Как определить разницу между колой и пепси

Из-за своей схожести, Кола и Пепси пребывают в состоянии жестокой конкуренции уже на протяжении многих десятилетий. Научитесь определять разницу между этими двумя знакомыми вам газированными напитками, и это станет вашим фирменным трюком или просто занятием в свое удовольствие. Имейте в виду, что различия незначительные. Во время дегустации вслепую, большинство дегустирующих не могут сказать, что есть что.^{[1]XИсточник информации}

Метод 1

Метод 1 из 2:

Оцените вкус

Загрузить PDF

1
Оцените вкусовые качества. Вкусы Колы и Пепси довольно похожи, но они не абсолютно одинаковые. Для начала сделайте первый глоток. Сосредоточьтесь на вкусе — спросите себя: "На что еще похож этот вкус?" У всех людей вкусовые ощущения разные, но вот наиболее популярные сравнения напитков:^{[2]XИсточник информации}
- Про Coke часто говорят, что напиток напоминает по вкусу изюм с привкусом ванили.
- Про Pepsi часто говорят, что напиток напоминает по вкусу цитрусовые.
2
Оцените насыщенность. Вкус газированного напитка следует оценивать не только в сравнении с тем, на что он похож. Также учитывайте, как эти вкусы ощущаются во рту. Попробуйте напиток снова. Сосредоточьтесь на том, какие у вас возникают ощущения при попадании напитка на язык и в горло. Опять же, мнения разнятся, но некоторые общие наблюдения приведены ниже:^{[3]XИсточник информации}
- Вкус Coke многие называют более «мягким». Вкус раскрывается постепенно и мягко угасает. Напиток мягко чувствуется в горле.
- Вкус Pepsi многие называют более «грубым». Вкус «атакует» с силой — он будто резко «взрывается». Когда напиток попадает в горло, его вкус становится чуть более насыщенным.
3
Оцените сладость. Выпейте снова. На этот раз сосредоточьтесь на содержании сахара в напитке. Сладость напитка сильная или более утонченная? Оценить сладость может оказаться сложно, если только вы можете попробовать оба напитка, стоящих перед вами. Согласно официальной информации о составе:^{[4]XИсточник информации}
- В Coke содержится чуть меньше сахара, поэтому она менее сладкая.
- В Pepsi сахара немного больше, поэтому напиток немного слаще.
4
Оцените уровень насыщенности газом. Наберите глоток напитка в рот и подержите так несколько секунд. Сосредоточьтесь на ощущении пузырьков. Напиток слишком сильно газированный или чуть «легче», чем вы привыкли пить? Об этом также трудно судить, если перед вами нет двух этих напитков для сравнения. Смотрите ниже:^{[5]XИсточник информации}
- Coke более газирована, поэтому напиток насыщеннее.
- В Pepsi меньше газа, поэтому напиток «легче».
Если вы все еще не уверены, понюхайте напиток, легонько расшатывая его в стакане (будто вы винный гурман). В воздух при этом будет выделяться чуть больше ароматических веществ, поэтому вы сможете прочувствовать запах еще лучше. Сконцентрируйтесь на запахе. На что аромат похож больше: на изюм и ваниль (как вкус Колы), или на цитрусовые (как вкус Pepsi)?
Реклама

Метод 2

Метод 2 из 2:

Проведение вкусового теста

Загрузить PDF

1
Возьмите оба газированных напитка для сравнения. Как отмечалось выше, все незначительные различия между Колой и Пепси легче (хоть и не намного) заметить, когда вы можете сравнить оба напитка (дегустируя оба, а не пробуя угадать лишь по одному напитку). Для увеличения шансов распознать Колу и Пепси у вас должны быть под рукой оба напитка, чтобы вы смогли попробовать первый, а затем сразу же выпить второй.
- Если данная дегустация проходит только ради забавы, попросите друга завязать вам глаза и поднести стаканы, чтобы вы не знали, где какой напиток. Можете не завязывать глаза, если вы только учитесь различать напитки.
2
Определитесь с вашими предпочтениями после первого пробного глотка. Для начала вам следует сделать по одному маленькому глотку газированного напитка. Это не случайный тест, как вам могло бы показаться. Вкусовые ощущения будут отличаться. Смотрите ниже:
- По статистике, большинство людей предпочитают вкус Пепси после всего одного глотка. Он резче, слаще и создает более сильное впечатление. Пепси даже может стимулировать ту часть мозга, которая отвечает за определение вкусов.^{[6]XИсточник информации}
3
Определитесь с вашими предпочтениями выпив столько, сколько пожелаете. Теперь продолжайте пить газировку до самого дна или пока не утолите жажду. Определите, какой напиток вам было приятнее пить в больших количествах. Если ваши предпочтения изменились (то есть, по одному глотку вам больше понравился один напиток, а в большем количестве - второй) – ваша реакция схожа с реакцией большинства других людей. Смотрите ниже:
- По статистике, все больше людей предпочитают пить Колу после дегустации баночки или большей порции. Благодаря мягкому, менее сладкому вкусу, Колу гораздо приятнее пить в больших количествах.^{[7]XИсточник информации}
- Таким образом, если вам после первого глотка больше понравился один напиток, а после выпитого стакана – второй, то, скорее всего, первый напиток – это Pepsi, а второй – Coke.
Реклама

Советы

В Коле немного больше соли, чем Пепси (33 мг натрия на 240 мл против 20 мг), но это почти невозможно почувствовать на вкус.^{[8]XИсточник информации}
Хотя это невозможно прочувствовать на вкус, в Пепси содержится большее кофеина, чем в Коле. Поэтому выбирайте Пепси, если вам нужен «заряд» энергии.^{[9]XИсточник информации}