Загрузить PDFЗагрузить PDFHow.com.vn работает по принципу вики, а это значит, что многие наши статьи написаны несколькими авторами. При создании этой статьи над ее редактированием и улучшением работали, в том числе анонимно, 12 человек(а).
Количество просмотров этой статьи: 4088.
Внимание: данная статья предназначена для лиц старше 18 лет.
Приготовьте желе, которое будет имитировать традиционные конфеты для Хэллоуина, похожие на кукурузные зерна. Желе подается в апельсиновой кожуре, выглядит отлично!
Ингредиенты
Порций: примерно 80
- 10 апельсинов, разрезанных пополам
- 85 грамм апельсинового желатина
- 350 мл воды
- 120 мл кокосового молока
- 1 пакетик обычного желатина
- 350 мл водки со вкусом взбитых сливок
Шаги
Выдавите сок из апельсинов до того, как будете удалять мякоть. Так половинки апельсинов будет удобнее вычищать. Если у вас нет соковыжималки для цитрусовых, просто выжмите сок руками над кувшином. Не забудьте процедить сок перед тем, как подавать его, чтобы удалить мякоть и косточки.
Выжмите сок апельсинов с помощью соковыжималки. Сохраните его для других целей.
Выверните кожуру апельсинов, чтобы очистить их от мякоти.
Найдите перегородку, которая соединяет мякоть и кожуру. Потяните за перегородку и удалите мякоть.
Выверните половинки кожуры обратно.
Выложите половинки кожуры на противень так, чтобы они касались друг друга. Так они будут стоять прямо, когда вы будете заливать в них желатин.Реклама
Один слой апельсинового желе плюс слой белого желе сделает эти шоты похожими на кукурузные конфеты.
Соедините апельсиновый желатин и 250 мл воды в кастрюле, дайте желатину набухнуть 1-2 минуты.
Поставьте кастрюлю на плиту, нагревайте на медленном огне, постоянно помешивая венчиком до тех пор, пока желатин не растворится, в течение 5 минут.
Снимите желатин с огня, добавьте 120 мл водки со вкусом взбитых сливок до полного смешивания.
Разлейте смесь в апельсиновую кожуру, наполняя ее на половину. Поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы желе застыло.
Смешайте 120мл воды и120 мл кокосового молока в кастрюле. Добавьте туда обычный желатин, дайте ему набухнуть в течение 1-2 минут.
Нагревайте, постоянно помешивая, в течение 5 минут, пока желатин не растворится. Снимите с огня.
Влейте 120 мл водки со вкусом взбитых сливок до полного смешивания.
Разлейте белое желе поверх апельсинового в апельсиновую кожуру.
Поставьте в холодильник на 4 часа или на всю ночь.Реклама
Через 1 час, когда белый слой немного застынет, вы можете вдавить в него по 4 кукурузные конфеты так, чтобы они торчали их желе наполовину. Когда будете резать апельсиновую кожуру на части, сделайте так, чтобы каждой части была конфета.
Советы
- Для безалкогольной версии желе, замените водку водой для апельсинового слоя и дополнительным кокосовым молоком для белого слоя.
- Если вам не нравятся половинки апельсиновой кожуры, разливайте желе в пластиковые стопки. Можно использовать и силиконовые формочки, предварительно смазав их маслом или антипригарным спреем.
Что вам понадобится
- Соковыжималка для цитрусовых
- Противень
- Кастрюля
- Венчик
- Нож
- Поднос
- Кукурузные конфеты для украшения (не обязательно)
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
