كيفية استخلاص الزيوت من أوراق النعناع

تنزيل المقال

تنزيل المقال

يمكن استخدام زيت النعناع في العديد من الاستخدامات المختلفة—فيمكن استخدامه لإضافة نكهة النعناع إلى المشروبات، أو إضافة نكهة النعناع إلى الأطعمة المختلفة كالشيكولاتة وطبقة الزينة المستخدمة مع الحلويات. هذا ويتم استخدام زيت النعناع أيضًا في العديد من الاستخدامات المفيدة كطرد النمل، وعلاج احتقان الصدر، وغيرها. قد يتطلّب تحضير زيت النعناع بعض الأسابيع، إلّا أن الأمر سهل وغير مكلّف.

الخطوات

جزء 1

جزء 1 من 2:

استخلاص زيت النعناع

تنزيل المقال

1. 
   1
   اختر سائلًا لاستخدامه في عملية الاستخلاص. يمكن استخدام الفودكا أو أحد المشروبات الكحولية القوية خلال هذه العملية حيث أنها مناسبة لهذا الغرض لاحتوائها على الماء والكحول لإذابة الزيوت. يمكن كذلك استخدام خل التفاح أو الجلسرين، إلا أن الناتج النهائي سيكون أقّل قوة وسيكون عمره الافتراضي أقصر. يتم استخدام الصبغات المنزلية، كصبغة الفانيليا التي يمكن شراؤها من المتجر، بكميات قليلة عادة بحيث لا يكون للكحول أي تأثير ملحوظ.

   • استخدم فودكا تحتوي على نسبة كحول 45-60% لأوراق النعناع المجففّة.
   • لأوراق النعناع الطازجة، وحيث أنها تحتوي بالفعل على الماء، استخدم فودكا بنسبة كحول 90-95%.
2. 
   2
   قم بتقطيع أوراق النعناع أو هرسها. قم بتقطيع مجموعة من أوراق النعناع الطازجة إلى قطعتين أو ثلاث، أو قم بهرس الأوراق باستخدام أدوات نظيفة حتى يتعرض المزيد من الزيوت للسائل. يمكن فرك أوراق النعناع المجففّة باستخدام اليدين عادةً، أو تركها كاملة.

   • قم بغسل أوراق النعناع الطازجة قبل تقطيعها.
   • لا حاجة لنزع السيقان، ولكن قم بالتخلص من الأوراق الداكنة والملساء، حيث يمكن أن تكون متعّفنة أو تمرّ بمرحلة التعفّن.
3. 
   3
   ضع النعناع والسائل المستخدم للاستخلاص في وعاء قابل للإغلاق. املأ الوعاء بالنعناع، واترك مسافة 1.25 سم أعلى الإناء إذا ما رغبت بالحصول على صبغة أقوى. يمكنك استخدام كمية أقل من أوراق النعناع إن رغبت بذلك، إلا أنك قد تحصل على زيت أقل عطرية أو نكهة نتيجة لذلك. بعد وضع أوراق النعناع في الوعاء، قم بصب الكحول أو السائل البديل في الوعاء بحيث يغطّي الأوراق بشكل كامل. قم بعد ذلك بإغلاق الوعاء بإحكام.

   • يمكن أن تطفو الأوراق في البداية. يمكنك محاولة دفع الأوراق للأسفل باستخدام ملعقة، إلا أن الأوراق ستنغمر وحدها بعد بضعة أيام.
4. 
   4
   اترك الوعاء لبضعة أسابيع، وقم برجّه بين الحين والآخر. تعتمد فترة ترك الوعاء على مدى قوة المستخلص الذي تحتاجه، إلا أن الأمر يتطلب عادة 4-8 أسابيع. يفضل معظم الناس تخزين الوعاء في مكان مظلم حيث أن ضوء الشمس قد يؤدي إلى تقصير العمر الافتراضي للمستخلص. قم برج الوعاء مرة أو مرتين لبضع دقائق كل أسبوع لتسريع عملية الذوبان.

   • يمكنك تذّوق نقطة من المزيج لتحديد ما إذا كان قويًا كفاية بالنسبة لك.
5. 
   5
   قم بتصفية السائل وضعه في وعاءٍ زجاجي بنّي اللون. قم بصب السائل خلال مصفاة لإزالة الأوراق والترسبات. قم بعد ذلك بتخزين المستخلص في زجاجة بنّية اللون لحمايته من التعرّض إلى أشعة الشمس، ولزيادة عمره الافتراضي أيضًا. يمكن الاحتفاظ بالمستخلص لمدة 6 أشهر أو أكثر، إلا أنه قد يفقد قوته مع مرور الوقت.

   • إذا ما وجدت أن المستخلص يحتوي على رائحة فودكا أو أنه ليس قويًا كفاية كما ترغب به، اترك الوعاء لمدة أطول مع وضع مرشّح قهوة جديد أو قطعة قطنية على مكان غطاء الوعاء. سيؤدي ذلك إلى تبخّر بعض الكحول الموجود.

جزء 2

جزء 2 من 2:

استخدام صبغة مستخلص النعناع

تنزيل المقال

1. 
   1
   قم بإضافة بعض قطرات المستخلص إلى المشروبات الساخنة. قم بإضافة بعض القطرات إلى الشيكولاته الساخنة، أو الشاي العشبي، أو الماء الساخن. يمكنك إضافة كمية أكبر إذا ما كان المستخلص ضعيفًا. تحتوي هذه الكمية على كمية قليلة جدًا من الكحول، لذا لا تقلق من تأثير الكحول عليك.

   • يمكن أن يساعد شرب النعناع على التخلص من بعض أنواع الاحتقان، ولكن تجّنب شربه إذا ما كنت تعاني من الحموضة، أو الفتاق.
2. 
   2
   قم بإضافة بعض النكهة إلى المخبوزات. يكفي إضافة ½ ملعقة صغيرة (2.5 مل) من مستخلص النعناع لإضفاء نكهة جميلة إلى صينية من الكعك، أو من مخبوزاتك المفضّلة. قد تحتاج إلى تجربة الكمية المستخدمة حيث أن قوّة مستخلصات النعناع المنزلية تتباين بشدّة. بالنسبة لبعض الوصفات، كإضافات الكعك والحلويات، يمكن تجربة المقدار المطلوب بسهولة عن طريق إضافة القليل ومن ثم التجربة.
3. 
   3
   طرد الحشرات. يمكن لمستخلص النعناع أن يقوم بطرد النمل، والذباب، والفراش، إلا أن تأثيره على الفئران ضعيف جدًا. قم بتبليل بعض القطع القطنية بمستخلص النعناع وضعها في أماكن تواجد الحشرات. قم بتبديل القطع القطنية مرة أو مرتين أسبوعيًا.

   • ضع القطع القطنية بعيدًا عن متناول الحيوانات الأليفة.
4. 
   4
   استخدم النعناع لتقوية الذاكرة والتركيز. تشير بعض الدراسات إلى أنه يمكن استخدام زيت النعناع لتقوية التركيز وتحسينه. ضع قطرات من المستخلص على قطعة قماشية وقم بشّمها قبل المذاكرة، وكرّر ذلك قبل الدخول إلى الاختبار، أو في أي وقتٍ تشعر فيه بالإرهاق والتوتر.
5. 
   5
   قم بتخفيف المستخلص بالزيت لاستخدامه على بشرتك. قم بمزج بعض قطرات المستخلص مع زيت الجوز، أو زيت الزيتون، أو زبدة الشيئة، أو أي نوع آخر من الزيوت الآمنة على الجلد. قم بعد ذلك باستخدام المستحضر على منطقة الصدر للمساعدة في حالات الاحتقان، أو على العضلات والمفاصل المتألمة، وفي حالات الحساسية للتخلص من الألم. قم كذلك بفرك المستحضر على الجبهة لمحاربة الصداع الناتج عن الضغط والتوتر.

أفكار مفيدة

• للحصول على أعلى محتوى من الزيوت من النباتات، قم بقطفها الساعة العاشرة صباحًا تقريبًا، أو بعد زوال الندى وقبل أن تكون الشمس شديدة الحرارة.
• إذا ما ظهرت ترسّبات في المستخلص، قم بتصفيته مجددًا باستخدام مرشّح قهوة.
• تستخدم هذه الوصفة لتحضير مستخلص، ولا يكون هذا المستخلص بقوة الزيت العطري. يتم إعداد الزيوت العطرية عادةً باستخدام عمليات تقطير طويلة يُستخدم فيها البخار، ولا يصلح إجراء هذه العمليات في المنزل.

تحذيرات

• يمكن الاحتفاظ بالمستخلص في حالة طازجة لمدة عام كامل، ولكن يستحسن استخدامه خلال 6 أشهر.
• استخدم المستخلص بكميات قليلة فقط.
• لا تستخدم أي كحول غير آمن للاستهلاك الآدمي. حتى إن لم تكن تنتوي استخدام المستخلص للاستهلاك، فإن كحول الأيزوبروبيل أو كحول التنظيف سيترك رائحة قوية وغير محببّة.
• لا تستخدم النعناع أبدًا على أوجه الأطفال، حيث أنه قد يؤثر على التنفس.

الأشياء التي ستحتاج إليها

• أوراق نعناع جافة وكحول قوي.
• "أو" أوراق نعناع طازجة وكحول أقوى.
• وعاء قابل للإغلاق
• مصفاة
• زجاجة بنيّة اللون
• قطّارة (للاستخدام)