Cara Mengupas Mangga

Unduh PDF

Unduh PDF

Dalam Artikel Ini:

Mengupas Mangga dengan Pisau

Mengupas Mangga dengan Alat Pengupas Sayur

Mengupas Mangga dengan Tangan

Tip dan Peringatan

Artikel Terkait

Mangga adalah buah-buahan tropis yang dinikmati di seluruh dunia. Baik memakan mangga secara langsung atau memasukkannya ke dalam salad atau hidangan utama, Anda harus mengupasnya dengan benar terlebih dahulu. Ikuti langkah-langkah untuk mengupas mangga berikut dalam beberapa cara mudah.

Langkah

Metode 1

Metode 1 dari 3:

Mengupas Mangga dengan Pisau

Unduh PDF

1. 
   1
   Letakkan mangga secara vertikal di atas talenan. Pegang tangkai buah dengan satu tangan. Tangkai buah biasanya berada di bagian atas mangga.
2. 
   2
   Gunakan pisau yang sangat tajam untuk membuat potongan dangkal di bawah kulit mangga mulai dari bagian atas buah. Pegang pisau dengan mantap menggunakan tangan yang lain.
3. 
   3
   Kupas lepas lapisan kulit mangga, menjauh dari tubuh Anda. Kupas kulit ke arah talenan.

   • Cobalah untuk membuat kupasan tipis dan dangkal agar tidak terlalu banyak daging yang ikut terkupas dengan kulit buah.
4. 
   4
   Ulangi proses ini hingga Anda selesai mengupas bersih mangga dari kulitnya. Kemudian, potong sisa-sisa kulit yang tertinggal.
   Iklan

Metode 2

Metode 2 dari 3:

Mengupas Mangga dengan Alat Pengupas Sayur

Unduh PDF

1. 
   1
   Letakkan mangga di atas talenan.
2. 
   2
   Gunakan alat pengupas sayur untuk mengupas kulit mangga hingga hampir habis. Gunakan alat pengupas sayur untuk mengupas kulit mangga layaknya Anda menggunakannya untuk mengupas kulit mentimun.

   • Pegang mangga di bagian atas atau di samping buah dan kupas tipis menjauh dari tangan Anda.
   • Setelah berhasil mengupas mangga, seharusnya hanya kulit pada bagian atas dan bawah buah yang tersisa.
3. 
   3
   Gunakan pisau untuk memotong bagian atas dan bagian bawah dari mangga.
   Iklan

Metode 3

Metode 3 dari 3:

Mengupas Mangga dengan Tangan

Unduh PDF

1. 
   1
   Pilih mangga yang sudah matang untuk dikupas. Anda dapat menemukan mangga yang matang dengan mudah dengan menyentuh atau menciumnya. Mangga yang matang sempurna agak empuk dan mengeluarkan aroma buah yang manis.

   • Cara ini hanya akan berhasil apabila mangga yang akan dikupas sangat empuk.
2. 
   2
   Letakkan mangga di atas talenan. Langkah ini akan membantu agar Anda tidak berantakan ketika Anda mengupas buah tersebut.
3. 
   3
   Cari ujung tangkai mangga tersebut. Mangga Anda mungkin sudah tidak memiliki tangkai lagi, namun biasanya Anda tidak akan kesulitan melihat di mana dulunya tangkai itu berada. Ujung tangkai mangga ini berupa tonjolan hitam pendek pada salah satu ujung buah.

   • Perlahan-lahan kupas satu bagian kulit buah tersebut. Apabila cara dengan tangan masih tidak berhasil, gunakan pisau untuk memotong daging buah, dan kemudian gunakan tangan Anda untuk melepas kulitnya.
4. 
   4
   Ketika Anda mengupas mangga tersebut, cobalah untuk melepas kulit sepenuhnya. Jangan biarkan potongan-potongan kecil dari mangga Anda cuil atau menempel di buah.

   • Apabila Anda kesulitan memisahkan buah mangga dari kulitnya dengan tangan, cukup kupas buah dari kulitnya dengan gigi Anda, dan nikmati rasanya.
5. 
   5
   Putar mangga tersebut dan kupas sisi yang lainnya. Anda dapat membaliknya ke sisi kiri atau ke sisi kanan, sisi manapun yang Anda mau, selama Anda dapat mengupas potongan panjang dari kulit buah tersebut.

   • Jika tangan Anda licin karena sari buah dan susah digunakan untuk memegang mangga tersebut, seka tangan Anda pada kertas tisu sesekali.
6. 
   6
   Kupas seluruh kulit buah yang tersisa pada mangga itu. Pegang mangga dengan hati-hati agar tidak menekan atau merusak bagian-bagian lembut yang telah dikupas.
7. 
   7
   Mangga telah selesai dikupas. Tancapkan garpu ke daging buah sehingga Anda dapat memakan mangga Anda tanpa berlepotan terkena sari buahnya.

   • Anda dapat memakan mangga secara utuh, atau mengiris-irisnya ke dalam mangkuk dan memakannya dengan garpu.
   Iklan

Tips

• Jangan lupa untuk selalu mencuci mangga sebelum Anda mengupas atau memotongnya.
• Belajarlah untuk menyantap mangga dalam berbagai hidangan. Anda akan semakin menyukai mangga setelah Anda mengetahui betapa serbagunanya buah tersebut.
• Anda akan tahu kapan sebuah mangga telah matang karena buah tersebut akan terasa lunak di bawah sentuhan Anda, layaknya alpukat atau pir yang matang.
• Daging buah mangga dapat menempel di gigi Anda, maka bersiaplah untuk membersihkan gigi Anda dengan benang gigi setelah Anda memakannya. Hal ini terutama berasal dari kulit yang dekat dengan biji buah.

Iklan

Hal yang Anda Butuhkan

• Manga ranum
• Talenan
• Pisau
• Alat pengupas sayuran (opsional)