如何做黄油啤酒

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冰冻黄油啤酒

热黄油啤酒

高级黄油啤酒

适合孩子的冰黄油啤酒

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参考

你是否曾希望自己也能骑着三把扫帚去喝一杯舒爽的黄油啤酒？你可能不会遇见哈利波特和赫敏，但是你完全可以在自家厨房里做这杯黄油啤酒。读下文介绍的三种不同的菜谱：冷冻、热饮或高级。

素材

冷冻黄油啤酒

• 1品脱香草冰淇淋（已软化）
• 1/2根黄油（已软化）
• 1/3杯红糖
• 2茶匙月桂
• 1茶匙磨碎的肉豆蔻
• 1/4茶匙碎丁香
• 1夸脱苹果汁
• 1茶匙香草

热黄油啤酒

• 1杯奶油苏打
• 1/2杯奶油糖浆
• 1/2汤匙黄油
• 奶油

高级黄油啤酒

• 1杯浅色或深色红糖
• 2汤匙水
• 6汤匙黄油
• 1/4茶匙盐
• 3/4杯奶油，分开
• 4小杯朗姆
• 4个12盎司装的瓶装奶油苏打

适合孩子的冰黄油啤酒

• 1/2块黄油
• 2茶匙肉桂
• 2茶匙白糖
• 1品脱香草冰淇淋（已软化）
• 1茶匙香草精
• 1夸脱苹果酒
• 1杯奶油苏打
• 打发的奶油
• 焦糖

步骤

方法 1

方法 1 的 4:

冰冻黄油啤酒

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1. 
   1
   将奶油、黄油、糖和香料混合到一起。
2. 
   2
   拍打香草冰淇淋，直到混合物完全混合。
3. 
   3
   重新冷冻该混合物。将它放到冰柜里直到紧实。
4. 
   4
   将冰冻的混合物盛到一个玻璃杯里。
5. 
   5
   将热苹果汁倒到冰淇淋混合物上。
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方法 2

方法 2 的 4:

热黄油啤酒

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1. 
   1
   将黄油在平底锅中融化。
2. 
   2
   在奶油中混合。
3. 
   3
   将混合物倒入一个大碗。
4. 
   4
   小心地加入俱乐部苏打水。
5. 
   5
   将黄油啤酒倒入盛酒的杯子里。
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方法 3

方法 3 的 4:

高级黄油啤酒

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1. 
   1
   将糖和水煮沸。将平底锅放至中火上。加糖和水，将其煮沸。搅拌混合物，直到温度到达240度。要经常用一个糖果温度计检查温度。
2. 
   2
   搅拌黄油、盐和1/4杯奶油。
3. 
   3
   将混合物冷却。
4. 
   4
   混合物冷却之后，搅拌朗姆。
5. 
   5
   拍打剩下的奶油和红糖。将原料放到大碗里搅拌，直到奶油变得蓬松。
6. 
   6
   倒入等量的焦糖黄油混合物到四个杯子中。
7. 
   7
   用奶油苏打浇入杯子中并搅拌。
8. 
   8
   添加奶油。
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方法 4

方法 4 的 4:

适合孩子的冰黄油啤酒

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1. 
   1
   把黄油和肉桂、白糖和香草精在混合碗中搅拌均匀。
2. 
   2
   将混合物与香草冰激凌、苹果酒和奶油苏打在搅拌机中混合。
3. 
   3
   倒入玻璃杯中，然后在上面倒上打发的奶油和焦糖。做好的黄油啤酒够6个人享用。
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小提示

• 热黄油啤酒方法需要一个大碗，否则就会溅得到处都是。即使很少的量都会溅得其本身高度的三倍高。
• 可选：可添加一盎司朗姆到任何菜谱中，做一人份。

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