如何挖去西红柿的核

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在本文中：

给整个西红柿去核

给西红柿去核去籽

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参考

当你想将西红柿切块或切成薄片的时候， 给西红柿去核是非常有用的。 给西红柿去核去籽可以避免菜吸收进西红柿的汁水。

步骤

方法 1

方法 1 的 2:

给整个西红柿去核

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   流水冲洗西红柿。
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   用纸巾擦干西红柿，以免西红柿上水太多抓不住。
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   给西红柿去蒂。
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   把西红柿放在板上， 尖头朝下。 如果头太尖，可放平西红柿， 斜着去核。
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   准备一把尖刀， 用75度角插进西红柿（大约 1.3 到2.5cm）。

   • 感觉到刀尖接触到西红柿的核的时候，停下刀。
     
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   紧握西红柿，用刀在西红柿的脐周围切一圈。当切回到起点时，你就可以将脐挖出来，然后去核。
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方法 2

方法 2 的 2:

给西红柿去核去籽

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   把洗好的西红柿放在板上， 带蒂的一面朝上。
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   从顶部把西红柿切成两半， 用手抓好， 再切成四半。
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   把四半西红柿放在板上。
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   用刀从西红柿内部的顶部，贴着西红柿的内壁往下切
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   用同样的方法来切剩下的西红柿，给西红柿切片或者小块。
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警告

• 用刀时请小心。对于那些粗心或是刀法不好的人，一把锋利的可以轻松切开西红柿的刀是很危险的。

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需要的东西

• 水
• 西红柿
• 尖刀