Unduh PDFUnduh PDFX
Artikel ini disusun bersama Katie Hake RDN, LD. Katie Hake adalah Dietisien Terdaftar, Ahli Gizi Berlisensi, Pelatih Kebugaran Profesional, dan Pemilik Katie Hake Health & Fitness, LLC. Dia spesialis membangun perubahan hidup yang berkelanjutan dalam kesehatan dan kebugaran. Katie meraih dua gelar BS dalam Diet dan Gizi serta Kebugaran dan Kesehatan dari Purdue University.
Artikel ini telah dilihat 13.616 kali.
Sarapan sering kali disebut sebagai “waktu makan terpenting dalam sehari” dan hal ini memang benar adanya. Makanan pertama Anda dalam satu hari berfungsi sama seperti namanya. Makanan tersebut “membuka” (break) “puasa” (fast) yang Anda lakukan semalaman saat tidur. Makan di pagi hari akan memberi Anda energi dan fokus untuk memulai hari. Jadi, jangan lewatkan hal tersebut atau Anda akan merasa lemas dan menyesalinya. Tak peduli apakah Anda tidak memiliki banyak waktu, kurang pandai memasak, atau sedang ingin menyantap sarapan lezat, semangkuk serealia selalu menjadi pilihan teraman untuk sarapan.
Langkah
Tuang serealia ke dalam mangkuk. Sesuaikan jumlah serealia yang dituang dengan keinginan Anda. Satu mangkuk besar serealia dapat membuat Anda tetap kenyang selama berjam-jam, sementara semangkuk kecil serealia nikmat disantap sebagai camilan. Jangan membanjiri mangkuk dengan serealia karena Anda masih memerlukan sejumlah ruang untuk susu.- Jika Anda sangat berhati-hati menjaga kesehatan atau tidak yakin seberapa banyak porsi serealia yang hendak dikonsumsi, periksalah label jumlah nutrisi di bagian samping kotak serealia. Anda akan menemukan saran penyajian di sana.
- Setelah menuang serealia, tutuplah kemasannya rapat-rapat agar tidak melempem. Anda juga bisa menyimpan serealia di dalam wadah tupperware atau wadah khusus serealia supaya lebih awet.
Tambahkan susu. Pada bagian ini, setiap orang mungkin memiliki selera yang berbeda. Mulailah menuang pelan-pelan sampai serealia di dalam mangkuk sedikit mengapung. Jika ingin tekstur serealia tetap renyah dan tidak basah, tuanglah susu sedikit saja. Jika Anda menyukai serealia yang “basah” dan ingin menyesap susu di bagian bawah mangkuk, tuang susu yang banyak!
Berilah taburan pada serealia. Sebagian orang senang menambahkan potongan buah ke dalam semangkuk serealia, seperti potongan pisang, stroberi, atau blueberry. Jika ingin membuat serealia tampak sedikit lebih mewah, tambahkan saja kayu manis atau gula. Berkreasilah! Anda bisa menambahkan apa saja yang Anda mau, terutama jika serealia tersebut memiliki rasa yang hambar.
Makanlah sesuai dengan kecepatan yang Anda Sukai. Ini adalah aspek penting saat menyantap semangkuk serealia. Jika Anda menyantap semangkuk serealia terlalu cepat, teksturnya akan tetap renyah. Jika Anda memakannya pelan-pelan, atau menikmatinya sedikit demi sedikit, serealia akan terasa semakin lembek. Makanlah sesuai dengan kecepatan makan Anda sendiri. Cukup pastikan Anda dapat menikmati semangkuk serealia secara memuaskan.
Minum susu yang ada di bagian bawah mangkuk. Setelah menghabiskan serealia, akan ada sisa susu yang tertinggal di bagian bawah mangkuk, terutama jika Anda menuang susu banyak-banyak. Jangan membuang cairan lezat dengan rasa serealia ini. Anda bisa meminumnya dengan beberapa cara.- Anda dapat memegang mangkuk dengan kedua tangan, lalu meminum susu tersebut.
- Anda dapat menambahkan sedikit serealia ke dalam sisa susu, lalu menyantapnya.
Iklan
Masak serealia panas Anda. Terlepas dari apakah Anda memilih oatmeal, krim gandum, bubur jagung, atau jenis serealia panas lainnya, produk-produk tersebut selalu memiliki instruksi masak yang spesifik. Bacalah kemasan penjualan untuk memahami cara memasaknya. Dalam pembuatan serealia panas, biasanya ada opsi memasak berbeda untuk orang yang senang memasak dan orang yang hanya ingin makan tanpa perlu repot.[1]
Tambahkan taburan makanan yang diinginkan. Setelah memasak serealia panas, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain di atasnya. Untuk oatmeal, Anda dapat menambahkan bahan makanan seperti gula merah, kacang-kacangan, buah, atau bahkan kepingan cokelat. Tambahkan mentega ke dalam krim gandum atau bubur jagung untuk sarapan bercita rasa gurih. Anda pun bisa menambahkan telur ke atasnya. Menambahkan sedikit selai kacang ke atas serealia panas adalah hal yang patut dicoba, sebab panas dari serealia akan menghangatkan selai kacang, serta membuatnya meleleh dan bercampur sempurna. Menambahkan kayu manis dan gula ke dalam semangkuk serealia panas akan menghasilkan menu sarapan yang manis dan nikmat.[2]
Makan serealia Anda. Biarkan serealia sedikit mendingin sebelum menyantapnya, sebab membakar mulut adalah cara yang buruk untuk memulai hari Anda. Jika Anda merasa sangat lapar, tiuplah tiap sendok serealia yang hendak disuap ke mulut. Jika Anda menambahkan bahan makanan atau taburan lainnya, aduklah bahan tersebut sampai bercampur sempurna sehingga nikmat disantap hingga suapan terakhir.- Serealia panas bisa menempel ke bagian samping mangkuk. Jadi, pastikan Anda menggerus bagian sampingnya dengan sendok agar semua bagian serealia bisa dimakan.
Iklan
Pilihlah serealia Anda. Jika Anda pernah berbelanja serealia di swalayan, Anda tentu tahu bahwa ada banyak opsi serealia yang bisa dicoba. Tipe serealia yang berbeda akan menghasilkan menu sarapan yang berbeda. Sebagian memiliki cita rasa manis dan bergula, sementara sebagian lainnya lebih sehat dan penuh dengan kandungan nutrisi dan serat. Tidak semua serealia dibuat dengan cara yang sama. Jadi, Anda bisa mencoba berbagai opsi.- Serealia warna-warni bercita rasa manis terasa seperti makanan penutup untuk sarapan. Beberapa merek serealia ini adalah Fruit Loops, Lucky Charms, Cookie Crisps, Trix, dan Cinnamon Toast Crunch. Meskipun serealia favorit anak-anak tersebut terasa lezat, makanan tersebut dibuat dengan kadar gula tinggi dan harus dibatasi jumlah konsumsinya.[3]
- Untuk pilihan makanan yang lebih sehat, carilah serealia tinggi serat dan kaya akan gandum utuh. Kandungan protein yang lebih tinggi adalah nilai plus, sebab makanan ini akan membuat Anda merasa kenyang lebih lama. Total, Cheerios, Life, Kix, dan Raisin Bran adalah beberapa merek serealia yang memenuhi kriteria ini.
- Jangan lupa mencari pilihan serealia panas. Pilihan serealia ini di antaranya adalah oatmeal, bubur jagung, krim gandum, nasi, quinoa, dan masih banyak lagi! Sebagian besar serealia ini dijual dengan rasa yang berbeda, tetapi Anda juga bisa mengonsumsi versi hambar dari makanan ini, lalu menambahkan bahan makanan tambahan dan taburan yang disukai.[4]
- Granola dan muesli juga merupakan isian yang sehat dikonsumsi. Anda bisa mempelajari cara membuat muesli di sini, serta belajar cara membuat granola melalui berbagai sumber di internet.
Pilih susu yang Anda sukai. Sama seperti serealia, Anda pun memiliki banyak opsi yang bisa dicoba. Di antara berbagai tipe susu sapi, susu bebas laktosa, dan susu bebas lemak, Anda dapat menemukan jenis susu yang cocok dengan serealia pilihan.- Susu sapi adalah susu standar yang dipikirkan banyak orang saat mendengar kata “susu”. Jenis susu yang Anda temukan di swalayan adalah susu murni, susu rendah lemak 2%, susu rendah lemak 1%, dan susu skim. Susu murni lebih kaya rasa dan memiliki kandungan lemak sebanyak 3,25%. Sementara susu dengan kandungan rendah lemak 2% dan 1% memiliki kadar lemak yang dikurangi (hingga kandungan lemaknya mencapai 2% dan 1%). Susu skim memiliki kadar lemak 0% dan rasa yang tidak terlalu kuat, tetapi jumlah kalorinya adalah yang terendah. Anda dapat memilih jenis susu sapi yang sesuai dengan keinginan dan jenis diet sehari-hari.[5]
- Susu bebas laktosa adalah pilihan yang paling tepat untuk siapa pun yang mudah mulas setelah minum susu. Sebagian besar orang memiliki intoleransi lakstosa, serta tidak bisa mencerna laktosa di dalam susu. Susu bebas laktosa adalah susu biasa yang dicampur dengan laktase, enzim yang mampu membantu Anda mencerna laktosa. Hal ini dapat mencegah masalah gas perut yang muncul akibat intoleransi lakstosa.[6]
- Susu bebas lemak adalah opsi lain yang bisa dikonsumsi oleh orang yang tidak menyukai rasa khas susu sapi, mengikuti gaya hidup vegan, atau hanya sekadar ingin rasa yang berbeda. Susu almon adalah pilihan susu tanpa lemak yang paling populer. Susu jenis ini pun tersedia dalam beberapa pilihan rasa, seperti vanila dan cokelat. Santan, susu kedelai, susu rami, susu mete, serta beberapa pilihan susu lainnya juga dijual sebagai alternatif pengganti susu tanpa lemak.[7]
Carilah tambahan bahan opsional. Salah satu cara untuk menambah rasa, tekstur, atau nutrisi dalam serealia yang disantap adalah dengan menambahkan bahan makanan ekstra. Buah, seperti blueberry dan pisang, dapat menambah berbagai kandungan vitamin dan mineral. Menambahkan kacang-kacangan juga bisa memperkaya tekstur renyah, serta menambah kandungan protein ke dalam serealia yang Anda buat. Menambahkan sedikit mentega kacang, seperti selai kacang atau mentega almon, dapat menambah kandungan lemak tak jenuh dan protein. Kayu manis dapat menambah cita rasa makanan Anda di pagi hari, serta menyehatkan karena memiliki jumlah kalori yang rendah.[8]Iklan
Pilih mangkuk Anda. Anda dapat menggunakan mangkuk serealia biasa, tetapi ada juga beberapa opsi lain yang bisa dicoba. Jika Anda terbangun dengan nafsu makan yang besar, Anda mungkin perlu membuat serealia di mangkuk besar. Mangkuk aduk berukuran besar bisa menjadi alternatifnya. Jika Anda tidak terlalu lapar, gunakanlah mangkuk yang lebih kecil, seperti mangkuk yang biasa digunakan untuk menampung salad.- Berkreasilah sebebasnya dan gunakan mug kopi, wadah Tupperware, atau wadah lainnya untuk menyantap serealia. Tidak perlu ambil pusing mengenai jenis mangkuk yang digunakan.
Pilih sendok yang hendak digunakan. Sendok yang dipilih dapat memengaruhi pengalaman makan serealia. Sendok berukuran lebih kecil akan membuat tiap suapan lebih sedikit sehingga Anda perlu waktu lebih lama untuk memakan serealia Anda. Makan pelan-pelan dapat mencegah kekenyangan. Jadi, sendok kecil merupakan pilihan tepat bagi siapa pun yang sedang melakukan diet atau ingin makan lebih sedikit. Sebaliknya, sendok besar akan membuat Anda makan lebih banyak. Jika Anda lapar dan siap memakan serealia dalam jumlah banyak, ambillah sendok berukuran besar.
Tentukan lokasi makan. Untuk menikmati semangkuk serealia, makanlah di ruang makan atau meja dapur. Anda dapat memasang alas piring, meletakkan serbet di pangkuan Anda, kemudian menikmati waktu santap lezat. Untuk menikmati sarapan yang lebih santai, makanlah di depan televisi, sambil bermain komputer, atau bahkan sambil berbaring di kasur!- Jika Anda sedang terburu-buru, tuanglah serealia dan susu ke dalam botol perjalanan. Bawalah sebuah sendok plastik, lalu nikmati serealia Anda di dalam mobil, bus, atau sambil berjalan kaki ke sekolah.
Iklan
Referensi
- ↑ http://www.thekitchn.com/hot-cereal-for-breakfast-4-way-100919
- ↑ http://www.thekitchn.com/hot-cereal-for-breakfast-4-way-100919
- ↑ http://jezebel.com/5062143/not-so-grrrrrreat-consumer-reports-comes-down-hard-on-sugary-cereals?tag=cereal
- ↑ http://www.thekitchn.com/hot-cereal-for-breakfast-4-way-100919
- ↑ https://greatist.com/health/cows-milk-benefits-comparison
- ↑ http://www.webmd.com/digestive-disorders/lactose-intolerance-14/options
- ↑ http://www.huffingtonpost.com/2015/05/14/non-dairy-milk-almond-milk_n_7282908.html
- ↑ http://www.shape.com/healthy-eating/diet-tips/15-healthy-ingredients-you-can-add-your-breakfast
Tentang How.com.vn ini
Ahli Gizi, Dietisien Teregistrasi
Artikel ini disusun bersama Katie Hake RDN, LD. Katie Hake adalah Dietisien Terdaftar, Ahli Gizi Berlisensi, Pelatih Kebugaran Profesional, dan Pemilik Katie Hake Health & Fitness, LLC. Dia spesialis membangun perubahan hidup yang berkelanjutan dalam kesehatan dan kebugaran. Katie meraih dua gelar BS dalam Diet dan Gizi serta Kebugaran dan Kesehatan dari Purdue University. Artikel ini telah dilihat 13.616 kali.
Daftar kategori: Sarapan
Halaman ini telah diakses sebanyak 13.616 kali.
Apakah artikel ini membantu Anda?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Bahasa Indonesia language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.
Iklan
