如何烹饪绿皮小南瓜

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在本文中：

方法一：香甜小南瓜

方法二：苹果小南瓜

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参考

绿皮小南瓜这种冬南瓜香甜可口，最好是用烤箱烘烤，既能作为配菜，也能成为一道健康的点心。本文将告诉你两种简单的食谱来烘烤绿皮小南瓜。

素材

香甜小南瓜

• 1个绿皮小南瓜，去籽，切成小三角块
• 2勺龙舌兰花蜜
• 2勺香醋
• 盐和胡椒

时间：45分钟｜份量：2人份

苹果小南瓜

• 1个绿皮小南瓜
• 1/2杯切碎的烹饪用苹果
• 2茶匙黄油，已软化
• 2茶匙红糖
• 1/8茶匙肉豆蔻粉
• 1/2茶匙柠檬汁

时间：50分钟｜份量：2人份

步骤

方法 1

方法 1 的 2:

方法一：香甜小南瓜

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   将烤箱预热至204摄氏度。在烤盘上先抹上不粘锅的烹饪喷雾或是橄榄油。将南瓜块在烤盘上铺一层。
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   用一个小碗将龙舌兰花蜜和香醋搅拌一起。然后用刷子刷在每一块南瓜上。
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   用烤箱烘烤30分钟。中途将烤盘取出，将每一片南瓜翻转过来，用刷子再把另一面刷好花蜜和醋的混合液。
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   将小南瓜从烤箱取出。烤完后的南瓜块应该略为焦黄，可轻易用刀切开。
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   撒上盐和胡椒即可食用。
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方法 2

方法 2 的 2:

方法二：苹果小南瓜

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   将烤箱预热至204摄氏度。在砧板上用厨刀将南瓜从上到下切成两半。

   • 如果切不开，则先去掉茎。
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   将南瓜中间的籽和瓤取出。瓜皮朝下，放在未抹油的烤盘上。
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   在小碗中将苹果、黄油、糖、肉豆蔻和柠檬汁搅拌均匀。再用勺子将混合食材盛入每一半南瓜。
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   将黄瓜盖住，放入烤箱烘烤30－40分钟。烤好后的南瓜应该质地柔嫩。

   • 趁热盛上南瓜，可作为配菜或点心。
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   做好啦！
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你需要准备

• 砧板
• 厨刀
• 刷子（方法一中使用）

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