Jak pěstovat zázvor

Stáhnout PDF

Stáhnout PDF

V tomto článku:

V květináči

V zemi

Související články

Reference

Pěstování vlastního zázvoru je snadné a prospěšné. Čerstvý zázvor je skvělým přídavkem při smažení a také je velmi užitečný pro širokou škálu domácích medicín. Tento článek vysvětluje dvě jednoduché metody pěstování zázvoru.

Postup

Metoda 1

Metoda 1 ze 2:

V květináči

Stáhnout PDF

1. 
   1
   V samoobsluze nebo supermarketu si kupte čerstvý kořen zázvoru.
2. 
   2
   Zázvor namočte přes noc v teplé vodě.
3. 
   3
   Připravte si 35 cm široký a 30 cm hluboký květináč s takovým druhem substrátu, druhem, který se po zalití neslehne, a je obohacený kompostem. Ujistěte se, že květináč velmi dobře odtéká. V květináči této velikosti můžete pohodlně pěstovat zhruba tři kusy zázvoru.
4. 
   4
   Zasaďte ho přímo pod povrch půdy, jednotlivé kusy rozmístěte rovnoměrně od sebe.
5. 
   5
   Dejte květináč na místo s mírným stínem a teplotou 23-30°C. Chladnější teploty zpomalí růst rostliny, poněvadž zázvor pochází z horké Asie.
6. 
   6
   Zpočátku zalévejte mírně, potom, když se objeví výhonky, více. V zimě, kdy rostliny spí, je udržujte suché.
7. 
   7
   V 10-12 měsících bude rostlina dospělá a 60-120 cm vysoká.
8. 
   8
   Vykopejte nové výhonky, které se objeví před hlavními rostlinami, a buď je zasaďte někam jinam (vytvoří nové oddenky) nebo je spotřebujte.
   Reklama

Metoda 2

Metoda 2 ze 2:

V zemi

Stáhnout PDF

1. 
   1
   Postupujte podle kroků 1 a 2 výše.
2. 
   2
   Najděte si místo s bohatou, vlhkou, ale dobře odtékající půdou, které je chráněné od silných větrů a teplot pod 23°C.
3. 
   3
   Zasaďte svůj kus zázvoru pupeny směrem nahoru.
4. 
   4
   Postupujte podle kroků 5-7 výše.
   Reklama

Tipy

• Zázvor běžně dostupný v obchodech je skvělý pro začátečníky, ale můžete si taky objednat exotičtější typy, které vyrostou až do 180 cm a mají velké barevné květy, ze zásilkového katalogu.
• Sklízejte tolik, kolik budete chtít, dokud budete vracet rašící kus zpět k vypěstování nové rostliny.
• Pořiďte si malý (řekněme o velikost prstu) kousek kvalitního zázvoru: tlustý, pevný, aromatický a s četnými pupeny. Nejlepší druh zázvoru je samozřejmě ten, pěstovaný organicky bez pesticidů.

Reklama

Varování

• Zázvor nesnáší mrazy, v zimě ho vezměte dovnitř.
• Nevystavujte rostlinu venkovním teplotám nižším než 10 stupňů Celsia. Rostlina zakrní nebo dokonce zahyne.
• Nedávejte ho na přímé sluneční světlo.

Reklama

Věci, které budete potřebovat

• Zahradnické nůžky
• Kompostér
• Hnojivo
• Zahradnický rýč
• Zahradnickou lopatku
• Květináče
• Substrát
• Kořeny zázvoru