Как себя вести на официальном обеде

Если вы придерживаетесь правил этикета во время официального обеда, это почти всегда создает о вас хорошее впечатление. В этой статье вы найдете советы о том, как себя вести во время обеда от его начала и до конца.

Шаги

Загрузить PDF

Приходите вовремя, поскольку хозяин планирует подать вам обед горячим. Если вы опоздаете, еда может остыть и даже немного потерять свой свежий вид и аромат.
Оденьтесь так, чтобы чувствовать себя комфортно и иметь элегантный вид. Убедитесь в том, что вы знаете, какой будет атмосфера во время обеда, иначе если вы придете в шортах, а другие приглашенные будут в вечерних нарядах, это не произведет о вас хорошего впечатления.
3
Если уместно, принесите хозяевам подарок. Это зависит от обстоятельств.
- Если вы приглашены на официальный обед, в качестве подарка вполне приемлемыми будут цветы (небольшой букет или даже один цветок). В Европе, например, если хозяин мужчина, принято дарить цветы его жене, независимо от того, готовила она еду или нет.
- Если же вы приглашены на обычный обед, то можно спросить у хозяев, не принести ли им часть еды с собой, например салат. Все зависит от того, насколько вы хорошо знаете хозяев.
- Если вы не знаете, что нравится хозяевам, или вы недостаточно хорошо с ними знакомы, то можете принести с собой коробку шоколадных конфет. Лучше, когда коробка завернута в красивую обертку или бант. Так подарок будет иметь праздничный вид, и хозяева не будут чувствовать, что обязаны открыть коробку и угостить приглашенных. Вы также можете показать, что вы дарите этот презент лично от вас в знак благодарности, сказав что-то вроде: "Спасибо за приглашение, мне очень приятно. Взамен, я хочу сделать приятное и вам".
- Но если вы совершенно не знаете, что подарить хозяевам и, думая об этом, только волнуетесь, то лучше ничего не несите. Просто искренне поблагодарите за приглашение и старайтесь быть хорошим и приятным для них гостем.
Не надо есть слишком много. От этого вы не только будете себя плохо чувствовать, но и в глазах других будете выглядеть жадным обжорой. Тем не менее не ешьте очень мало и ни в коем случае не отказывайтесь от блюда. Выглядит очень нетактично, когда вам подают блюдо, а вы к нему даже не притрагиваетесь. Даже если вам подадут блюдо, которое вам не нравится, из-за вежливости старайтесь его покушать. Если же вас угощают тем, от чего у вас аллергия, то вежливо скажите об этом хозяевам и сделайте это еще до того, как вам подадут.
Дождитесь какого-нибудь сигнала о том, что можно начинать есть, например, когда хозяин поднимет свою вилку (наиболее распространенный сигнал от том, что гости могут браться за еду). Возможно, хозяева захотят сказать несколько слов благодарности гостям или что-то подобное. В любом случае дождитесь, когда все сядут за стол, и им подадут еду.
Если вам нужно что-нибудь со стола, вежливо попросите, обратившись по имени (не заявляйте во весь голос: "передайте соль!"), и улыбнитесь. Не забудьте поблагодарить того, кто вас обслужил.
Разговаривайте во время приема пищи, но старайтесь делать это вежливым тоном. Очень важно не перебивать других, с уважением выслушивайте их, поддерживая зрительный контакт.
Улыбайтесь другим гостям, хорошо к ним относитесь – будьте вежливыми, спокойными и приветливыми, проявляя хорошие манеры.
Не кладите локти на стол и не ешьте руками из тарелки. Отламывайте небольшие кусочки хлеба и их намазывайте маслом, вместо того, чтобы намасливать всю булку. Жуйте с закрытым ртом, следите за тем, чтобы не стучать и не скрежетать вилкой или ложкой по зубам. Не разговаривайте с полным ртом, не забывайте говорить «спасибо», «пожалуйста» и пользуйтесь салфеткой.
Поблагодарите хозяев – им пришлось немало потрудиться, чтобы все подготовить и обслужить вас.
Реклама

Советы

Чистите зубы от остатков еды, чтобы ваша улыбка была красивой.
Никогда не обслуживайте себя первым. Дайте возможность другим проявить инициативу и обслужить.
Помните золотое правило: не будьте корыстным и жадным, всегда будьте вежливым.
Не кладите телефон, косметику или другие ваши предметы на стол.
Если обед по особому поводу, посвящен Дню рождения например, то приготовьте подарок также для именинника. Можно вручить подарочный сертификат.
Выключите телефон, а если вам нужно оставить его включенным, не отвечайте на звонки, сидя за столом. Вместо этого извинитесь и потом ответьте на вызов.
Если вам не понравилось блюдо, просто позовите официанта и вежливо скажите, что ресторан или кафе вам нравится, но блюдо как-то не подошло по вкусу. Вероятно, после этих слов он вас поймет и спросит, в чем же заключается проблема. Не нужно грубить или повышать тон. Старайтесь всегда быть вежливым и улыбаться.
В качестве подарка принесите цветы или, если вы хорошо знаете хозяев, что-то связанное с приготовлением пищи, например масло розмарина, соус, шоколад или бутылку хорошего вина.
Длительное молчание во время обеда может сделать напряженной атмосферу торжества, вежливо заполняйте паузы. Предлагайте новые интересные темы для разговора или сделайте комплимент, похвалив за вкусную еду. Все будут только благодарны вам за интересную беседу.

Предупреждения

Почистите обувь и одежду перед тем, как явиться по приглашению. Если у вас и у хозяев различное этническое происхождение, расскажите им о ваших обычаях. Например, в азиатских культурах и в некоторых европейских странах не принято проходить в дом в обуви. Если вы неуверены в том, что вам делать, спросите у хозяев или, наблюдая за другими приглашенными, повторяйте за ними.
Кто-то может считать нетактичным вопрос "Могу я?" вместо "Вы позволите?", поэтому всегда употребляйте последний вариант.
Избегайте острых и щекотливых тем для разговора, например о религии, политике и сексе.
Извинитесь за отрыжку или необходимость отлучиться в ванную комнату.