Как сделать кровавую Мэри

Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет.

Кровавая Мэри это очень вкусный и освежающий алкогольный напиток. Этот густой коктейль может не только хорошо опьянить, но и снабдить организм порцией помидор и других овощей. Существует множество рецептов кровавой Мэри, поэтому вы можете подобрать коктейль практически на любой случай. Если вы хотите знать, как сделать идеальный коктейль Кровавая Мэри, выполните следующие действия.

Ингредиенты

Простая кровавая Мэри

120 мл водки
1 стакан томатного сока
Вустерширский соус
3 ст. л. лимонного сока
60 мл маринада с укропом
Капля соуса Табаско
1/2 ч. л. соуса из хрена
1/2 ч. л. соли сельдерея
2 ч. л. крупной соли

Острая кровавая Мэри

1 большой ломтик лайма
Грубая соль по вкусу
45 мл высококачественной водки
120 мл томатного сока
Щепотка соли сельдерея
Щепотка свежемолотого перца
8 капель Вустерширского соуса
1/8 чайной ложки хрена
1-2 капли острого соуса
Зеленая оливка фаршированная пименто для украшения
Пряная маринованная спаржа для украшения
Маринованная зеленая фасоль для украшения
Дробленый лед

Белая кровавая Мэри

4 нарезанных зеленых помидора
1 нарезанный огурец
2 очищенных стебля сельдерея
2 стакана зеленого винограда без косточек
1 халапеньо, очищенный от семян
2 ст. л. хрена
1 ст. л. мелкого сахара
2 ломтика лайма для украшения
Дробленый лед
60-90 мл охлажденной водки
1 ст. л. соли
1 ст. л. перца
3 ломтика огурца

Юго-западная кровавая Мэри

3 стакана консервированного овощного сока
2 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. измельченной кинзы
1 ст. л. Вустерширского соуса
1 ч. л. мелко измельченного, очищенного от семян, консервированного чили чипотле
1 ч. л. молотого тмина
1 ч. л. сахара
2/3 стакана охлажденной водки
6 стеблей сельдерея с листьями
6 надрезанных свежих красных чили
Дробленый лед

Метод 1

Метод 1 из 4:

Простая кровавая Мэри

Загрузить PDF

1
Покройте края нескольких бокалов соком лайма. Просто проведите по краю бокала ломтиком лайма.
2
Опустите края бокала в крупную соль. Соль прилипнет к соку лайма и украсит края бокала.
Поместите в шейкер 120 мл водки, 1 стакан томатного сока, 2 капли Вустерширского соуса, 3 ст. л. лимонного сока, 60 мл маринада с укропом, каплю соуса Табаско, 1/2 ч. л. соуса из хрена, 1/2 ч. л. соли сельдерея и щепотку перца.
Это хорошо их смешает. Встряхивайте шейкер не менее 15-20 секунд.
5
Наполните бокалы льдом.
6
Налейте напиток в бокалы.
Украсьте каждый бокал стеблем сельдерея.
Реклама

Метод 2

Метод 2 из 4:

Острая кровавая Мэри

Загрузить PDF

1
Проведите по краю бокала ломтиком лайма, чтобы его смочить.^{[1]XИсточник информации}
2
Опустите края бокала в крупную соль. Соль прилипнет к соку лайма и придаст напитку пикантности.
3
Положите в бокал основные ингредиенты. Поместите в бокал 45 мл высококачественной водки, 120 мл томатного сока, щепотку соли сельдерея, щепотку свежемолотого перца, 8 капель Вустерширского соуса, 1/8 чайной ложки хрена и 1-2 капли острого соуса.
4
Выдавите в бокал ломтик лайма.
5
Смешайте ингредиенты. Длинной ложкой тщательно перемешайте все ингредиенты, чтобы они объединились.
6
Положите в бокал горсть кубиков льда. Еще раз перемешайте смесь, чтобы коктейль быстрее охладился.
7
Насадите на зубочистку одну зеленую оливку, фаршированную пименто, и поместите в бокал.
8
Дополнительно украсьте. Поставьте в бокал пряную маринованную спаржу и маринованную зеленую фасоль.
9
Подавайте. Наслаждайтесь этим освежающим и расслабляющим напитком в любое время.
Реклама

Метод 3

Метод 3 из 4:

Белая кровавая Мэри

Загрузить PDF

1
Поместите в блендер несколько начальных ингредиентов. Положите в блендер 4 нарезанных зеленых помидора, 1 нарезанный огурец, 2 очищенных стебля сельдерея, 2 стакана зеленого винограда без косточек и 1 халапеньо, очищенный от семян. Сделайте из ингредиентов пюре.^{[2]XИсточник информации}
2
Поместите над большой миской сито, выстеленное марлей.
3
Налейте смесь пюре.
4
Поставьте миску в холодильник на время процеживания. Подождите, пока вся жидкость не процедится.
5
Достаньте миску из холодильника.
6
Положите в кувшин 2 ст. л. хрена, 1 ст. л. мелкого сахара и 2 ломтика лайма. Смешайте эти ингредиенты деревянной ложкой.
7
Добавьте в кувшин томатный сок и перемешайте. Тщательно смешайте, чтобы ингредиенты объединились.
8
Добавьте в смесь 60-90 мл охлажденной водки. Положите две горсти измельченного льда и перемешайте, чтобы ингредиенты объединились.
9
Протрите края трех бокалов ломтиком лайма.
10
Опустите края бокалов в смесь 1 ст. л. соли и 1 ст. л. перца. Соль и перец прилипнут к соку лайма.
11
Налейте напиток в бокалы.
12
Украсьте кровавую Мэри. В каждый бокал поставьте один ломтик огурца и 1/2 стакана зеленого винограда. Немного напитка останется в кувшине.
13
Подавайте. Наслаждайтесь этим освежающим и расслабляющим напитком в любое время.
Реклама

Метод 4

Метод 4 из 4:

Юго-западная кровавая Мэри

Загрузить PDF

1
Смешайте ингредиенты в кувшине.^{[3]XИсточник информации}
2
Тщательно охладите смесь. Это должно занять не менее 2 часов. Для достижения наилучших результатов вы можете охладить ее в течение ночи.
3
Добавьте 2/3 стакана охлажденной водки и перемешайте.
4
Заполните 6 высоких бокалов льдом.
5
Разлейте смесь кровавой Мэри в бокалы.
6
Украсьте. Поместите в каждый бокал 1 стебель сельдерея с листвой и 1 надрезанный свежий красный чили.
7
Подавайте. Наслаждайтесь этим освежающим и расслабляющим напитком.
Реклама

Советы

Не бойтесь экспериментировать! Вы можете добавить в этот напиток множество других ингредиентов, соусов и специй. Основывайтесь на своих вкусовых предпочтениях и персонализируйте напиток.
Приготовьте безалкогольный коктейль. Просто не добавляйте алкоголь или используйте тоник, чтобы разбавить вкус томатного сока.
Если вы поставите сельдерей в банку с томатным соком и водкой и будете держать банку в холодильнике в течение нескольких дней, сельдерей пропитается смесью и станет ароматным украшением.
Чтобы сделать коктейль кровавый Цезарь, замените томатный сок соком кламато, а если у вас нет возможности его приобрести, добавьте небольшое количество сока моллюсков.
В продаже имеются готовые смеси для коктейлей кровавая Мэри, но напитки получаются менее вкусные, чем приготовленные по вышеуказанным рецептам. Приготовление коктейлей является частью удовольствия.
Чтобы сделать кровавую Марию, замените водку текилой.
Не управляйте автомобилем после употребления алкогольных напитков.
Старайтесь не злоупотреблять спиртными напитками.