Poutine
La poutine è un piatto tipico del Québec composto da patate fritte, cagliata di formaggio e salsa gravy[1].
| Poutine | |
|---|---|
 | |
| Origini | |
| Luogo d'origine |  Canada |
| Regione | Québec |
| Dettagli | |
| Categoria | contorno |
| Ingredienti principali | Patate fritte, formaggio e salsa gravy |
Diffusione
modificaLa poutine è venduta in Canada anche da catene di fast food come Harvey's, Burger King, KFC[2] e McDonald's.
Salsa
modificaLa salsa per la poutine è composta da[3] farina, brodo di pollo, acqua, sale e pepe. Esistono varianti della poutine come la poutine italiana, che si differenzia dall'originale per la presenza del ragù bolognese al posto della tipica salsa da poutine.
Note
modifica- ^ (EN) Is poutine Canada’s national treasure or culinary appropriation?: Canadian Myths, su TheStar.com.
- ^ (EN) KFC Canada Menu, su kfc.ca.
- ^ (EN) Evolution of classic stirs arguments about what exactly can be called 'poutine', su ca.news.yahoo.com.
- ^ (FR) La Banquise, su labanquise.com.
Voci correlate
modificaAltri progetti
modifica
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Poutine
Collegamenti esterni
modifica- (EN) Davida Aronovitch, poutine, su Enciclopedia Britannica, Encyclopædia Britannica, Inc.
🔥 Top keywords: Pagina principaleMichael FolorunshoThomas StrakoshaCampionato europeo di calcio 2024SylvinhoRiccardo CalafioriSpeciale:RicercaNicolò BarellaCampionato europeo di calcioKevin CampbellCampionato europeo di calcio 2020Gianluca ScamaccaJorginho (calciatore 1991)Nazionale di calcio dell'ItaliaLamine YamalLuciano SpallettiMatija ŠarkićRey ManajNazionale di calcio dell'AlbaniaFederico DimarcoAndrea CambiasoBridgertonAlbaniaFlightplan - Mistero in voloGianluigi DonnarummaIlaria SalisG7 del 2024Arlind AjetiArmando BrojaFederico ChiesaAlessandro BastoniCampionato mondiale di calcioNedim BajramiCampionato mondiale di calcio 2026Jasir AsaniÁlvaro MorataG7Incidente di VermicinoXª Flottiglia MAS (Repubblica Sociale Italiana)