كيفية تحضير مشروب ماء العسل

تنزيل المقال

تنزيل المقال

فوائد الماء بالعسل عديدة، منها مثلًا تخفيف التهاب الحلق والمساعدة في إنقاص الوزن، كما إنه يصلح أيضًا كمشروب في حالات الرغبة المفاجئة في تناول الحلوى، ذلك لأن ماء العسل طبيعي ولا يحتوي على أي سكريات. إذا لم يكن ماء العسل العادي مستساغًا لك، يمكنك إضافة أشياء إليه لإضفاء المذاق، مثل القرفة أو عصير الليمون.

المكونات

• 1-2 ملاعق كبيرة (15 إلى 30 جرام) عسل
• 1 كوب (250 مل) ماء ساخن

الخطوات

طريقة 1

طريقة 1 من 2:

تحضير ماء العسل

تنزيل المقال

1. 
   1
   سخّن مقدارًا من الماء. يمكنك استخدام غلاية أو ميكروويف للقيام بذلك. حاول استخدام الماء المقطر أو الماء المرشح - إذا أمكن - لأن ماء الصنبور العادي يحتوي على الكثير من المعادن والمواد الكيميائية.

   • إذا كنت تستخدم الميكروويف، سخِّن الماء فيه لمدة دقيقة إلى دقيقتين.
2. 
   2
   صُب الماء في كوب واتركه يبرد قليلًا. من الناحية المثالية، يجب أن يكون الماء دافئًا؛ يمكن أن يكون ساخنًا، لكنه لا ينبغي أن يغلي وذلك لأن إضافة العسل إلى الماء الساخن المغلي يدمر الإنزيمات المفيدة الموجودة في العسل والتي تجعله صحيًا.
3. 
   3
   أضِف 1-2 ملعقة كبيرة (15 إلى 30 جرامًا) من العسل إلى كوب الماء الدافئ. إذا كنت لا تفضل السكريات كثيرًا استخدم ملعقة واحدة فقط (15 جرامًا).
4. 
   4
   قلّب العسل حتى يذوب في الماء. استخدم نفس الملعقة التي قد غرفت بها العسل - بهذه الطريقة لن يُهدَر أي شيء من العسل.
5. 
   5
   تذوََّق ماء العسل وأضف المزيد من العسل إذا لزم الأمر. سوف يعمل العسل على تحلية الماء، لكنك قد ترغب في تحلية الماء أكثر. ضع في اعتبارك أن العسل من المفترض أن يُحلّي مذاق الماء بنسبة قليلة، حيث لا ينبغي أن يكون ما تشربه في النهاية شيئًا أقرب للعسل النقي.
6. 
   6
   اشرب ماء العسل وهو لا يزال دافئًا. يسمح لك ذلك بالحصول على أكبر فائدة من العسل. من أهم فوائد العسل تهدئة التهاب الحلق.

طريقة 2

طريقة 2 من 2:

إدخال بعض الإضافات

تنزيل المقال

1. 
   1
   أضف الليمون لتهدئة التهاب الحلق وأعراض البرد الأخرى. املأ كوبًا بمقدار 125-250 ملليلتر من الماء الدافئ. أضف ملعقة كبيرة (15 مل) من عصير الليمون وملعقتين كبيرتين (30 جرامًا) من العسل. تذوَّق الماء. أضف المزيد من الماء الدافئ إذا لزم الأمر.

   • يجد الكثير من الناس أن ماء العسل بالليمون يساعد على الشعور بالتحسن في حالات الإصابة بالبرد..
2. 
   2
   أضف لماء العسل القليل من القرفة. أضِف ملعقة صغيرة (خمسة جرامات) من القرفة إلى كوب واحد (250 مل) من الماء الساخن وقلّبه. انتظر لمدة 15 دقيقة ثم قلّب ملعقة كبيرة (15 جرامًا) من العسل واستمتع بالمشروب.
3. 
   3
   أضِف الزنجبيل والليمون. قطّع قطعة بحجم 3 سم من الزنجبيل إلى شرائح رقيقة. ضع هذه الشرائح في كوب وأضف كوبًا (250 مل) من الماء الساخن. اترك الزنجبيل منقوعًا لمدة خمس دقائق. املأ كوبًا آخر بملعقة كبيرة (15 مل) من عصير الليمون وملعقة صغيرة (خمسة جرامات) من العسل. اسكب ماء الزنجبيل من خلال مصفاة على العسل والليمون. تخلص من شرائح الزنجبيل وقلّب خليط الليمون والعسل بملعقة.

   • إذا لم يكن الماء حلوًا بما يكفي بالنسبة لك، أضف المزيد من العسل.
   • إذا لم يكن لديك مانع ديني أو أخلاقي من شُرب الكحول، فيمكنك إضافة 30 ملليلتر من الويسكي إلى هذا المشروب.
   • يجد بعض الناس أن هذا المشروب يساعد على تهدئة أعراض البرد والإنفلونزا.
4. 
   4
   جمِّد ماء العسل في وعاء مكعبات الثلج واستخدمه كمكعبات ثلج في مشروباتك المثلجة. سوف تعمل مكعبات الثلج تلك على تحلية مشروبك عندما تذوب دون أن تُخفّف النكهة كثيرًا. مكعبات ماء الثلج مثالية أيضًا لمشروب الليمون والشاي المثلج.

   • إذا كنت ستضع مكعبات الثلج في مشروب الليمون، فيمكنك إضافة القليل من الليمون إلى ماء العسل قبل تجميده.
5. 
   5
   اصنع ماء عسل مثلج. حضّر بعض ماء العسل أولًا. املأ بعد ذلك كوبًا طويلًا بمكعبات الثلج. اسكب ماء العسل الدافئ على الثلج وقلّب ماء العسل المثلج واستمتع بتناوله قبل ذوبان مكعبات الثلج.

   • إن صب المشروب وهو دافئ فوق مكعبات الثلج يساعد على تبريده بشكل أسرع مما لو أضيف إلى المشروب الدافئ الكثير من مكعبات الثلج.

أفكار مفيدة

• استخدم ماء العسل لتحلية المشروبات الأخرى بدون استخدام السكر.
• ماء العسل رائع لتسكين التهاب الحلق وأعراض البرد الأخرى.
• يجد بعض الناس أن شرب ماء العسل على معدة فارغة يساعد في إنقاص الوزن.
• اشرب ماء العسل بالليمون في الصباح الباكر أو في فترات الراحة لفقدان الوزن.

تحذيرات

• لا تضع العسل في الماء المغلي مباشرة لأن ذلك يُغيّر التركيب الكيميائي ويؤثر على النكهة كما يدمر أيضًا الإنزيمات المفيدة. أظهرت بعض الدراسات أيضًا أن ذلك يجعل هضم العسل أصعب. الماء الدافئ/الساخن (غير المغلي) هو الخيار الأفضل للاستخدام مع العسل.
• لا تُعطِ ماء العسل للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 12 شهرًا لأن أجسامهم ليست متطورة بما يكفي لهضم العسل بأمان.

الأشياء التي ستحتاج إليها

• كوب/كأس
• ملعقة
• وسيلة لتسخين الماء (موقد أو غلاية أو ميكروويف، إلخ)