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Questa semplice ricetta consente di preparare una marmellata di ananas dalle note agrodolci, perfetta per conquistare i palati dei tuoi commensali. Segui i passaggi con attenzione e inizia il prima possibile!
Ingredienti
- 1 kg di Ananas, sbucciato, privato del torsolo e tagliato a fette
- 750 g di Zucchero
- 1/2 cucchiaino di Cannella
- 1/2 cucchiaino di Noce Moscata
Passaggi
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Inizia preparando il tuo ananas. Sbuccialo, privalo del torsolo centrale e taglialo a fette sottili.
In una zuppiera capiente, mescola l'ananas a 750 grammi di zucchero.
Aggiungi la cannella e la noce moscata per conferire una deliziosa nota aromatica alla tua marmellata. Il primo assaggio sarà indimenticabile!
Cuoci gli ingredienti a fuoco lento, portandoli ad un leggero bollore. Prosegui fino a quando la maggior parte dei liquidi sarà evaporata, e rimarrà solo un piccolo quantitativo di sciroppo.
Trasferisci la tua marmella nei barattoli, utilizzando un piccolo mestolo.
Finito.Pubblicità
Consigli
- Puoi conservare la marmellata a lungo, in questo caso assicurati che i tuoi barattoli siano perfettamente sterilizzati.
- Se lo desideri aggiungi un chiodo di garofano agli ingredienti elencati, conferirà un retrogusto dolce ed aromatico alla ricetta.
Avvertenze
- Non utilizzare una fiamma vivace, rischierai di bruciare lo zucchero e otterrai una marmellata di colore spiacevolmente scuro.
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