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I popcorn al caramello sono una preparazione divertente e a basso contenuto calorico, perfetta per una festa tra amici o per una golosa merenda. Se vuoi puoi anche impacchettarli e distribuirli nella notte di Halloween.
Ingredienti
- 225 g di Burro
- 400 g di Zucchero di canna
- 150 g di sciroppo di Mais
- 1 cucchiaino di Sale
- 1/2 cucchiaino di Bicarbonato
- 1 cucchiaino di estratto di Vaniglia
- Popcorn
- Olio
Passaggi
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Preriscalda il forno a 250°C.- In una pentola miscela il sale, il burro, lo sciroppo e lo zucchero di canna. Scaldali fino a renderli liquidi.
- Nel frattempo, versa i popcorn in un'ampia zuppiera.
- Ungi due grandi teglie da forno.
- Mescola continuamente la miscela nella pentola, fino a renderla liscia e gorgogliante.
- Versala lentamente sui popcorn, mescolando continuamente. Tutti i popcorn dovranno essere uniformemente rivestiti dal caramello.
- Versa i popcorn nelle teglie. Spargili per cuocerli in modo uniforme.
- Cuoci per 1 ora e mescola ogni 10 minuti.
- Lasciali raffreddare prima di servirli.Pubblicità
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