut de vos cages à tomates. Les oiseaux penseront que ce sont des tomates et ils viendront les picorer. La surface dure et sans gout des ornements les désorientera et les oiseaux laisseront vos tomates tranquilles.
Cela vous sera possible si vous vivez à la campagne ou dans une ville où c'est autorisé. Les poulets et les canards aiment manger les limaces et les vers cornus. Si vous ne les contrôlez pas, les limaces et les vers cornus pourraient tuer vos plants en mangeant les feuilles ^{[25]XSource de recherche}.
Placez des rouleaux en carton de papier toilette ou d'essuietout autour des tiges, alors que les plants sont encore jeunes. La texture du carton empêchera les limaces de grimper et d'atteindre les tiges ^{[26]XSource de recherche}.
Faites par exemple pousser du calendula, des zinnias et des capucines. Les coccinelles et les guêpes braconides que ces plantes attirent mangeront les pucerons et les vers cornus qui risqueraient sinon de détruire vos plants de tomate ^{[27]XSource de recherche}.
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Conseils

Les surgeons qui ont été cassés de la tige pourront être plantés dans de la terre humide, pour donner naissance à un nouveau plant de tomate. Néanmoins, le surgeon devra pour cela être plutôt gros. Ne faites cela que si vous vivez dans une région où la saison de pousse est longue, car ces plants arriveront à maturité plus tard que vos autres pieds ^{[28]XSource de recherche}.
Si vous décidez de couper les surgeons sur vos plants de tomate indéterminés (pas les arbustes), pensez à ne pas retirer le surgeon entier. Laissez-le pousser juste assez pour qu'il fasse des feuilles et cassez le bout de la branche. Vous éviterez ainsi que la plante produise trop d'efforts pour faire pousser une longue branche.
Si la tige ou les racines sont abimées, vous pourrez généralement sauver la plante en mettant en terre la plus grande partie de la tige et les branches du bas, comme vous aviez enfoui 75 % de la plante lorsque vous l'aviez plantée à l'origine. Les petits filaments sur la tige et les branches donneront naissance à des racines.
Utilisez une infusion de fumier comme engrais. Si vous avez accès à du fumier, vous pourrez préparer votre propre engrais. Placez le fumier dans un collant ou une mousseline. Placez ce sachet dans un seau de 20 litres et remplissez d'eau. Laissez infuser quelques jours. Diluez l'infusion avec une quantité égale d'eau.
Vous pourrez faire pousser les tomates de votre choix en conservant les graines dans de l'essuietout. Laissez sécher les graines. Plantez l'essuietout avec les graines au début de la saison de pousse suivante.