Как быть хорошим хозяином

В определенной степени правила приема гостей зависят от гостей и ситуации: к примеру, вам может потребоваться принять гостя, которому нужно переночевать, или провести званый вечер. Если к вам приезжает близкий друг или родственник, вы сможете вести себя как обычно, но если кто-то из родственников приведет с собой незнакомого человека, вам придется потрудиться. Какой бы ни была ситуация, есть ряд рекомендаций, следуя которым, вы сможете оказать радушный прием.

Метод 1

Метод 1 из 3:

Как устроить званый ужин или вечеринку

Загрузить PDF

Не стоит звать людей, если они вам не симпатичны и если вы не хотите сближаться с ними. Правильный выбор гостей поможет вам быть хорошим хозяином. Подумайте, насколько комфортно будет гостям в компании друг друга. Не зовите людей, которые вряд ли смогут найти общий язык или которые уже давно конфликтуют друг с другом.
2
Укажите время начала мероприятия. Важно знать, когда придут гости. Сообщите им о вечеринке заранее (не менее, чем за неделю, или еще раньше, если мероприятие важное). Помните, что людям нужно будет найти время в своем графике. Не предлагайте людям просто "заскочить" к вам, если вы действительно хотите видеть их. Укажите точное время, чтобы ваши слова звучали как приглашение. Можно указать промежуток времени, но он не должен быть больше нескольких часов.
- Если гости опоздают, постарайтесь сделать так, чтобы им было комфортно. Не злитесь на них весь вечер, иначе это усугубит проблему. Ведите себя непринужденно, как будто вы не заметили опоздания.
- Правила вежливости требуют сообщать людям о мероприятии заранее. Если люди знают, чего ожидать, им будет проще планировать свое время.
3
Примите во внимание предпочтения в еде и аллергии своих гостей. Выбирая блюда, подумайте о предпочтениях гостей. Заранее спросите людей, есть ли у них пищевая аллергия или особые требования к еде. Если вы пригласите вегетарианца и пожарите мясо, вам обоим будет неловко. Приготовьте что-то, что вы сможете готовить с удовольствием.
- Не стоит говорить так: "У тебя есть предпочтения в еде?" Лучше сформулировать мысль следующим образом: "Я хочу пригласить всех на ужин в пятницу. У тебя есть пищевая аллергия или особые требования к еде, о которых мне следовало бы знать?"
- Не стоит бросать все силы на приготовление сложнейшего блюда. Гости будут рады любой вкусной еде.
4
Наведите порядок в доме. До прихода гостей сделайте уборку из уважения к своим гостям. Если дома будет бардак, гости посчитают, что вам все равно, что вас окружает, и им будет некомфортно у вас в гостях. Уберите игрушки, инструменты, разберите завалы. Избавьтесь от возбудителей аллергии: пропылесосьте ковры, коврики и мебель с обивкой.
- Если у вас есть собака, которая любит здороваться с гостями (прыгать на них или лаять, когда они входят), временно заприте ее в другой комнате. Некоторые люди боятся собак и стараются даже не приближаться к ним, у других может быть аллергия на собачью шерсть.
- Если у вас дома есть животные, узнайте, боятся ли животных гости и есть ли у них аллергия на шерсть. Если аллергия есть, предупредите о животных, чтобы люди могли вовремя принять антигистаминные препараты.
5
Будьте гостеприимны. Когда гости придут, откройте им дверь и покажите, куда можно положить вещи. Покажите ванную комнату и туалет, проведите в гостиную и предложите сесть. Никогда не оставляйте гостей одних у входной двери и не ждите, что они пойдут за вами, если вы будете молчать. Если вам нужно что-то доделать, общайтесь с гостями, параллельно завершая дела. К моменту прихода гостей у вас уже должно быть убрано, поэтому вам останется только закончить приготовление еды.
- Попросите своих родственников или людей, которые живут с вами, развлечь гостей, пока вы заканчиваете готовить еду. Поставьте на кофейный столик в гостиной легкие закуски для аппетита, которые можно было бы брать руками.
- Спросите гостей, что они хотели бы выпить. Предложите не менее двух вариантов напитков. Подберите напитки, которые лучше всего подходили бы к мероприятию. Напитками может быть кофе, чай, вода, пиво, вино.
Не торопитесь. Не суетитесь, иначе гости решат, что создают вам трудности.
После ужина, когда подадите десерт, предложите гостям напитки. Можно подать кофе, чай или алкоголь. Посидите на диване и поговорите с друзьями с чашечкой чая или бокалом вина.
8
Развлекайте гостей разговором. Обсуждайте то, о чем им интересно говорить. Задавайте вопросы об их работе, путешествиях, семье. Не жалуйтесь на то, как ваш ребенок проболел всю неделю, или на проблемы в семье. Выражайте заинтересованность в словах собеседников. Старайтесь сделать разговор легким и увлекательным.
- Можно говорить о бизнесе, но будьте осторожны с этой темой. Многие люди предпочитают разделять рабочую и личную жизнь. Постарайтесь понять, готовы ли ваши гости говорить об этом, и не навязывайте тему.
Если они захотят уйти, попросите их остаться еще немного, потому что вам нравится их компания. Скажите, что вы очень хорошо провели время и что вы хотите увидеться снова. Если заметите, что гостям понравилась какая-либо еда, предложите сложить ее с собой. Скажите, что вам все равно много еды и что вы рады, когда кто-то с удовольствием ест вашу еду.
Реклама

Метод 2

Метод 2 из 3:

Как принять гостей на ночь

Загрузить PDF

1
Подумайте о том, насколько хорошо вы знаете своих гостей. Люди нередко принимают у себя дома гостей, которые остаются ночевать, однако то, как много всего будет доступно гостю, зависит от степени близости между вами. Если у вас останавливается близкий друг или родственник, вы с радостью позволите ему вести себя как дома, но если к вам приехал незнакомый человек (к примеру, постоялец, который узнал о вас через AirBnB или Couchsurfing.org), характер ваших взаимоотношений будет другим. Тем не менее, во всех случаях следует проявлять гостеприимство.
- Если вы сдаете квартиру на AirBnB, вас, возможно, не будет в доме, когда приедет гость. Возможно, вы будете в отъезде. Оставьте повсюду записки для своего гостя, которые помогут ему понять, как следует вести себя в вашем доме.
2
Приготовьте постельное белье. Оставьте полотенца с запасом, если это возможно. Поставьте в ванной гель для душа или мыло с нейтральным запахом, подготовьте нейтральные шампунь и кондиционер средней ценовой категории.
- Если у гостя будет отдельная комната, можно положить все косметические средства на прикроватный столик с запиской: "Если вам что-нибудь понадобиться, не стесняйтесь попросить". Если у гостя будет своя ванная комната, можно оставить все необходимое там.^{[1]XИсточник информации}
Невозможно предугадать, насколько комфортно будет человеку. Одним нравится, когда тепло, а другие предпочитают прохладу. Не стоит думать, что человеку будет комфортно только потому, что комфортно вам. Приготовьте запасное одеяло и положите его в комод, на кровать или на верхнюю полку в шкафу.^{[2]XИсточник информации}
Оставьте утюг и гладильную доску в шкафу или в углу комнаты. Покажите, где находится стиральная машина и как ей пользоваться. Если ваши гости приехали издалека, они наверняка захотят постирать свои вещи.
5
Предлагайте гостям завтрак, но не думайте, чтобы вы обязаны менять свои привычки ради гостей. Если вы встаете рано, оставьте на столе записку с пояснением, что вы завтракаете в 7 утра (или в другое время) и что вы будете рады, если гости к вам присоединятся. Можно договориться о завтраке вечером перед сном. Не забудьте сказать, что будет на завтрак.^{[3]XИсточник информации}
- Если ваш гость не любит завтракать или не хочет вставать рано, вы можете предложить ему самому готовить у вас на кухне, посоветовать хорошее место с завтраками или оставить простой завтрак для него на столе. Можно оставить выпечку, масло и джем, чтобы гостю было чем перекусить до обеда.
- Гость должен чувствовать себя желанным, но следует помнить, что ваши нужды важнее. Вы не обязаны менять привычный порядок, которому следует вся семья, ради гостя.
Предлагайте гостю еду, закуски, рассказывайте, куда можно сходить. Покажите, где у вас хранится чай, кофе и сладости, и объясните, как подключиться к интернету.^{[4]XИсточник информации} Поскольку вы хозяин, вы не обязаны ждать своего гостя, но вы можете включить его в свой распорядок дня. Можно предложить вместе погулять по городу или сходить в поход, но не стоит настаивать на этом, если человек просто хочет побыть дома.
7
Покажите гостю свой район или оставьте ему описание маршрутов. Если у вас есть время, познакомьте гостя со своим районом и друзьями. Покажите, где в городе находятся достопримечательности, и постарайтесь красочно описать то место, где вы живете. Если вы не можете посвятить гостю весь день (к примеру, вам нужно учиться или работать), предложите ему интересные маршруты либо попросите подождать вас дома.
- Если ваш гость хочет изучать новый город самостоятельно, не думайте, что вы обязаны оставлять ему свою машину. Дайте ему велосипед или проездной на метро. Объясните, как лучше всего передвигаться по городу. Предложите пару достопримечательностей и скажите, что вы можете встретиться где-нибудь в городе вечером.
- Постарайтесь сделать так, чтобы гостю не было скучно, но помните, что вы не обязаны все время развлекать человека — он способен сделать это сам.
Реклама

Метод 3

Метод 3 из 3:

Общие рекомендации

Загрузить PDF

1
Подготовьте свой дом к прибытию гостей. Быть хорошим хозяином – значит создавать приятную атмосферу уже с момента, когда гости входят в дом. Это значит, что вам нужно будет подготовиться заранее. Наведите порядок, выделите место для сумок, обуви, одежды и зонтов гостей. Если вы планируете поиграть в игры или посмотреть что-то, приготовьте все до прихода гостей.^{[5]XИсточник информации}
- То, за что вам может быть стыдно, гостям будет неприятно видеть: грязь; специфические книги, журналы, фильмы; бардак в шкафу или комоде.
- Заранее узнайте, есть ли у гостей аллергия. Спросите об аллергии на продукты, напитки, животных, моющие средства.^{[6]XИсточник информации}
2
Четко говорите о правилах дома. Когда гости прибудут, расскажите им об основных правилах дома. Это не значит, что вам нужно учить их чему-то. Вам просто следует объяснить, чего вы ожидаете от их пребывания в вашем доме.
- Если вы хотите, чтобы гости сняли обувь, не стоит ждать, пока они походят по квартире. Сразу же снимите свою обувь и предложите гостям сделать то же самое. Гости поймут.
- Если у вас есть мебель, к которой гостям не следует прикасаться, или помещения, в которые им нельзя будет входить, сразу же скажите об этом, чтобы избежать недопонимания в будущем.
- Сразу же покажите ванную комнату и туалет. Благодаря этому никому не придется прерывать разговор внезапным вопросом.
3
Давайте гостям возможность помогать вам по дому, но не ждите слишком много от них. Не заставляйте гостей наводить порядок, но не отказывайтесь, если они будут готовы вам помочь. Многие люди предпочитают делать что-то, а не ждать, пока их обслужат. Если руки будут чем-то заняты, любой дискомфорт пройдет.
- Давайте гостям мелкие поручения — убрать грязные тарелки или поставить десерт на стол.
- Если гость предложит помыть посуду, лучше отказаться и предложить человеку напиток. Пусть он посидит на кухне и поболтает с вами, пока вы моете посуду. Если человек все равно хочет помогать вам, отложите дела и просто поговорите с ним, не обращая внимания на грязную посуду.
4
Убедитесь, что гостю физически комфортно. Никто не любит стоять посреди комнаты, зажав в руках сумку и не зная, куда пойти. Возьмите из рук человека то, что ему не нужно (если он так захочет), и предложите ему сесть. Принесите напиток. Когда человек устроиться, можно даже уйти ненадолго (под предлогом необходимости принести напиток), чтобы он мог передохнуть и оглядеться по сторонам.
- Если вы постоянно общаетесь с человеком, он не может погрузиться в атмосферу дома, из-за чего он будет отвлекаться от разговора. Но это не значит, что вам следует оставить гостя одного надолго. 1-2 минут будет достаточно.
- Людям нужно чем-то занимать свои руки. Предложите гостю напиток и закуски, но при этом нужно также есть самому, иначе человек будет чувствовать себя жадным и прожорливым. Съешьте что-нибудь сами.
Будет невежливо пригласить человека, а потом попросить его самого придумать вам развлечения. Человек не будет знать, что можно и чего нельзя делать у вас дома, и ему будет некомфортно принимать решения. Даже если вы не знаете, понравится ли гостю настольная игра, любая игра будет лучше, чем ничего.^{[7]XИсточник информации}
6
Поддерживайте разговор. Одна из главных задач хозяина заключается в том, чтобы следить за ходом вечера. Вам нужно будет задать позитивный тон разговору и вмешаться, если что-то пойдет не так. Будьте готовы направлять разговор в другую сторону — менять тему или брать на себя человека, который доставляет всем неудобство. Ваша задача как хозяина — сделать свой дом безопасным и приятным местом для всех, кто пришел к вам, и не имеет значения, кто провоцирует проблемы.
- Продумайте темы для разговора заранее. Подумайте, о чем вы хотели спросить каждого из гостей: о новой работе, о ребенке, о путешествии. Заготовьте вопросы заранее, чтобы не пришлось вспоминать все на ходу.
Реклама

Предупреждения

Не обсуждайте других людей и общих друзей. Это сплетни, а в сплетнях нет ничего хорошего. Лучше промолчать, чтобы случайно не сказать то, о чем потом пожалеете.
Если ваш гость станет говорить неприятные вещи о ком-то другом, смените тему или подайте десерт.
Если при вас упомянут человека, который вам не нравится, молчите и кивайте.