Cara Menyajikan Rum

Rum adalah minuman keras yang didistilasi dari sari tebu atau produk sampingannya, yaitu molases. Minuman ini disimpan dalam tong kecil besi, oak, atau arang oak untuk menghasilkan rum ringan, emas, atau gelap (sesuai urutan). Minuman yang lazimnya bersumber dari Karibia dan Amerika Latin ini sangat serbaguna sehingga banyak divariasikan dengan berbagai minuman lain, atau diminum sebagaimana adanya. Pelajari beberapa cara menyajikan minuman populer ini.

Metode 1

Metode 1 dari 3:

Membuat Cocktail dengan Rum

Unduh PDF

1
Coba buat campuran sederhana. Campurkan rum dengan satu minuman lainnya, misalnya soda. Inilah cara mudah untuk menikmati rum dengan segala kualitas. Minuman ini juga bisa dibuat di hampir semua bar.
- Cobalah campuran klasik Rum and Coke dengan takaran 60 ml rum cerah atau gelap dan tambahkan dark cola sebagai perasa. Tambahkan es dan sajikan.
- Cobalah campuran yang lebih pedas bernama Dark n’ Stormy, dengan menuangkan rum gelap (biasanya memakai rum Black Seal Gosling) ke dalam bir jahe (soda jahe kuat) dan es. Tuang rum secara perlahan ke sendok menuju gelas untuk menghasilkan tampilan keruh, sesuai dengan namanya. Lengkapi dengan irisan limau dan sajikan. ^{[1]XTeliti sumber}
2
Buat mojito. Cobalah cocktail rum klasik, mojito. Gunakan rum cerah, daun min, limau, gula, dan club soda untuk membuat minuman menyegarkan ini.
- Masukkan beberapa irisan limau dan daun min segar ke gelas dan aduk untuk melepaskan rasanya sesuai keinginan. Tambahkan es dan 60 ml rum cerah. Isi sisa gelas dengan club soda, lalu masukkan gula dan aduk untuk menambah rasa. ^{[2]XTeliti sumber}
- Coba tambahkan rasa buah lainnya ke dalam mojito, misalnya stroberi dan nanas. Anda bisa memakai buah segar atau sarinya saja.
3
Buat minuman berbuah dengan daiquiri. Buatlah daiquiri dengan mencampurkan rum cerah dengan sari limau segar dan sirup sederhana (gula yang dimasak sampai konsistensinya kental). Minuman ini biasanya menggunakan hampir semua kombinasi sari buah dengan bahan-bahan dasar.
- Buat resep dasar dengan 60 ml rum cerah, 45 ml sari limau segar, dan 15 ml sirup sederhana dengan buah seperti pisang, stroberi, nanas, dll.
- Buatlah daiquiri dengan memasukkan es, atau diblender bersama es batu.
- Usapkan gula merah dan irisan buah kesukaan Anda pada bibir gelas untuk menyajikan daiquiri secara standar.
4
Cobalah Mai Tai yang lebih kompleks. Buat Mai Tai menggunakan beberapa bahan yang lebih spesifik dibandingkan cocktail rum lainnya. Pakailah orgeat (sirup gula almon berkualitas tinggi) dan orange curacao (minuman keras dari kulit jeruk kering) untuk membuat minuman pelepas dahaga ini.^{[3]XTeliti sumber}
- Gabungkan 60 ml rum gelap dengan 45 ml sari limau, 15 ml sirup sederhana, 30 ml orange curacao, dan 15 ml orgeat, lalu tuangkan beberapa es. Hias dengan irisan limau dan daun min.
- Jika Anda tidak memiliki bahan-bahan khusus untuk cocktail, silakan mengganti orgeat dengan sirup almon yang lebih murah, dan orange curacao dengan triple sec. ^{[4]XTeliti sumber}
Iklan

Metode 2

Metode 2 dari 3:

Menikmati Rum Sebagaimana Adanya

Unduh PDF

1
Beli rum berkualitas tinggi. Usahakan mendapatkan “rum sesap” berkualitas untuk menikmatinya pada suhu ruangan tanpa tambahan lain. Carilah botol yang berasal dari Bahama dan negara Amerika Latin untuk variasi yang lebih tradisional.
- Carilah rum cerah berkualitas tinggi dengan menjauhi varietas berperasa atau “overproofed”, misalnya Bacardi 151. Minuman ini memiliki ABV 75% atau lebih, alih-alih ABV standar sebanyak 40%.
- Carilah rum emas berkualitas tinggi dengan menjauhi rum berpewarna buatan untuk mendapatkan warna minuman ambar tradisional. Meskipun perusahaan alkohol tidak diharuskan untuk mencantumkan bahan-bahannya, biasanya rum yang mahal tidak diberi pewarna.
- Carilah rum gelap berkualitas tinggi dengan membeli varietas yang lebih mahal. Untuk rum berbumbu, hindari merek yang murah karena akan menggelapkan rum cerah. Carilah rum emas atau bahkan rum gelap yang diresapi dengan bumbu seperti adas manis, kayu manis, lada, dan rosemary.^{[5]XTeliti sumber}
2
Sesap rum secara perlahan. Tuangkan rum ke gelas kecil. Hangatkan gelas dengan tangan Anda dan sesap secara perlahan untuk menikmati rasa rum sepenuhnya.
- Endus aroma rum dari kejauhan supaya tidak menyakiti hidung Anda, dan sesap sedikit untuk membiarkan rasa minuman mengaliri seluruh indra pengecap Anda. ^{[6]XTeliti sumber}
- Sesap rum di suhu ruangan, atau masukkan es batu kalau Anda mau.
3
Cobalah rhum agricole atau cachaça spesial. Carilah alternatif khusus dari rum tradisional untuk mencoba rasa baru. Rhum agricole dan cachaça hanya menggunakan air tebu segar.^{[7]XTeliti sumber}
- Bentuk rum ini dianggap “murni” dan khusus karena menggunakan air tebu segar alih-alih molases dan tidak dicampurkan dengan bahan-bahan lain.
- Cobalah rhum agricole atau cachaça neat untuk mencicipi cita rasa penuhnya. Cachaça juga biasanya digunakan untuk Caipirinha, cocktail yang populer di Brazil, tempat cachaça berasal.^{[8]XTeliti sumber}
Iklan

Metode 3

Metode 3 dari 3:

Menambahkan Rum ke Minuman Panas

Unduh PDF

1
Coba rum mentega panas. Nikmati rasa rum ketika dipanaskan di minuman sederhana ini. Tambahkan berbagai bumbu segar dan mentega untuk memperkaya rasa rum.
- Campurkan gula merah, kayu manis, nutmeg, dan cengkeh dengan mentega. Masukkan ke cangkir berisi 90 ml rum gelap dan isi dengan air panas. ^{[9]XTeliti sumber}
- Coba variasi minuman berkrim dengan menambahkan susu panas sebagai pengganti air. ^{[10]XTeliti sumber}
2
Campurkan rum ke cokelat atau kopi panas. Seduh kopi atau cokelat panas klasik favorit Anda, lalu tambahkan 30-60 ml rum untuk membuat boozy twist.
- Pakai cokelat panas instan, atau buat sendiri dengan memanaskan susu whole milk dan menambahkan rum dengan cokelat pahit atau bubuk cokelat. ^{[11]XTeliti sumber}
- Campurkan rum dengan kopi kuat yang baru diseduh, termasuk espreso seperti Americano atau latte. Tambahkan gula atau pemanis pilihan Anda untuk menambah rasa.
3
Buat rum hot toddy. Gunakan rum untuk membuat hot toddy tradisional. Campurkan madu dan bumbu ke dalam minuman penghangat klasik yang memiliki asal usul medis ini.
- Campurkan 30 ml rum berbumbu, 1 sendok makan madu, dan ¼ lemon ke dalam cangkir, lalu isi dengan air panas dan aduk untuk melarutkan madu. Tambahkan gula kayu manis sebagai perasa. ^{[12]XTeliti sumber}
- Ganti rum berbumbu dengan rum emas atau gelap kalau mau, dan tambahkan lebih banyak bumbu dan hiasan segar kreasi Anda sendiri, misalnya kulit jeruk. ^{[13]XTeliti sumber}
Iklan

Peringatan

Selalu nikmati minuman beralkohol dengan bijak dan tidak berlebihan. Indonesia melarang konsumsi minuman keras bagi orang yang belum berusia 18 tahun.