Alghero Torbato
L'Alghero Torbato è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Sassari.
Alghero | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 140 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 14,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 19/08/1995 |
Gazzetta Ufficiale del | 14/10/1995, n 241 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Caratteristiche organolettiche
modifica- colore: paglierino con riflessi inizialmente verdognoli
- odore: leggermente aromatico, caratteristico, intenso
- sapore: sapido, armonico dal retrogusto piacevolmente amarognolo
Storia
modificaAbbinamenti consigliati
modificaProduzione
modificaProvincia, stagione, volume in ettolitri
- Sassari (1996/97) 13822,9
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