Cara Membuat Permen Karet

Kamu dapat membuat berbagai macam permen dirumah, jadi mengapa tidak mencoba sendiri untuk membuat permen karet? Orang-orang telah menggunakan permen karet untuk tujuan medis dan menyegarkan mulut sedikitnya selama 5,000 tahun. Baca terus untuk mempelajari bagaimana untuk membuat permen karet dengan tiga cara berbeda:dengan menggunakan gum base(bahan dasar pembuatan permen karet), beeswax(lilin alami yang diperoleh dari sarang lebah), dan sweet gum sap(getah manis untuk permen karet).

Bahan

Permen Karet Klasik

1/3 cangkir gum base
3/4 cangkir gula bubuk
3 sendok makan sirup jagung
1 sendok teh gliserin
1/2 sendok teh asam sitrat
5 tetes perasa

Permen Karet Alami dari Beeswax

1/2 cangkir beeswax (pastikan layak dipakai untuk diproduksi menjadi makanan)
1 cangkir gula bubuk
3 sendok makan madu
Ekstrak peppermint atau kayu manis

Permen Karet Sederhana dari Getah Manis

Getah manis untuk permen karet

Metode 1

Metode 1 dari 3:

Permen Karet Klasik

Unduh PDF

1
Panaskan bahan baku. Taruh gum base, sirup jagung, gliserin, asam sitrat dan perasa permen karet di bagian atas dari double boiler(sebuah panci yang diletakkan diatas panci lainnya, dimana panci dibawahnya berisi air yang akan mendidih saat dimasak, panci yang diatas berukuran lebih kecil dibandingkan panci yang berada di bawah). Taruh double boiler di kompor dan nyalakan api sedang. Aduk seperlunya dengan sebuah sendok, panaskan campuran bahan tersebut sampai hangat dan lengket.
- Kamu dapat menemukan gum base, gliserin dan asam sitrat di toko yang menjual bahan permen atau penjual online. Pilihlah sebuah rasa untuk memberi rasa pada permen karetmu atau carilah rasa yang unik, seperti rasa jeruk nipis.
- Kamu juga dapat menambahkan beberapa tetes pewarna makanan di campuran permen karetmu untuk memberi warna pada permen karetmu.
- Buatlah sebuah double boiler bila kamu tidak mempunyainya dengan cara temukan dua buah panci, satu besar dan satu kecil. Isi panci yang lebih besar dengan beberapa inch air dan letakkan diatas kompor. Taruh panci yang lebih kecil di dalam panci besar sehingga panci kecil mengapung diatas air. Taruhlah semua bahan kecuali gula bubuk di dalam panci kecil dan nyalakan api. Panaskan campuran permen karet dengan temperatur yang cukup, aduklah dengan seksama.
Sisihkan sekitar satu sendok teh gula bubuk dan taburkan agar menumpuk di talenan atau permukaan yang bersih. Gunakan jarimu untuk membentuk sebuah lekukan pada tumpukan gula bubuk yang ada.^{[1]XTeliti sumber}
Dengan hati-hati tuangkan gum base yang telah meleleh dari double boiler ke gula bubuk. Hati-hati agar tidak ada air masuk ke dalam campuran permen karet.
4
Buatlah adonan permen karet. Taburi jarimu dengan gula bubuk dan mulai menguleni campuran permen karet dan gula bubuk bersamaan. Kerjakan dengan mencampurkan gula bubuk ke gum base sampai menjadi lengket, kemudian tambahkan gula bubuk dan tetap menguleni. Uleni sekitar 15 menit, sampai adonan lembut dan liat dan tidak lagi lengket.
- Bila kamu tidak cukup menguleni adonan, permen karet yang dihasilkan akan mudah hancur, jadi jangan melewati tahapan ini.
- Adonan seharusnya menjadi lembut dan kaku ketika kamu menguleninya.
5
Gulunglah adonan. Taruh adonan di hadapanmu, dan taruh telapak tanganmu di atas adonan. Gulung adonan menggunakan tanganmu sehingga adonan menjadi panjang, dan tipis. Cobalah untuk menggulung adonan sehingga adonan mempunyai lebar sepanjang tali. Gunakan sebuah pisau untuk memotong tali menjadi bagian kecil.
- Kamu dapat menggulung adonan dengan menggunakan gilingan adonan dan memotongnya ke bentuk kotak jika kamu suka.
- Gulung bagian adonan menjadi bentuk bola sebagai alternatif.
Taburi potongan permen karet dengan gula bubuk untuk menjaga permen karet agar tidak menempel satu dengan yang lainnya. Buatlah pembungkus kecil permen karet dengan memotong kertas roti, kemudian bungkus potongan permen karet.
Iklan

Metode 2

Metode 2 dari 3:

Permen Karet Alami dari Beeswax

Unduh PDF

Taruh lilin di dalam double boiler. Taruh double boiler di atas kompor dan nyalakan apinya sedang. Lelehkan lilin sampai menjadi lembut dan lengket.
Taruh madu di sebuah panci dan aduk madu ke dalam lilin yang telah meleleh. Kamu dapat mengganti madu dengan sirup jagung bila kamu mau.
3
Tambahkan perasa. Permen karet Beeswax sangat baik bila dipadukan dengan rasa peppermint. Kamu juga dapat mencoba rasa kayu manis, lemon atau akar manis. Teteskan sekitar 5 tetes perasa ke dalam panci dengan lilin dan madu yang sudah melelh, dan aduk dengan rata.
- Kamu juga dapat menambahkan potongan daun herbal, seperti daun rosemary atau mint, ke dalam campuran permen karet.
- Untuk permen karet dengan tujuan pengobatan, tambahkan ekstra minyak peppermint dan beberapa tetes dari sari lemon.
Aduk gula bubuk kedalam campuran permen karet yang sudah meleleh. Campuran permen karet akan mulai mengental sedikit demi sedikit. Rasakan campuran permen karet dan tambahkan perasa atau gula bubuk bila kamu ingin menambahkan rasa atau tingkat kemanisannya.
Gunakan cetakan permen, cetakan es batu, atau cetakan kecil lainnya untuk permen karet. Tuangkan permen karet ke dalam cetakan sama rata. Taruh cetakan di dalam lemari es untuk memberi waktu pada permen karet agar mengeras, kemudian keluarkan potongan permen karet dari cetakan bila kamu ingin mengunyahnya.
Iklan

Metode 3

Metode 3 dari 3:

Permen Karet dari Getah Manis

Unduh PDF

Getah dari pohon manis untuk permen karet sudah digunakan untuk tujuan pengobatan dan pembuatan permen karet dari zaman kuno. Permen karet dari pohon manis ini sering ditemukan pada daerah Amerika Utara.
2
Temukan lokasi dimana getah keluar dari pohon. Getah pohon manis permen karet mengalir di bawah kulit pohon. Kamu mungkin dapat menemukan tempat dimana kulit pohon telah terkikis dan getah dapat diambil. Bila tidak, gunakan pisau saku untuk melucuti sebagian kecil dari kulit pohon. Kamu akan melihat adanya getah yang turun.
- Jangan melucuti terlalu banyak kulit pohon, atau kamu akan melukai pohon.
- Pilihlah tempat yang cukup tinggi dari permukaan tanah sehingga area tersebut tidak dapat tersentuh oleh binatang.
Setelah beberapa hari, getah akan mulai mengeras membentuk permen karet. Kembalilah ke spot sebelumnya setelah 3 hari untuk mengeceknya. Bila getah masih basah, tunggulah beberapa hari lagi. Bila getah sudah keras, getah sudah siap untuk dibuat menjadi permen karet.
Sebuah pisau saku adalah alat yang bagus untuk melakukan ini. Ambillah beberapa potong dari getah yang keras dengan tangganmu atau taruhlah di tempat penyimpanan kecil.
Taruhlah beberapa potong di mulutmu dan nikmatilah permen karet sederhanamu.^{[2]XTeliti sumber}
Iklan