Соавтор(ы): Jennifer Levasseur. Дженнифер Левассер — частный повар, владелица компанииThe Happy Cuisiniere в Брекенридже, Колорадо. Имеет более 12 лет кулинарного опыта, специализируется на горной и современной деревенской кухне. Также придумывает блюда и модифицирует меню с учетом диетических ограничений, таких как безглютеновая, вегетарианская, веганская, пескетарианская или безмолочная диета. Помимо степени бакалавра по маркетингу и менеджменту, полученной в Хьюстонском университете, имеет дипломы по кулинарии и по пекарскому и кондитерскому делу, полученные в Хьюстонском муниципальном колледже.
Количество источников, использованных в этой статье: 10. Вы найдете их список внизу страницы.
Количество просмотров этой статьи: 39 610.
В отеле или комнате без кухни часто возникает желание заказывать еду на вынос, но существует множество способов приготовить полноценные блюда с помощью одного лишь чайника. Возьмите воду и несколько основных ингредиентов, чтобы приготовить рис, суп и даже карри.
Шаги
- Разбейте два-три яйца в высокий стакан. Разбейте яйцо о край стакана. Сначала бейте мягко, а затем сильнее, чтобы яйцо треснуло. Скорлупу можно выбросить.[1]
- Добавьте соль, перец и овощи. Посолите по вкусу. Можно добавить мелко нарезанный сладкий перец, лук, грибы и другие овощи из расчета одна горсть овощей на одно яйцо.[2]
- Также можно добавить горсть нарезанной ветчины или шпината на одно яйцо.
- Добавляйте не больше 1 горсти дополнительных продуктов (мяса или овощей) на 1 яйцо, иначе пропорция будет чрезмерной.
- Налейте в чайник 2 столовые ложки растительного масла. Вращайте чайник в руках, чтобы масло равномерно покрыло всю поверхность дна. Включите конфорку под чайником и подождите около 30 секунд. Капля воды поможет проверить готовность чайника. Если все готово, при соприкосновении с маслом вода будет издавать громкий шипящий звук.[3]
- Если чайник не нагрелся, то повторите проверку еще через 30 секунд.
- Перелейте яйца с овощами в чайник и приготовьте на среднем или слабом огне. Также понадобится деревянная ложка с длинной ручкой, чтобы перемешивать яйца в чайнике. Готовьте до тех пор, пока яйца не станут рыхлыми и не почувствуете запах готового блюда.[4]
- Такой рецепт лучше всего подходит для чайника с широким горлом.
- Ложкой переложите яйца на тарелку или миску. По желанию добавьте соль, перец и кетчуп.
- Сварите яйца, чтобы не пачкать чайник. Поместите яйцо в рукав для запекания и запечатайте. В отсутствие специальной застежки рукав нужно будет завязать специальным зажимом. Опустите рукав с яйцом в чайник и залейте водой. Кипятите примерно 10 минут.[5]Реклама
- Разогрейте консервированный суп. Обычно суп подогревают в кастрюле, но если под рукой есть только чайник, то он вполне подойдет. Откройте банку и перелейте содержимое в чайник. Густой суп разбавьте водой или молоком согласно указаниям на этикетке. Грейте суп примерно 8 минут на среднем огне, а перед употреблением дайте ему остыть пару минут.
- Залейте лапшу быстрого приготовления кипятком. Лапша быстрого приготовления позволит вам быстро получить вкусный суп. Переложите брикет лапши вместе с приправами в высокую миску и залейте кипятком из чайника, чтобы покрыть лапшу. Накройте миску тарелкой или крышкой. Через 5 минут блюдо будет готово к употреблению.[6]
- Приготовьте гороховый суп. Переложите 200 граммов консервированного нута в миску, добавьте половину нарезанного тонкими ломтиками красного болгарского перца и горсть сладкого зеленого горошка. Также добавьте столовую ложку соевого соуса и 1–2 чайные ложки молотого кориандра. Залейте все ингредиенты кипятком и накройте крышкой или тарелкой. Через 2 минуты вкусный суп будет готов к употреблению.[7]
- Добавьте соль и перец по вкусу.
- Для однородности переложите все ингредиенты в блендер и залейте горячей водой. Включите блендер на 20 секунд на высокой мощности.
- Не готовьте консервированные продукты прямо в банке. Перелейте содержимое в чайник, чтобы разогреть. Если греть еду прямо в банке, то в блюдо могут попасть опасные металлы и химические вещества.[8]Реклама
- Насыпьте овсяные хлопья в миску. Используйте плющеную овсяную крупу или хлопья быстрого приготовления. Как уже понятно по названию, хлопья быстрого приготовления готовятся быстрее обычной (плющеной) овсяной крупы, но они получаются бесформенными и не имеют текстуры. В крайнем случае всегда можно смешать два вида овсянки.[9]
- «Правильного» количества овсянки не существует. Если вы очень голодны, можно съесть 1 стакан овсяной крупы и даже больше. Если вы хотите перекусить, то 1/2 стакана достаточно.
- Вскипятите воду в пропорции один к двум. На 1 стакан овсяной крупы требуется 2 стакана воды, чтобы каша хорошо приготовилась. Для более густой овсянки можно сократить пропорцию воды к крупе до 3:2.[10]
- Замените воду молоком, чтобы получить густую и вязкую кашу.
- Добавьте специи и ароматические вещества. В кипящую воду можно добавить мускатный орех, коричневый сахар, корицу или душистый перец в небольших количествах. Эти специи сделают вкус овсяной каши более насыщенным.[11]
- На один стакан крупы можно добавить по чайной ложке каждой приправы и одну столовую ложку сахара.
- Залейте крупу водой. Подождите 5 минут, чтобы крупа впитала всю воду и остыла до комфортной температуры. Также можно добавить другие приправы и специи.Реклама
- Приготовьте рис в чайнике. Насыпьте в миску 1 стакан риса и залейте водой. Процедите через сито, чтобы слить воду. Добавьте в чайник рис и 1/2 литра воды. Вскипятите, убавьте огонь до слабого и варите 20 минут.[12]
- Через 20 минут наберите ложку риса из чайника. Если его легко размять в руке, то рис готов.
- Если рис трудно размять в руке, переложите его в чайник и варите еще 10 минут.
- Подавайте рис с консервированными овощами или бобами.
- Приготовьте спагетти болоньезе. Добавьте в чайник 100 граммов спагетти. При необходимости разломайте изделия пополам, если они слишком длинные. Залейте пасту водой и доверите до кипения. Убавьте огонь до слабого и варите 25 минут. Слейте пасту через дуршлаг и переложите в небольшую миску. Накройте миску, чтобы паста не остыла.[13]
- В другой миске смешайте говяжью солонину, перетертые томаты и оливковое масло. Например, используйте пропорцию 170 граммов говядины, 2 небольшие ложки томатов и 1 небольшую ложку оливкового масла. Добавьте тимьян, орегано, соль и перец по вкусу.
- Переложите все в рукав для запекания и опустите в чайник. Накройте чайник крышкой, чтобы зафиксировать край рукава.
- Проварите говядину и остальные продукты примерно 10 минут, извлеките из чайника и переложите на спагетти. Сверху можно добавить тертый пармезан и другие приправы.
- Сварите овощи в чайнике. Засыпьте в чайник 1 стакан нарезанных кубиком овощей и залейте их водой. Вскипятите и варите примерно 10 минут.[14]
- Также можно пропарить овощи. Сложите их в прочную пластиковую емкость, залейте водой и поместите герметично закрытую емкость в чайник.
- Сварите картофель в чайнике. Нарежьте картофель кубиками со стороной около 1 сантиметра. Переложите в чайник и залейте водой. Доведите до кипения и варите 10 минут. Если картофель легко прокалывается вилкой, то слейте воду через дуршлаг и переложите картофель в миску. По желанию можно добавить розмарин, шнитт-лук, соль, тимьян и другие приправы.[15]
- Также можно размять картофель вилкой или картофелемялкой, чтобы получилось пюре.
Реклама
Советы
- Если вы использует электрический чайник, который выключается автоматически, просто включите его снова.
Источники
- ↑ https://cookingwithkettle.wordpress.com/2013/02/20/making-scrambled-eggs/
- ↑ https://cookingwithkettle.wordpress.com/2013/02/20/making-scrambled-eggs/
- ↑ https://cookingwithkettle.wordpress.com/2013/02/20/making-scrambled-eggs/
- ↑ https://cookingwithkettle.wordpress.com/category/snacks/
- ↑ http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/features/how-to-cook-without-a-kitchen-produce-a-hot-meal-every-night-with-only-a-kettle-and-a-thermos-flask-a6747291.html
- ↑ http://learn.org/articles/How_to_Make_Ramen_Without_a_Stove.html
- ↑ http://thestonesoup.com/blog/2012/02/the-quickest-easiest-way-to-make-a-hot-meal-without-a-kitchen/
- ↑ https://www.scientificamerican.com/article/earth-talk-can-dont/
- ↑ https://cookingwithkettle.wordpress.com/category/breakfast-2/
- ↑ https://www.bonappetit.com/test-kitchen/common-mistakes/article/oatmeal-common-mistakes
- ↑ https://www.bonappetit.com/test-kitchen/common-mistakes/article/oatmeal-common-mistakes
- ↑ https://cookingwithkettle.wordpress.com/2013/02/21/making-plain-rice/
- ↑ http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/features/how-to-cook-without-a-kitchen-produce-a-hot-meal-every-night-with-only-a-kettle-and-a-thermos-flask-a6747291.html
- ↑ http://www.independent.co.uk/life-style/food-and-drink/features/how-to-cook-without-a-kitchen-produce-a-hot-meal-every-night-with-only-a-kettle-and-a-thermos-flask-a6747291.html
- ↑ https://skillet.lifehacker.com/boil-potatoes-in-half-the-time-with-an-electric-tea-ket-1787298139
Об этой статье
Была ли эта статья полезной?
⚠️ Disclaimer:
Content from Wiki How Русский language website. Text is available under the Creative Commons Attribution-Share Alike License; additional terms may apply.
Wiki How does not encourage the violation of any laws, and cannot be responsible for any violations of such laws, should you link to this domain, or use, reproduce, or republish the information contained herein.
- - A few of these subjects are frequently censored by educational, governmental, corporate, parental and other filtering schemes.
- - Some articles may contain names, images, artworks or descriptions of events that some cultures restrict access to
- - Please note: Wiki How does not give you opinion about the law, or advice about medical. If you need specific advice (for example, medical, legal, financial or risk management), please seek a professional who is licensed or knowledgeable in that area.
- - Readers should not judge the importance of topics based on their coverage on Wiki How, nor think a topic is important just because it is the subject of a Wiki article.