Disacharidai
Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais. |
Disacharidai – angliavandenių molekulės, susidedančios iš dviejų monosacharidų (vienodų ar skirtingų) ciklinių molekulių, susijungusių pagal eterių susidarymo reakciją:
R – OH + R I – OH → R – O – R I + H2O.
Iš visų ciklinių monosacharidų hidroksilo grupių lengviausiai pakeičiamas glikozidinis hidroksilas, nes su juo sujungtas anglies atomas turi didžiausią krūvį δ+ (ta anglis sujungta iš karto su dviem deguonies atomais, o kitos – tik su vienu). Todėl, susidarant disacharidui, dalyvauja bent vieno iš dviejų pradinių monosacharidų glikozidinis hidroksilas; kito monosacharido gali reaguoti arba gliukozidinis, arba paprastas hidroksilas.Gausu cukruje ir piene. Saldūs
Disacharidai:
🔥 Top keywords: Pagrindinis puslapisSpecialus:PaieškaKategorija:JAV filmaiLietuvos krepšinio lygaZodiakasLietuvaSpecialus:Naujausi keitimaiEimantas StanionisFareraiDisko metimasVilniusSąrašas:Lietuvos miestai pagal gyventojusLietuvos nacionalinis radijas ir televizijaSąrašas:Europos Sąjungos valstybės narėsČeslovas JuršėnasEuropos SąjungaRutulio stūmimasKaunasJSONRasa JuknevičienėMonakasMedianaLyginės ir nelyginės funkcijosSąrašas:Pasaulio lengvosios atletikos rekordaiVilniaus RytasSergej MaslobojevEuropos ParlamentasBaltijos taurėKraujo giminystėVirgilijus AleknaAibių teorijaAntrasis pasaulinis karasVirginijus SinkevičiusMykolas AleknaKauno ŽalgirisJAV valstijosBirželio 8Hiperbolė (roko grupė)Sąrašas:Šalių telefonų kodai pagal šalies pavadinimą