Marihuanakekse backen

Marihuanakekse sind eine tolle Alternative für Menschen, die zwar THC zu sich nehmen, aber kein Marihuana rauchen möchten. Marihuanakekse können auch eine intensivere, länger anhaltende Wirkung erzielen als das Rauchen von Marihuana. ^{[1]XForschungsquelle} Wenn du eine Ladung Marihuanakekse machen willst, solltest du zuerst Cannabutter, also mit Cannabis versetzte Butter herstellen. Dann kannst du entweder die Butter in deinem Lieblingskeksrezept durch Cannabutter ersetzen oder ein einfaches Rezept für Schokokekse ausprobieren.

Zutaten

Cannabutter

225 g ungesalzene Butter
14 Gramm Marihuana (gemahlen und ohne Samen und Stengel)
1 Tasse Wasser

Kekse mit Schokoladenstückchen

170 Gramm Universalmehl
1/4 Teelöffel Salz
1/4 Teelöffel Backpulver
110 Gramm Cannabutter (mit Cannabis versetzte Butter)
150 Gramm brauner Zucker
70 Gramm Kristallzucker
2 Teelöffel reiner Vanilleextrakt
1 Ei
370 ml Schokoladenstückchen

Teil 1

Teil 1 von 2:

Cannabutter herstellen, um Kekse zu backen

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Bereite die Zutaten vor. Cannabutter ist mit THC aus Marihuanablättern versetzte Butter. Sie ist einfach aber zeitaufwendig herzustellen und du benötigst auch eine ordentliche Menge Marihuana dafür. Du wirst brauchen: ^{[2]XForschungsquelle}
- 225 g ungesalzene Butter
- 14 Gramm Marihuana (gemahlen und ohne Samen und Stengel)
- 1 Tasse Wasser
2
Bereite einen Wasserbadtopf vor, um die Butter zum Schmelzen zu bringen. Der Wasserbadtopf wird die Butter schmelzen und das Marihuana ohne zu viel Hitze ziehen lassen. Wenn du einen Wasserbadtopf hast, verwende ihn. Wenn nicht, kannst du leicht selbst einen machen. ^{[3]XForschungsquelle}
- Um einen Wasserbadtopf zu bekommen, stelle einen großen Suppentopf auf eine Herdplatte und fülle ihn zu circa 1/3 mit Wasser. Stelle dann eine mittelgroße Schüssel auf den Suppentopf. Die Schüssel sollte groß genug sein, damit sie nicht in den Topf hineinfällt, aber klein genug, dass die Unterseite der Schüssel relativ nahe am Wasser oder im Wasser ist.
- Das Cannabis zu erhitzen ist notwendig, um das THC zu extrahieren und die psychoaktive Wirkung des Krautes zu bekommen. ^{[4]XForschungsquelle} Das THC in rohem Marihuana kann nicht verdaut werden, daher wird es keine Wirkung haben, einfach rohes Marihuana zu essen. ^{[5]XForschungsquelle}
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Schmilz die Butter in der Schüssel des Wasserbadtopfes. Lege 225 Gramm Butter in das Wasserbad und schalte die Herdplatte auf niedrige bis mittlere Hitze. Das Wasser wird sich erhitzen und dafür sorgen, dass die Butter langsam schmilzt. ^{[6]XForschungsquelle}
- Halte die Hitze gering. Lass die Butter nicht kochen.
- Das THC in Cannabis ist fettlöslich, nicht wasserlöslich. Das bedeutet, dass es notwendig ist, das Cannabis in Butter oder Öl zu erhitzen, um das THC zum Backen nutzen zu können. ^{[7]XForschungsquelle}
- Wenn du keine Milchprodukte isst oder keine Butter verwenden möchtest, könntest du statt Butter milchfreie Margarine oder Kokosnussöl verwenden.
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Wickle das Marihuana in ein Käsetuch. Während die Butter schmilzt, kannst du das Marihuana vorbereiten. Lege ein Stück Käsetuch auf eine saubere Unterlage und falte diese zweimal in der Mitte. Das wird helfen, sicherzustellen, dass kein Marihuana aus dem Käsetuch fällt. Lege dann das Marihuana in die Mitte des Käsetuchs. ^{[8]XForschungsquelle}
- Falte zunächst die kürzeren Enden des Käsetuchs um. Falte dann eines der längeren Enden um und rolle das Marihuana zur anderen Kante, als würdest du einen Burrito einrollen.
- Verwende Küchengarn, um diesen Burrito zuzubinden. Achte darauf, das Garn gleichmäßig um den Burrito zu wickeln und gut festzubinden, damit dieser nicht auseinander fällt.
Du musst ihn vielleicht leicht verbiegen, damit er in die Schüssel passt. Du kannst auch einen Metalllöffel verwenden, um ihn noch ein bisschen weiter in die Butter zu drücken. ^{[9]XForschungsquelle}
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Füge der Butter 1 Tasse heißes Wasser hinzu. Wasser hinzuzufügen wird helfen, das ganze Marihuana mit Flüssigkeit zu bedecken und ihm auch helfen, sein THC freizusetzen. Gieße eine Tasse heißes Wasser in die Schüssel mit der Butter und dem „Marihuanateebeutel“. ^{[10]XForschungsquelle}
- Bedenke, dass THC im Marihuana fettlöslich, nicht wasserlöslich ist. Das bedeutet, dass Wasser allein nicht sehr viel THC aus deinem Marihuana extrahieren wird. ^{[11]XForschungsquelle} Das Wasser wird nur helfen, das Marihuana zu erhitzen, damit das THC vom Fett in der Butter absorbiert werden kann.
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Decke das Marihuana zu und lass es ziehen. Decke als Nächstes die Schüssel mit einem hitzefesten Deckel ab und lass die Butter und das Wasser vier bis sechs Stunden ziehen. Bedenke, je länger du das Marihuana in der Butter ziehen lässt, desto stärker wird deine Cannabutter werden. ^{[12]XForschungsquelle}
- Wenn du nicht möchtest, dass deine Cannabutter sehr viel THC enthält, solltest du sie drei bis vier Stunden lang ziehen lassen. Wenn du jedoch möchtest, dass sie stark wird, solltest du sie ganze sechs Stunden lang ziehen lassen.
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Entferne das Marihuana aus der Butter. Wenn du das Marihuana lange genug ziehen gelassen hast, wird die Butter grünlich aussehen. ^{[13]XForschungsquelle} Entferne die Schüssel mithilfe von Küchenhandschuhen von der Hitze. Nimm dann den „Marihuanateebeutel“ mithilfe eines Sieblöffels aus der Butter und lege ihn beiseite. ^{[14]XForschungsquelle}
- Du könntest auch mit einem zweiten Metalllöffel den „Marihuanateebeutel“ ausdrücken und so jegliche verbleibende Flüssigkeit aus dem Teebeutel in die Schüssel zurück drücken.
9
Lass die Butter abkühlen. Du kannst die Marihuanabutter in der Schüssel abkühlen lassen oder sie in einen anderen Behälter geben, wenn du möchtest. Lass die Schüssel und die Marihuanabutter langsam bei Zimmertemperatur abkühlen und gib die Schüssel dann in den Kühlschrank. ^{[15]XForschungsquelle}
- Du kannst die Butter für ein paar Stunden oder über Nacht im Kühlschrank lassen.
- Wenn du die Flüssigkeit in eine Aluschale gibst, kannst du das Wasser leicht abgießen, nachdem es abgekühlt ist.
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Gieße das Wasser ab. Nachdem die Butter auf Zimmertemperatur abgekühlt ist, wird sie wieder fest sein. Die Butter wird oben in der Schüssel sein und das Wasser darunter am Boden der Schüssel. ^{[16]XForschungsquelle}
- Gies das Wasser ab. Du kannst dafür ein Nudelsieb verwenden oder einfach ein Loch in den Boden der Aluschale schneiden, wenn du die Butter in eine solche gegeben hast.
- Du kannst die Butter jetzt verwenden, um Kekse mit Schokostückchen zu backen oder sie als Ersatz für normale Butter in deinem Lieblingskeksrezept verwenden. Wenn das Rezept zum Beispiel 115 Gramm Butter vorsieht, ersetze sie durch 115 Gramm Cannabutter.
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Teil 2

Teil 2 von 2:

Mit Cannabis versetzte Schokostückchenkekse backen

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Wiege 170 Gramm Mehl ab und vermische es mit ¼ Teelöffel Salz und ¼ Teelöffel Backpulver in einer großen Schüssel. Verwende einen Schneebesen oder eine Gabel, um die Zutaten zu vermischen. Stelle diese trockene Mischung dann zur Seite. ^{[17]XForschungsquelle}
2
Vermische die Cannabutter und den Zucker. Wiege 115 Gramm Cannabutter, 150 Gramm braunen Zucker und 70 Gramm Kristallzucker. Verwende einen Handmixer, um die Cannabutter und den Zucker zu vermischen, bis du eine luftige Mischung erhältst. ^{[18]XForschungsquelle}
- Achte darauf, dass die Cannabutter Raumtemperatur hat, bevor du sie mit dem Zucker vermischt.
Füge als nächstes 2 Teelöffel Vanillextrakt und das Ei zu der Mischung aus Cannabutter und Zucker hinzu. Verwende einen Handmixer, um die Zutaten zu vermischen, bis du eine gleichmäßige Mischung erhältst. ^{[19]XForschungsquelle}
Miss in einem Messbecher etwa 370 ml Schokoladenstückchen ab und gib sie zu den flüssigen Zutaten. Verwende dafür einen Löffel oder eine Spachtel. Achte darauf, die Schokostückchen gleichmäßig in der Mischung zu verteilen. ^{[20]XForschungsquelle}
Um den Teig fertigzustellen, musst du die trockenen Zutaten, die du bereits vorbereitet hast, hinzufügen. Füge das Mehl, Salz und Backpulver den trockenen Zutaten hinzu. Wenn du das machst, vermische die trockenen und flüssigen Zutaten mit einer Spachtel oder einem Löffel, bis du einen Teig erhältst. ^{[21]XForschungsquelle}
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Gib den Teig löffelweise auf ein Backblech. Lege ein Backblech mit Backpapier aus oder besprühe es mit Öl. Verteile die Teigbällchen gleichmäßig auf das Backblech. ^{[22]XForschungsquelle}
- Wenn du größere Kekse möchtest, schöpfe jeweils circa 70 ml Teig auf das Backblech.
- Um kleinere Kekse zu bekommen, schöpfe jeweils einen Esslöffel voll Teig auf das Backblech.
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Backe die Kekse. Backe kleinere Kekse bei 190 Grad für 10 bis 12 Minuten. ^{[23]XForschungsquelle} Wenn du sie weniger knusprig magst, backe sie 10 Minuten lang. Magst du sie knusprig, dann backe sie 12 Minuten lang. ^{[24]XForschungsquelle}
- Backe größere Kekse bei 160 Grad 18 bis 25 Minuten lang. 18 Minuten werden zu weicheren Keksen führen und je näher du den 25 Minuten kommst, desto knuspriger werden sie sein.
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Warnungen

Sei vorsichtig, wenn du Marihuanakekse isst. Marihuanakekse können eine intensivere, länger anhaltende Wirkung haben als Marihuanazigaretten, daher solltest du beginnen, indem du nur ¼ bis ½ Keks isst und wartest, wie er bei dir wirkt.

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