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Karamell-Popkorn ist eine witzige, nicht kalorienreiche Leckerei, die sich gut für Partys oder als Snack eignet. Du kannst auch kleine Popcorn-Tüten als Partygeschenk oder Halloween-Süßigkeit austeilen.
Zutaten
- 225 g Butter
- 400 g brauner Zucker
- 150 ml Maissirup
- 1 Esslöffel Salz
- 1/2 Teelöffel Natron
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Popcorn
- Fett für die Form
Vorgehensweise
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Heize den Ofen auf 250 °C vor.- Verrühre Salz, Butter, Sirup und brauen Zucker in einem großen Topf und erhitze, bis sich die Zutaten verflüssigen.
- Gib währenddessen das Popcorn in eine große Rührschüssel.
- Fette zwei große Backformen ein.
- Rühre beständig um, bis die Flüssigkeit glatt ist und anfängt, Blasen zu bilden.
- Gieße sie langsam über die Popcorn und rühre dabei beständig um. Die Maiskörner sollten gleichmäßig überzogen sein.
- Gib die Maiskörner in Backformen. Verteile sie gut, damit sie gleichmäßig braun werden.
- Backe sie eine Stunde und rühre alle 10 Minuten um.
- Lasse sie vor dem Servieren abkühlen.Werbeanzeige
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